Julice é um espetáculo a parte. Uma casa super charmosa, com atendimento farto e
pães maravilhosos. Tem outros padeiros tão competentes como ela em são paulo, mas ela não fica atrás de nenhum e vale muito conhecer.
Pães feitos com fermentação natural (o maravilhoso levain que exige um baita cuidado e carinho na preparação, afinal o levain é praticamente um bichinho de estimação carente), ingredientes de primeira, e técnica impecável.
Os
doces obviamente são tão bons quantos, o
bolo de
brigadeiro belga é muito foda.
Ela está bem perto do Le Pain, mas garanto que eclipsa totalmente essa outra
padaria. Aventure-se ali atrás da fnac e descobra essa maravilha
