RAS – Robata & Art Sushi

Endereço: Al dos Arapanés, 1190 , Moema - São Paulo , SP - Brasil

Telefone:

011 3578-9...

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Categoria:

Restaurantes Japonês

  | Rank: 143º de 811
Preço por pessoa

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Diego M.

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http://br.kekanto.com/como-chegar/ras-robata-art-sushi
Notas específicas:
Ambiente
(5)
Comida
(5)
Atendimento
(5)
Bebida
(4)
Custo-benefício
(5)
Dicas
Gosto do temaki com camarão fry (empanado) com cebolinha.
Angel Y.
Temaki camarão.
Lilian
Opiniões

via Windows Phone

Aqui replica a qualidade da unidade Butantã, porém com preços maiores, mas com atendimento mais confuso.
Como a outra unidade, não tem estacionamento e nem valet, mas não foi difícil conseguir vaga na rua.
Perdeu estrelas pelo atendimento confuso e a falta de estacionamento.
A comida é boa e não tenho nenhuma ressalva.
Segunda unidade do RAS que conheci, comida também é nota 10!

O ambiente é ok, mas como as coisas são assadas no mesmo salão, você sai levemente defumado. Atendimento ótimo, tudo vem rápido e é fácil de chamar o garçom!

Dessa vez fui num jantar, servem temakis e robatas (na outra unidade no almoço serviam só temaki, acho que idem aqui), que nada mais são que espetinhos.

Já havia provado os temakis e achei com certeza um dos melhores, alga crocante, arroz bem temperado, recheios variados e na medida e são pequenos, dá para experimentar de monte!

Os robatas são demais, espetinhos de queijo, carnes, brócolis, berinjela, cebola, coisas com bacon... peça de tudo, é tudo muito bom!

O que não me deixou dar 5 estrelas foi o preço: na outra unidade, no almoço, paguei R$38. Aqui, no jantar, saiu R$71!!! =O

Apesar de ser muito bom mesmo, o preço impede de ir muitas vezes.
Mas voltarei com certeza! =)
Mais uma vez, conheci esse restaurante por meio de um amigo.
(Bem) localizado em Moema, na mesma rua de restaurantes como Aoyama, Don Pepe Di Nápoli, Applebee's, o RAS chama pouca atenção, já que tem fachada discreta e é pequeno com relação a esses restaurantes.

Mas no caso do RAS, tamanho não é documento!
O lugar é bem aconchegante, "bem ajeitadinho" e limpinho.

Optei pelo rodízio. R$ 48,90 com direito a diversos tipos de temaki robattas (grelhadinhos de abobrinha, berinjela, batata, coraçãozinho, panceta, quiabo, queijos, franguinhos, asa, etc etc .. São muitas opções!) oniguiris (sim! oniguiris! De ume, shisô, missô, etc) entradinhas diversas que incluem harumaki e gyoza.
Os temakis são pequenininhos, o que permite que você peça váários sabores. Pedi o de camarão completo, atum completo, e o que mais me fez gostar desse lugar é o fato de eles terem temaki da nattou! (Nattou é uma soja fermentada, gosmenta e fedida que até mesmo os japoneses não gostam, hahaha. Mas eu gosto!). Esse temaki vem acompanhado de folhinhas de shisô, que dá um gostinho totalmente especial no temaki. Recomendo :)
Temakis aprovados! Opções com cream cheese e maionese.

Oniguiris bons também!
Comi o de umê (um tipo de "ameixa" japonesa azedinha).

Robattas muito bem preparados! Grelhados no ponto acompanhados de um molhinho um tanto agridoce. Recomendo o de coração, abobrinha, asinha, e brócolis!

Atendimento normal, nada fora do comum.

Recomendo ir com bastante fome! hahahah!


Conheci o lugar por causa de um aniversário, fomos durante a semana. À noite é super tranquilo de achar lugar para estacionar na própria rua. O lugar é pequeno e quase passamos da fachada, rs. Entrando é bem ajeitado, parece um barzinho.

Chegamos na mesa reservada e já havia bastante gente lá, nos deram o papel para marcar as robatas, entradas e os temakis e fizemos os pedidos dentro do rodízio (dei uma olhada no cardápio e só vale a pena não participar do rodízio se você não estiver com fome e não for comer quase nada). Como o pessoal aqui disse, o preço é um pouquinho alto, especialmente se você considerar que não é o rodízio tradicional de um japa por não ter sashimis e sushis... Mas há muita variedade de sabores para os temakis e robatas muito boas de frango, carna bovina e suína, legumes, queijos, etc. Então pode-se pensar que é como se fosse um rodízio de espetinhos com temakis e entradas quentes (guiozas, harumakis, grelhados, yakissoba e hot roll...). Para quem não é super fã de comida japonesa, é um lugar bastante diplomático para agradar vários gostos.

Tudo é ótimo, porém como estávamos em muitas pessoas, o sistema de pedir os espetinhos ficou muito confuso. Tá aí o porquê de não dar mais estrelas para o restaurante. Às vezes vinham coisas que ninguém tinha pedido e ficavam na mesa, aí para não ter desperdício alguém acabava comendo, o que não é legal... Além disso, na hora de pagar a conta, embora muitos tenham pedido cada um o seu bloquinho e as suas bebidas e até o pessoal que não pegou rodízio foram contados todos juntos numa conta de mais de 20 pessoas. Para dividir foi um caos, de verdade, levou uma meia hora, porque tinha gente que já tinha ido embora e o pessoal do restaurante não tinha guardado todos os comprovantes de pagamento. Aí depois de muita explicação, acharam umas notinhas e o resto dividiu igual. Então eu acho que para grandes grupos, como é normal acontecer esse tipo de coisa (pedidos diferentes, bebidas a mais ou a menos e pessoas que tem que ir embora antes), eles poderiam aproveitar que os pedidos são feitos em bloquinhos diferentes (porque pode ser que as pessoas cheguem em horários diferentes) e cobrar a conta por bloquinho, não sei, algo do tipo comanda individual. Seria até melhor para eles controlarem grandes grupos que vão por rodízio ou não e facilitaria para aniversários e confraternizações.
Excelente lugar...
A comida é de primeira.
Indicação de uma amigo japonês do meu noivo...
Adorei o restaurante japonês, eles servem a La carte ou rodízio...
O que marca é a variedade desse restaurante. No rodizio os Temakis são pequenos ( dá para comer muiiiiiiitooooo) e os espetinhos ( tem até de alho :O)... culinária diversificada.
Vale a pena conferir...e o preço é justo!!!!!
Simplesmente: maravilhoso!
Nunca tinha ido num rodízio de temaki. É a única coisa que poderia empatar com a vontade que você mata indo num rodízio japonês de verdade, e achei muito legal!

Você chega na mesa e te dão 2 bloquinhos: um com sabores de temaki e outro de entradas e robatas (espetos). Você anota com as quantidades das comidas que você quer e entrega pro garçon, que traz o pedido.

Esse sistema é até prático, mas dá confusão quando você tá em galera. Não sei se é melhor cada um pedir o seu, que gasta mais papel, ou anotar tudo num só. Como eu estava com 2 amigos, até deu pra gerenciar e minimizar o desperdício. Não sei se dá pra melhorar isso, mas espero que o restaurante encontre um meio termo.

Da comida, posso dizer que tudo tava muito bom. Não pedimos entradas.

Dos temakis, tem muitas variações sobre o mesmo sabor, então se você não gostar de cebolinha tem uma opção pra você. Algumas das opções também levam pimenta, e gostei muito! Quando o salmão era grelhado estava bem preparado, inclusive os de salmão skin.

Das robatas, opções de carnes de coração a panceta e legumes, e algumas tem bacon! Queijo coalho com bacon faz qualquer um sair um pouco da dieta.

O preço do rodízio é salgadinho: R$50, durante a semana. Como os bons rodízios de comida japonesa tão chegando nesse preço, esse restaurante é uma boa opção pra quando você vai em grupo e alguém não come comida japonesa.
Gosto muito de ir neste restaurante! O local é pequeno e simples, tem poucas mesas mas sempre conseguimos um lugar, mesmo em cinco pessoas num feriado.

O diferencial está no preparo das robatas, pequenos espetinhos bem temperados, que estão disponíveis numa lista que você pode pedir a vontade: asa de frango, contra-filet, linguiça toscana, salsichão... E de legumes que você não espera que fiquem tão bons: quiabo, abobrinha, berinjela, alho, cebola, brócolis, alguns deles com opção de virem com bacon.

Os temakis são variados e numa porção menor que o normal, assim você consegue experimentar vários! Tem os tradicionais de salmão/atum e alguns diferentes com natô.

Tem também gyoza e harumaki, porções de peixes grelhados e pra quem gosta de oniguiri, que são bolinhos de arroz, podem provar com porco e missô (pasta de soja) ou shissô (erva/folha verde ou avermelhada de origem japonesa utilizada como tempero. Seu sabor exótico combina com peixe (como o atum), carne de porco, conservas, etc).

Pagamos em média R$60 por pessoa (com bebida e 10%).
Obs: não abre aos domingos e não tem serviço de vallet.

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