Poivre Restaurant

Foto Poivre Restaurant - Francês - Itaim Bibi imagem 1

Endereço: Rua Santa Justina, 48 , Itaim Bibi - São Paulo , SP - Brasil

Telefone:

38499991

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Categoria:

Restaurantes Francês

  | Rank: 64º de 92
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cash
Primeira opinião
Claudio Kawano
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Notas específicas:
Ambiente
(1)
Comida
(1)
Atendimento
(1)
Bebida
(1)
Custo-benefício
(1)
Dicas
Você consegue reservar mesmo de 6a feira à noite!!!
Claudio K.
Treinamento e transparencia com os clientes
Felipe B.
Opiniões
Conheci o Poive Restaurant num jantar com minha prima, seu esposo e minha tia, com reserva pelo Grubster.

Como era sábado por volta das 21h30 foi fácil estacionar praticamente em frente. Mas tem manobrista na porta.

Fomos recepcionados pelo proprietário, sr. Antonio Pimentel, um simpático alagoano, o mesmo do famoso restaurante Pimentel, que funcionou por 30 anos no Itaim Bibi. A culinária é francesa, no cardápio há opções de carnes, aves e peixes. O ambiente é simpático, sem muita ostentação. O atendimento é muito bom.

No couvert experimentamos fatias de pão com dois tipos de patê. Para o prato do jantar pedi o Salmão Frisé (salmão grelhado com purê de alho poró, coberto de grãos de mostarda, acompanhado de batatas. R$ 54,50). Muito bom! O purê de alho poró é suave e os grãos de mostarda vêm um pouco tostados. Para beber inicialmente compartilhei uma caipirinha e na sequência uma Coca-Cola para companhar o prato.

Na sobremesa um Creme brulee, cremoso e suave, com uma fina cobertura de açúcar flambado na própria mesa. Gostei!

Para finalizar um café expresso. Para quatro pessoas com o desconto do Grubster ficou em R$ 67,50 por pessoa. Não aceita o cartão AmericanExpress, foi com Visa mesmo.
Atendimento bom, ambiente bacana, dono super simpático. Entretanto, tenho que dizer que a experiência foi bem decepcionante. Isso porque, o principal, a comida, ficou bem aquém do esperado. Chegamos e fomos muito bem recebidos pelo staff e pelo dono. O cardápio é bem conciso. Não queríamos tomar vinho ontem, portanto decidi por tomar uma cerveja e minha mulher um "drink". O restaurante não possui cardápio de bebidas, sendo a única opção de cerveja a Bohemia e como "drinks", a caipirinha, "coquetel da casa", Kir Royal (com vinho branco???) e whisky sour. Fui de cerveja, que estava quente, e minha mulher de whisky sour (mediano). Pedimos como entradas o Couvert e o queijo brie com redução de mel e vinho tinto com uvas. Ambos decepcionaram. O Couvert tinha um patê de fígado que estava agradável, porém o patê de atum estava mais para maionese com cheiro de atum e o pão servido era pão francês de padaria fatiado, o que mostrou desleixo e mau gosto. O queijo brie veio em uma porção bem modesta para o preço (~R$31), com apresentação ruim, derretido no meio do prato (em microondas?) e na redução não se notavam os sabores marcantes(adocicados) do mel e vinho para contrastar com o salgado do brie. Estava bem sem gosto. Como prato principal, pedi a especialidade da casa, o Filet Mignon a Poivre Vert acompanhado de batatas gratinadas e minha mulher o Filet de Saint Peter ao molho de tangerina com purê de bananas. O filet mignon (alto) veio no ponto certo conforme pedido (ao ponto para menos) e a batata gratinada estava saborosa, porém o molho estava bastante "sem graça". Não sou nenhum chef, mas cozinho bastante como hobby e a sensação que deu é que aproveitaram um molho madeira que já estava pronto e esquentaram com umas "pedrinhas" de pimenta verde. Já o peixe e o purê de bananas estavam bem saborosos, decepcionando apenas pela porção, bem "francesa" mesmo. De sobremesa fomos de Profiteroles. A massa do profiteroles estava crocante o que foi um ponto positivo, porém a porção tem apenas três pequenas unidades, a calda de chocolate não apresentava cremosidade e o sabor era mediano. No final, a conta surpreendeu pelo salgado preço, totalmente não condizente com a qualidade da refeição servida. Em resumo, não sei se pegamos um dia atípico do restaurante, porém ficamos bem decepcionados com o resultado final da noite e não pensamos em voltar.
Primeira opinião do lugar
Um excelente bistrô francês!!! Do mesmo dono do antigo restaurante Pimentel, um alagoano que trabalhou em diversos restaurantes franceses de renome, entre eles o fechado Le Coq Hardy, conseguiu reproduzir com excelência os pratos franceses!!! Lugar aconchegante, pequeno, mas com serviço excelente!!! O escargot a provençal é delicioso!!! O confit de pato foi o melhor que já provei até agora, suculento e com um tempero maravilhoso!!! O steak au poivre é muito bom também!!! O bom deste lugar, é que você consegue apreciar e degustar uma excelente comida pela metade do preço dos mais requintados!!! Sai por volta de R$ 70,00 por pessoa, uma entrada, prato principal e sobremesa!!!

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Opinião
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