Amanda F. escreveu sobre Pizzaria Quintal do Braz

Rua Gandavo, 447

Escolhi o Quintal do Braz para a comemoração de aniversário do meu noivo, pois já conhecia a boa fama do local, não só pelas constantes premiações da revista Veja, mas também por aqui.. e não deu outra, em plena terça-feira a noite, fomos conhecê-lá.
Liguei para saber se precisaria de reservas (pois eram 15 pessoas), e já na ligação fui muito bem atendida e orientada.. quem me atendeu disse que não precisava de reserva pois de terça-feira o movimento era tranquilo. Ao chegar lá, pude entender o tranquilo deles.. de fim de semana o local deve ter uma imensa fila de espera.. pois ontem estava cheio, mas com algumas mesas vazias.
A pizzaria tem serviço de vallet que custa $16. Como não gostamos muito de deixar o carro com vallet, achamos uma vaga próxima, na rua mesmo.
Ao chegar, fomos super bem recebidos pelo hostess que achou uma mesa para nós, e guardou o nosso bolo prontamente. De uma educação cordial, foi extremamente solícito e simpático durante todo o jantar.
O lugar é incrível mesmo.. lindíssimo! Pé direito alto, uma decoração moderna, com alguns elementos rústicos, com iluminação favorável, e um jardim fantástico onde eles oferecem um bom espaço para eventos (mas com reserva e aos fds). O banheiro merece nota 10, pela decoração e limpeza, ambos impecáveis.
O atendimento foi muito bom também.. tivemos recomendações de pizzas e vinhos, não ficamos esperando para sermos atendidos.. eles sempre estavam a disposição e serviram muito bem!
Começamos com chopp claro brahma (bem tirado e geladíssimo), e para acompanhar um pão daqueles que ficam expostos no balcão.. também muito bom! Pedi duas caipirinhas de limão.. uma de cachaça (que achei forte), e a outra de vodka, que estava muito boa..
A pizza, é realmente a melhor que já comi! Sem tirar nem por.. um sabor sem igual! O tempero dos recheios.. maravilhoso, a massa leve mas saborosa.. os recheios fartos! Tudo me agradou, mas vou destacar as que mais gostei: a Caprese (com mussarela coberta com rodelas de tomate caqui, fatias de mussarela de búfala artesanal, manjericão e pesto de azeitona), Bráz (fatias de abobrinha refogadas, salpicadas de mussarela e gratinada com parmesão) e a minha escolhida: Funghi (Mussarela, cogumelos shitake, grossas fatias de cebola roxa e salsinha fresca).
A experiência toda valeu muito a pena, indicarei essa pizzaria e voltarei com certeza!!
Me surpreendi com o preço, estava esperando um lugar mais caro, mas o preço por pessoa é $ 50. Para uma pizzaria deste nível, está mais que justo!
Ambiente
Comida
Atendimento
Bebida
Custo-benefício
Preço $$$
Fernando O. gostou
Fernando O.

Mandou bem Amanda. Muito legal sua resenha. Também gosto bastante da Quintal do Braz. Vocês conseguiram uma daquelas mesas no jardim ao fundo? Lá é Top! (ao menos quando o Tempo está bom =).

Gostei (Desfazer) (1) Conteúdo inválido
Amanda F.

Não ficamos nas mesas de lá porque estava cheio, e bem frio.. mas parece muito gostoso!! ;)

Gostei (Desfazer) Conteúdo inválido