Taiyoo restaurante: Opinião de(a) Evelyn Tanigawa Murasaki

Meu namorado e eu resolvemos experimentar... olhamos o site do restaurante, nada de rodízio ou festival... olhando aqui no kekanto, nada também... ficamos indecisos mas resolvemos arriscar. Foi uma bela comemoração de aniversário de namoro, sem arrependimentos!!

Olhamos o cardápio de cabo a rabo. Nosso pensamento foi logo aquele: nossa, com esses valores acho que comeríamos muito melhor num rodízio. Os pratos variavam entre 30 a 100+ reais... barquinhos, combinados, teppan, tempurá, temaki, niguiri aos pares, enfim... tudo à la carte.

Resolvemos pedir um teishoku Simples para cada um - yakisakana, sashimi, arroz, tsukemono, legumes (tipo nishime), sunomono, misoshiru, tofu - R$ 42,00.

Vamos ao detalhamento: tudo com muita fartura e qualidade excelente! Achava que este à la carte ia me deixar com fome, mas que nada... fiquei tão ou mais satisfeita do que se tivesse ido num rodízio. A qualidade é impecável, o sabor tradicional, tudo temperado na medida certa.
- yakisakana: um beeeeeelo filé de anchova grelhado. Eu nunca tinha comido um deste tamanho, pois normalmente é pequeno quando vem num teishoku. Nem conseguimos comer ele inteiro, de tanta coisa que tinha pra comer.
- sashimi: posso dizer que eu já comi em vários restaurantes japoneses (maioria infelizmente não avaliei aqui snif snif), mas eu NUNCA comi um sashimi tão fresco e tão grosso! (nem no restaurante A Peixaria que eu recomendei era tão fresco e grosso assim - só ver pela foto). Veio 3 fatias de salmão, 4 de atum (maguro) e 3 de peixe branco (avermelhado que não sei o nome). Fresco fresco fresco, só comendo prá você saber o que estou dizendo...
- Gohan: veio um pote (tipo um nabe pequeno) que meu namorado e eu nem conseguimos comer tudo.
- Sunomono: normalmente é pouquinho, mas aqui veio num ochawan! Vinagre, sal e açúcar na medida, perfeito!
- Legumes: tinha imô, kabocha, cenoura e nabo, tipo nishime mas beeeem mais suave. Tudo bem molinho, quentinho, uma delícia prá comer com o gohan quentinho.
- Tofu, tsukemono e misoshiru: normal

Este Teishoku como a maioria ainda vem com sobremesa: salada de frutas ou mousse de maracujá. Talvez um teishoku mais caro venha com anmitsu ou sorvete. Enfim, resolvemos pedir a mousse, achando que seria uma daquelas já prontas, em potinhos de plástico descartável né. Que nada, é feito lá e com um detalhe: não tem aquelas sementinhas em cima, bem com uma caldinha bem suave de maracujá - provavelmente da fruta mas um pouco açucarada pois não estava nada nada azedo. Apesar de não ter o azedinho, não estava doce. Estava na medida e o diferente era uma camada fininha de gelatina no fundo da tacinha.

Valeu muito muito muito a pena conhecer! Por ser perto de casa, mesmo sendo a la carte a quantidade é muito muito farta, e a qualidade impecável - tudo fresco e saboroso.