Depois de tantos rodízios novos que tenho ido e me decepcionado, finalmente um que merece elogios: Sapporo – até agora o rodízio que mais gostei de ter conhecido.

Muito bem localizado, o Sapporo fica no coração do Itaim, foi aberto há menos de um ano e meio, no lugar de outro restaurante japonês que ali funcionava.

Eles acabaram de reformar, tem pé direito bem alto e decoração clean – um ambiente bem agradável.

Nota 10 para a comida e para o atendimento (desde o manobrista até o caixa).

Por R$51,90 você tem acesso a diversos pratos, mas como já mencionei em outro post, pra mim não importa a quantidade de pratos servidos, mas sim se estes são bem feitos, frescos e com tempero bom. E lá, tudo que comemos agradou meu difícil e exigente paladar.

De entrada cebiche (que segundo meu namorado foi o melhor que ele já comeu: fresco, suave, com limão na medida certa. Nem no Peru comemos cebiche assim).

Além do cebiche nos trouxeram uma salada de frutos do mar, com camarão, lula, mariscos, cebola e kani (temperada como uma vinagrete, bem leve e refrescante).

Outro prato diferente foi a casquinha de salmão, que petiscamos e que era bem crocante, temperadinha e que lembrava muito torresmos. Humm! Que delícia.

Veio também camarão empanado, guioza, bolinho de peixe e rolinho primavera. Todas as frituras sequinhas e feitas na hora.

O Temaki que pedimos (camarão, salmão skin e atum) também logo chegou: nori fresco, arroz com tempero na medida certa, cozido no tempo certo ( vocês sabem o quanto odeio arroz empapado) e recheio fresco também.

O shimeji estava também super saboroso, como demoramos um pouco para come-lo o garçom veio até nós e nos disse: “Olha, se esfriar, vocês pedem outro fresco que eu trago para vocês. Não quero que comam comida fria, viu?” Em qual outro lugar um garçom falaria isso para você?

O Shogayaki também veio quentinho, a carne bem fina, macia e com um molho adocicado de gengibre.

E para finalizar, pedimos também salmão grelhado. Mesmo que tenham sido postas grossas, eles estavam suculentos e não estavam crus. Perfeito também.

De verdade esse é um rodízio que vale MUITO a pena, para os que gostam de comida fresca e bem feita. Bom, pelo menos no dia que fomos tudo estava excelente.

#ficadica

É o meu favorito!
Apesar de freguentar mais a unidade de Moema...
A unidade no Itaim tb é boa. E o rodizio é um ou dois reais mais barato que em Moema (R$ 47,50).
Vale a pena ir ao Itaim se for levar um grupo de amigos, pois a decoração e o espaço são mais modernos.
Para ir com a família ou com o namorado (a) vá no de Moema, onde o ambiente é mais familiar.

Melhor restaurante Japonês que já fui, sem exageros!
Tudo delicioso desde o ceviche de entrada até uramakis gourmet com couve ou maracujá!
Senti pela primeira vez que meu estomago ia explodir de tanto comer! Eu não queria parar!!

O preço chega a ser em conta pela qualidade do que é oferecido!

A decoração também é uma graça e a apresentação dos pratos é impecável.

Restaurante muito bom e tranquilo.
A comida costuma ser bem clássica sem muitas ocidentalizações.
Embora no cardápio haja alguns pratos que não tenha gostado muito, possui sushis com ovas e o peixe usado muito fresco.
O custo benefício não é um dos melhores pontos porque custa umpouco caro mas... para aquela ocasião especial em casal ou comemorações em família até que vale a pena.
Com buffet na hora do almoço, as pessoas que querem se deliciar podem ficar a vontade para comer até sentirem sono.

Através do Grubster, tive a oportunidade de ir com minha esposa conhecer esse restaurante, que tinha sido sugerido por um amigo.
O lugar foi fácil de achar, e o manobrista me tratou com educação e simpatia (uma raridade, ainda mais comigo, que sempre prefiro evitar manobristas).
Entrando, fomos logo recepcionados por uma senhora muito simpática, que logo identificou nossa reserva e nos encaminhou a uma mesa. Todos os sushimans e garçons nos cumprimentaram, mostrando a preocupação em deixar uma boa impressão.
O lugar bem confortável e bonito. Mesa espaçosa, bom para ir a dois.
Pedimos o rodízio, como sempre. As entradas estavam excelentes. O ceviche achei um pouco azedo demais, mas mesmo assim eu gostei. O bolinho de peixe, a lula a dorê e o carpaccio estavam muito bons.
O shimeji, um dos melhores, se não o melhor que já comi. Um ponto negativo da casa é não ter shitake, que eu prefiro.
Pedimos um pouco de tudo que oferecem. O sushi de ovas estava muito bom, assim como os niguiris.
O temaki vem bem recheado e com pouco arroz, achei isso ótimo. Daria pra comer varios, mas preferi ficar mais nos sushis e sashimis.
Pedi para nos mandarem Djô, e para minha surpresa o garçom me disse que haviam 3 opções e pedi todas. Rapidinho chegou, e um deles se destacou, um djô com molho de maracujá........é divino, quero mais, AGORA!..........hehehe
Fui embora com vontade de voltar no mesmo dia, assim que for possível eu retornarei.
O preço normal é um pouco alto, mas levando em conta todos os pontos favoráveis, e a vantagem de ser atendido rápido, acaba valendo muito a pena.
Não posso dizer que é o melhor que já fui, mas certamente está entre os 3 primeiros, cada um com sua vantagem.

O sapporo é o meu restaurante japonês preferido na região do Itaim. Minha experiência se resume ao rodízio durante o almoço, porém posso dizer que é um rodízio muito acima da média dos rodízios tradicionais.

Nesta unidade o sistema é uma mistura entre buffet (onde ficam os sushis e sashimis, lula a mlianesa, croquete de peixe, camarão empanado, uma deliciosa salada de frutos do mar e até ostras) e alguns pratos que são servidos pelo garçom, como é o caso dos temakis (camarão, atum, salmão, camarão empanado, polvo, ovas, entre outros), yakissoba, shimeji, entre outros.
O preço do rodízio fica por volta de 50 reais (acredito que um pouco mais), porém comparado com outras casas da região e o que ela oferece este preço é bem justo.

Além do rodízio existem várias opções mais tradicionais da culinária japonesa que podem ser pedidas pelo valor do prato, além de algumas especialidades do chefe, dentre elas a Centolla (caranguejo gigante ferventado e servido com três tipos de molho) e Lula recheada com shimeji, que parecem muito interessantes e às quais pretendo experimentar e complementar este post com a experiência em breve.

Importante dizer que esta unidade só abre no almoço entre 2a e 4a, fica aberta para almoço e jantar entre 5a e sábado, além de fechar aos domingos.

Restaurante de bom gosto, sushis frescos, fatias mais grossas, o atum é bem escolhido e os temakis com nori (folha de algas) fresquinhas, não é borrachudo como em varios lugares que frequentamos.
Tem também, camarão, polvo e lula, rodizio completo.

Muito bom.. Ja fui la 3 vezes, sempre compro promoçao e lá tem uma atendimento muito bom... Sem falar nos pratos..

experimente ... é dos melhores de sp.a

Melhor opção de almoço japonês da região do itaim. Mesa de buffet farta e ingredientes frescos.

O atendimento eh excelente.

O preço, cerca de r$ 50 eh fair.

Depois que se descobre o sapporo eh difícil ir em outros.