"Mangia che te fa bene!" Essa popular frase das nonnas italianas cai como uma luva na Trattoria do Sargento. Conheci graças à indicação da tia da Yasmim e da minha querida sogrinha que nos trouxeram aqui para um almoço em família.

A fachada é bem simples e por todo lado é possível ver as cores da bandeira. O atendimento na entrada foi bem cordial, o manobrista se encarregou rapidamente de estacionar o carro e um garçom nos acompanhou até a nossa mesa. Fiquei impressionado com a quantidade de camisetas penduradas no teto do restaurante que são responsáveis pela decoração. A Yasmim disse que viu essa "tradição" em Nápoles e achou muito curiosa a reprodução por essas bandas. E o melhor de tudo é que basta levar uma camiseta que eles a penduram em algum cantinho do salão! Algum politécnico espertinho já trouxe uma da atlética da Poli! Fotos de pessoas ilustres que já passaram por aqui e várias garrafas de vinho complementam os ornamentos.

Mal sentamos à mesa e o garçom já trouxe o couvert. Parecia gostoso, mas minha sogrinha foi bem rápida e recusou, explicou que não valia a pena e que pediria a "Salada Especial" no lugar.

E que salada! O preço é bem alto para uma entrada (a pequena sai por 57$), mas garanto que serve um batalhão! Estávamos em 5, foi melhor que qualquer couvert e o "pequena" era apenas um eufemismo, papo sério: palmitos suculentos, uma alface bem temperadas com aceto balsâmico, orégano, azeite, tomate seco e mussarela de búfala, além de beringela, pimentão e torradas. Ouso dizer até que é o carro-chefe do restaurante, pois não vi uma mesa que deixou de pedir a salada!

Fizemos então a distribuição dos pratos principais: duas pessoas por opção. O priminho da Yasmim ficou sozinho nessa disposição, mas fez questão de pedir um prato só para ele porque disse que estava com muita fome e daria conta do recado. Pedimos então um "Rondelli al Quattro Formaggi" (65$), uma Lasanha Branca ao Forno (58$) e o Filé de Frango à Parmeggiana (58$) que vinha ainda acompanhado de arroz e batatas.

Os pratos não demoraram para chegar e de fato, era muita comida. Resolvemos fazer um intercâmbio e cada um acabou experimentando um pouco do pedido do outros e mesmo assim, sobrou para levarmos para viagem. O garçom serve cada prato e foi bastante simpático. A massa do rondelli e da lasanha estavam bem gostosas, macias e tanto o molho de quatro queijos como o bolonhesa não deixaram a desejar. O filé de frango do priminho da Yasmim também foi um ótimo pedido, o queijo estava em abundância e a carne muito saborosa. A fartura era tanta que garantiu nossa janta (até rimou!).

Saímos de lá muito satisfeitos e com metade do nosso banquete embrulhados para viagem. O preço é bem alto - o bolso aperta, ainda mais de quem é universitário como eu - mas vale a pena para uma ocasião especial, com quem você gosta. Para quem gosta de história, o chef do restaurante foi apelidado de "o nordestino mais italiano de São Paulo" e segundo um artigo, é responsável por combinar as boas massas italianas com a vocação pernambucana para o tempero, desde 1983.

Fomos convidados por um casal de amigos para jantar na Trattoria do Sargento. Não conhecia a casa e gostei bastante!
Tem manobrista na porta, mas eles estacionam o carro na rua. Nós deixamos o nosso carro em um estacionamento na rua ao lado e pagamos R$ 13,00 por 3 horas.
Fomos bem recebidos e nos sentamos no meio do salão. Achei bem legal as camisetas penduradas no teto, já deve ter mais de 100. O restaurante abriu suas portas em 1983 e já recebeu ilustres visitantes, como Chico Anysio e Sidney Magal. Há muitas fotos de celebridades espalhadas pelo salão e muitas foram tiradas com o dono do restaurante, o Severino Barbosa da Silva, mais conhecido como Sargento. É um bom lugar para levar a família e casais de amigos.
Li uma resenha sobre o restaurante que dizia que o couvert custava R$ 25,00. Acho que foi algum engano, pois o couvert bem servido com pão italiano, sardela, azeitonas pretas, manteiga e berinjela custava R$ 10,00 por pessoa. E crianças não entram na conta. Gostei bastante, principalmente da sardela.
Demos uma olhada na carta de vinhos, tem muitas opções, mas os valores são superiores a R$ 60,00. Devido à lei seca estamos pensando 2 x antes de pedir bebidas em restaurantes longe de casa, então ficamos na água mesmo.
Pedimos 2 pratos: espaguete à carbonara e lasanha branca à romanesca. Os pratos demoraram uns 20 minutos para chegar à mesa e posso dizer que servem bem de 3 a 4 pessoas. Não experimentei a lasanha, mas nossos amigos disseram que estava muito boa. O espaguete estava gostoso, mas faltou molho para ser à carbonara, colocaram pouco ovo. Parecia um espaguete alho e óleo com bacon e salsinha.
Para finalizar pedi uma fatia de torta de limão e em alguns minutos o garçom voltou dizendo que não tinha, então escolhi um pudim de leite. Estava muito gostoso, tinha uma caldinha de laranja. Os homens finalizaram a refeição com um cafézinho.
A conta ficou R$ 230,00 para 4 adultos. R$ 115,00 por casal. Não achei caro.

18/11/2009
É uma casa italiana que serve comida boa e farta em um clima descontraído. Ao entrar no local logo se nota o teto, que é todo decorado com várias camisetas penduradas. Nas paredes há diversas fotos antigas (quase mumificadas) de pessoas conhecidas que já passaram por lá.
Estávamos em 4 pessoas (Eu, Batata, Feijão e… Berinjela!), sentamos e já recusamos o Couvert, que até acho gostoso mas R$ 9,00 por pessoa aumenta consideravelmente a conta no final.



Pepino:

Os pratos são bem generosos, pedimos uma Salada Pequena e um Filet à Parmegiana para nós 4. Sugestão: Peça ajuda aos garçons se estiver em dúvida quanto ao tamanho dos pratos.
Bom, rapidamente chegou a “Saladinha”: Folhas grandes de alface, fatias de tomate-mutante-vitaminado, palmito, berinjela, pimentão e muzzarela de búfala. O molho é feito basicamente com azeite, mostarda e muito alho.
Curto muito essa Salada, principalmente a berinjela e o pimentão que pegam bem o sabor do molho (fico caçando eles na Salada). Acompanha deliciosas e crocantes torradas de alho.



Eu já estava razoavelmente satisfeito quando chegou a Parmegiana, mas ver aquele queijo derretido banhado no molho vermelho me deu forças para continuar a comilança.
O Filet à Parmegiana estava bem macio e lotado de queijo derretido, tinha tanto queijo que em algumas garfadas eu nem puxava a carne, só o queijo e o mergulhava no molho (meraviglioso!). Acompanha arroz e batatas fritas cortadas em tamanho grande.



Saí de lá gordo mas feliz. Tão gordo que não consegui jantar, aliás agora são 23:00 horas e minha pança ainda está cheia! Os atendentes foram bem prestativos e os pratos chegaram bem rápidos. Os preços parecem altos mas compensam porque servem várias pessoas. Hoje extrapolamos um pouco na quantidade mas é porque o Feijão come tudo que não se mexe, se mexer taca shoyu.

O ambiente é simples, como já foi falado, mas o atendimento é bom e tem estacionamento gratuito com manobrista.
Na ocasião, fomos ao restaurante para utilizar um cupom do groupon, que incluia o couvert (fatias de pão, sardela e berinjela), o prato principal (parmegiana, arroz e batatas) e a sobremesa. A oferta saiu por R$ 39,90, sendo R$ 125,00 o valor original.
Antes de comprar a oferta, achei melhor consultar o kekanto para ver as opiniões sobre o local.
Na época, constavam aqui no site, duas opiniões de pessoas que tinham ido ao estabelecimento para utilizar cupons de compra coletiva e haviam sido bem atendidos. Elas comentaram que serviram até copinho de chocolate com licor, de cortesia. Os comentários positivos, me animaram a conhecer o local.
A comida é muito boa e bem servida!
Não houve a cortesia mencionada anteriormente, mas o custo-benefício compensou.
Quanto à sobremesa, quando mencionei a oferta ao garçom, ele ofereceu uma bola de sorvete ou creme de papaya com cassis. Fiquei com a sensação de que não foram oferecidas todas as variedades que constavam na propaganda da oferta, mas como eu não me lembrava, escolhemos uma bola de sorvete de chocolate (simples) e uma taça de creme papaya com cassis,
Só para constar, o problema é que atualmente no groupon, não é possível visualizar a oferta completa após o encerramento do período para compras, então, quando fui imprimir o cupom, não lembrava das opções de sobremesa que estavam inclusas. Não havia especificação no cupom. Então, na próxima compra, acho melhor anotar tudo o que está descrito na propaganda, pois nem sempre todas as informações constam no cupom.

É a fome e o desejo, não é gula, pois me contenho. Busco na arte, dentre todas que aprecio a culinária, sabor e temperos, nas mãos do artista. O escultor de sabores, faz uma salada de cores e aromas, irresistível.

É um lugar delicioso. Tome um vinho, uma massa, vai gostar. Descontraído, com seus amigos, um ótimo atendimento, serviço padrão internacional.

Bom a uns 20 anos atras era uma cantina diferente da de hoje excelentes pratos e preço bom, infelizmente ficou cara demais e qualidade decaiu muito.
Restaurante que cobram um covert "opicional" mais de R$ 25,00 é um absurdo.
Além da demora no atendimento.

A cantina é feia. É...pra mim é. O antendimento é mais ou menos. As coisas são caras.
Mas quando a sua parmeggiana chega...minha nossa senhora, o que eh aquilo??? Eh a melhor que já comi...e olha que já comi muito!! Melhor ate que a da minha mãe....
Enfim, o bolso vai pesar. Não peça entrada, nada. Não vale a pena. O prato serve 2 pessoas e sobra (e olha que eu como muito). E, dividindo, a conta vai sair uns 60 reais cada um pedindo só o prato e o suco...por ai.
Então prepare-se pra comer muito bem, pagar caro, mas sair feliz!!! É sempre assim que saio de lá...
rs

Sensacional!!! ambiente muito tradicional com uma comida MARAVILHOSA!!! è necessário ir em pelo menos 3 pessoas, por que o prato é muito bem servido. Sugestão: Talharim a romanesca e de entrada as bruschetas.

Depois de anos resolvi voltar, o atendimento é catastrófico, serviço demorado, o garçom falhou na explicação do prato e depois de chegar a mesa precisamos pedir outra coisa,quanto ao sabor só enchendo de queijo ralado pra sentir alguma coisa, não valeu o retorno, já foi bom, tem melhores

O local é tipicamente italiano mesmo, inclusive as cores.

Fui em plena segunda, então não peguei fila (mas acredito que de fds, seja complicado).

Existem pratos de vários preços e pedidas, escolhi spaghetti a carbonara (preço razoavelmente bom, por ser restaurante tipico.

Confesso que estava bom, mas o macarrão tinha pouco sabor, ainda bem que tinha bacon e coloquei bastante queijo ralado.

Infelizmente, um dos mais saborosos foi o covert, porém saiu metade do valor do prato (absurdo mais de R$ 25,00).

O atendimento também é no estilo italiano, um pouco ríspido, sem sorrisos e até os pratos são colocados na mesa com uma certa "energia" desnecessária. Não tive problemas com a demora.

Resumindo: um local interessante para comer algo bem caracterisitico, porém não acho que valha o custo beneficio. Gosto muito mais do Didios, apesar de estar sempre lotado!