Quattro Amici Pizzeria

Endereço: Rua Dom Marcos Teixeira, 35 , Barra - Salvador , BA - Brasil - 40140-280

Telefone:

71 3264-59...

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Categoria:

Pizzaria

  | Rank: 21º de 178
Preço por pessoa
$$$$ (De R$26 até R$50)
Bom para
Famílias, Encontros românticos
cash
Primeira opinião
luciana fraga

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http://br.kekanto.com/como-chegar/quattro-amici-pizzeria
Notas específicas:
Ambiente
(11)
Comida
(11)
Atendimento
(11)
Custo-benefício
(10)
Bebida
(9)
Dicas
NÃO RECOMENDO!
Lucia
Peça a pizza Juju(peito de peru com maça e catupiry) e de sobremesa(já incluso!) uma pizza de sorvete
David P.
Pizza de presunto de parma e tomate seco é divina!
Maria B.
Corneccione
Júlia G.
Experimente a Pizza de Shimeji e Shitaki
Adriana M.
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Opiniões

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Passando pela Av, Oceânica, entrando na segunda rua antes do Farol da Barra, vc encontra a Quattro Amici Pizzeria. O que me levou a comer lá primeiro foi a fachada muito bonita, que dá para ter uma noção do que tem dentro e querer conferir de perto. O ambiente realmente é nota 10, tudo mto limpo, as mesas são bem dispostas e organizadas, a iluminação dá um clima agradável de ser ver, fora a decoração que é um pouco rebuscada com as pilastras antigas.
O atendimento eu achei ótimo, tiveram uma ou duas coisas que eles pecaram, mas nada que comprometesse no final.
De entrada pedi um pão da casa (5,50 reais), feito da massa da própria pizza e com calabresa por dentro, achei q poderia ter vindo mais quentinho, não gostei mto, Depois pedi uma pizza média q vem com 6 fatias, nos sabores de quatro queijos e pepperoni (53 reais) A pizza estava uma delicia, só tenho a observar a massa da borda que é bastante dura e eles não trabalham com borda recheada, mas isso ai vai do gosto do cliente.
A cerveja skol long neck (6 reais) estava gelada, assim como o refrigerante. Ao final eu quis um café expresso (4 reais). A conta deu 83 reais com 10%, que achei justo a pagar para duas pessoas.
Experimentei a pizza da Quattro Amici Pizzeria com meu noivo em uma noite de Sábado. Pedimos a pizza e fomos buscar. Entre as opções: Quatro queijos, marguerita, atum, pepperoni, frango catupiry, portuguesa, Aliche,Gorgonzola e nozes, Agridoce, Abobrinha laminada com cream cheese...
Nossa escolha foi uma pizza grande (8 fatias) meia calabresa e meia shimeji e shitaki (R$62,15), a pizza possui a massa fina e crocante, aprovadíssima! Pizza deliciosa! A opinião completa está no Blog Batalha Gourmet: http://batalhagourmet.blogspot.com.br/2014/02/quattro-amici-pizzeria.html

O estabelecimento deixou muito a desejar. Esperava mais de um restaurante que se localiza em um casarão antigo em plena Barra. O banheiro estava imundo. Os funcionários estão mais preocupados em conversar uns com os outros e são dispersos no atendimento. Além disto, o restaurante comete um erro primário para um local que se propõem a levar ao seu cliente a culinária italiana, O alho utilizado na pizza não é in natura e o azeite de oliva, apesar de estar num vidro de Borges, não é de boa qualidade. Um sacrilégio para os italianos. Não vi nenhuma opinião negativa nos comentários além da minha, então ou algo mudou ou tive muito azar. Mas não vou pagar para ver de novo!
A Quattro Amici deve estar no hall das melhores pizzarias da cidade. Entre as mais bonitas, acredito que provavelmente ela disputa o pódium.

Localizada numa simpática rua interna da Barra, assim que entramos no belíssimo casarão antigo a sensação é incrível. O pé direito do prédio é enorme e o salão principal é muito espaçoso. Móveis e objetos rústicos estão elegantemente dispostos, configurando um ambiente perfeito para verdadeiramente apreciar as delícias da culinária italiana.

Os garçons são muito ágeis e tratam todos os clientes com muita cortesia. A espera não será longa, mas enquanto os pratos não chegam até a mesa, você pode apreciar sua preparação e as chamas do forno à lenha através da divisória de vidro em frete a cozinha.

Tudo no prédio remete ao passado e as tradições o que se confirma pelo sabor delicioso das pizzas de massa fina assadas em forno à lenha (como manda a cartilha das receitas da Itália). O toque de inovação fica por conta dos vários sabores diferenciados do cardápio.

Como estive lá como convidada, não posso opinar sobre os preços, mas felizmente outros Kekanteiros já indicaram alguns valores em resenhas anteriores.

Observação: A foto que está na resenha não corresponde à Quatro Amicci da Barra, e sim à filial do Salvador Shopping. Uma pena que na ocasião não tiramos fotos e também não encontrei boas fotografias do local na internet :/
Sem sombra de dúvida a melhor pizza de Salvador! A Quatro Amicci fica dentro do Salvador Shopping, porém em uma área reservada somente para a pizzaria! Dia de semana o rodízio é acompanhado de uma salada e uma massa, já nos fins de semana você só tem direito as pizzas(o que é uma sacanagem, mas é a única coisa que eu acho ruim lá!). O atendimento é bom e vem super rápido, até quando está cheio as pessoas são atendidas rápido. O ambiente é bastante agradável e climatizado, o lugar é pequeno devido as limitações do shopping, mas nada que faça diferença!E a pizza?Ah, a pizza, umas das melhores que eu já comi na vida! Bem crocante, massa fininha e bastante recheio, com destaque para uma pizza que eles chamam de "Juju" que é peito de peru com maça e catupiry, Putz! Muito boa! Quando já estiveram satisteitos é hora de pedir uma pizza com sorvete! Isso mesmo que você leu, pizza com sorvete, é uma massa doce(parecida com a massa da pizza, só que mais grossa!) com uma bola de sorvete por cima, "mutcho bom!". Indicado para quem gosta de comer muito e com qualidade!
Pra variar, mais um local em Salvador com qualidade de comida razoável e PÉSSIMO atendimento. Precisamos saber avaliar melhor esses atendimentos, colocar 4 ou 5 estrelas porque o local serve uma comidinha razoável a um bom preço não é ser justo. O atendimento tem muito a melhorar, a forma de ser abordado na mesa é deplorável. Ao fazer um pedido parece que está fazendo alguma coisa errada. Acorda Salvador, precisamos evoluír muito! Os proprietários de bares e restaurantes precisam insvestir em preparo do pessoal, não adianta pegar Joãozinho na rua e esperar que ele saiba atender os clientes e ainda fazer uma cara mais quando não recebe os 10% por falta de preparo!!!
Adoro. Algumas das melhores pizzas que eu já comi estão nessa pizzaria. A pizza é fininha, crocante, o recheio é generoso... nhammm!! É daquelas que até colocar fio de azeite em cima é um sacrilégio, de tão boa.

Os preços estão na média dos praticados na cidade, o que para mim é um ponto negativo. Ainda assim, as pizzas de sabores mais elaborados, como a de camarão preparado na manteiga com ervas frescas e uísque mais queijo emmental e orégano (R$ 60,90) ou a verdona (R$ 48,70) reúne mussarela, tomate seco, rúcula, presunto cru e parmesão, são muito, muito boas. Em dias de vontades gourmand, vale investir nessas...
AMO! A pizza é sensacional, mas, antes dela, passo pelo pão de calabresa, a salada cesar que é enorme e linda - tanto que não gosto de salada, mas como; a limonada suiça, a porção de corneccione e, por fim, ela, a estrela das noites da casa em ruinas da Barra: a pizza! É sempre maravilhosa, com qualidade irretocável. O atendimento é muito bom, e é bom fazer reserva também! Porque já peguei espera várias vezes.

A unidade do Salvador Shopping, embora sem o charme da Barra, não deixa a desejar em nada. Indico super!
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Total de opiniões: 15

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