Kanji Sushi Lounge: Opinião de(a) Carlos Alexandre Pereira

O restaurante, inaugurado em 2004, tem ambiente despojado, ideal para o público jovem. O carro-chefe da casa é o menu degustação, com sushis, sashimis e pratos quentes. Pratos inusitados também são criados, como o camarão Kanji (grelhado e recheado com manga e catupiry), o linguado ao champanhe recheado com shimeji, maçãs caramelizadas e arroz com ervas, e o Hot Tabasco (enrolado com camarão, salmão, mexilhão e tabasco).