Pizzaria Speranza

Endereço: Rua Treze de Maio, 1004 , Bela Vista - São Paulo , SP - Brasil - 01327-000

Telefone:

11 3288-85...

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Categoria:

Restaurantes Italiano

  | Rank: 8º de 432
Preço por pessoa

Bom para
Famílias

Primeira opinião
Labellaluna®
Horário de funcionamento
Seg.
18h - 1h
Ter.
18h - 1h
Qua.
18h - 1h
Qui.
18h - 1h
Sex.
18h - 1:30
Sáb.
18h - 1:30
Dom.
18h - 1h


Detalhes
  • Acesso para deficientes
  • Proibido fumar
  • Estacionamento

 Informações Conferidas em Out/2014


Como chegar
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http://br.kekanto.com/como-chegar/pizzaria-speranza
Notas específicas:
Ambiente
(34)
Comida
(34)
Atendimento
(34)
Bebida
(31)
Custo-benefício
(34)
Dicas Ver mais
Opiniões

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Apesar de já ter estado uns 10 anos atrás e não ter gostado da pizza, resolvemos dar uma segunda chance. Chegamos às 20h40 e esperamos 20 min. para ser chamado. Pedimos meia mussarela e meia siciliana que é a portuguesa deles. Achei a massa fraquinha, a borda dura. Nesse caso, a da Quintal do Brás e a da Opereta ganham de longe. O ambiente é altamente barulhento, sem perspectiva de conversar, a não ser gritar. Pelo preço, média de 60 reais uma pizza, e o restante já mencionados, decidimos voltar, mas daqui a 10 anos.
Quem me apresentou a casa foi um amigo carioca, antes de mudar para a cidade maravilhosa. Não frequento tanto quanto gostaria porque minha mulher não curte massas, e parece que durante a gravidez, eu a traumatizei com manjericão, então a pizza favorita, Margherita speciale, nem a pau Juvenal, então para poder degusta-la, preciso ir com amigos, e sozinho não dá para degustar adequadamente uma pizza dessa qualidade.
Caso fique difícil de comparecer aos estabelecimentos, no Bixiga ou em Moema, existe a opção delivery via www.hellofood.com.br/restaurant/v0nr/cantina-e-pizzaria-speranza-vendor

O pão recheado de calabresa também é uma boa pedida
Pizzaria tradicionalíssima de Sampa, localizada num bairro também tradicionalíssimo, que é o Bixiga.

Casarão antigo com vários ambientes, que serve uma das melhores pizzas de São Paulo. Atendimento muito bom, atencioso e eficiente. A pizza demora um pouquinho para vir, mas chega no capricho, como manda a tradição: com massa grossa e recheio na medida. Sou da turma da calabresa, mas vou te falar: a melhor marguerita que comi foi lá.

Mas vá cedo, porque a partir das 20h30 começa a formar uma longa fila que exige uma boa paciência dos incautos.

Vale a pena!
Fui à Speranza para prestigiar o "Pizza na Segunda, papo de primeira", do Embaixador Danilo Bueno.

A escolha da pizzaria foi pela tradição dela em SP e por estar localizada no Bixiga, bairro tradicional italiano da cidade.

O local é grande, com uma decoração mista de cantina italiana e pizzaria pré-chique.

O atendimento, na segunda, estava tranquilo. Tomei a degustação de 5 chopps da casa (1 weiss, 1 pilsen, 1 black, 1 ale mais fraca e 1 pale ale, que eles não tinham).

Comida delicious e muita! Fomos de Tortano (uma espécie de panetonne de calabreza, MUITO bom), uma pizza de marguerita da casa (tradicionalíssima, fazia tempo que não comia uma Marguerita tão boa) e uma pizza grande de 3 sabores: 4 queijos, calabreza artesanal (feita por eles) e calabreza de javali. Provei todas (apesar de estar cheio) e aprovei demais!

O valor total foi de 60$. Achei o preço bom pro tanto que comemos!
Recomendo e voltaria sem pensar duas vezes!
Uma das pizzas mais tradicionais de São Paulo bem ao estilo napolitano, o local com as novas reformas ficou bem mais chique e deixou de ter a cara de casa, foi levantado o pé direito e capricharam na decoração e iluminação do ambiente.A pizza continua a mesma tendo como ponto alto a Marguerita Especial com mussarela de búfala, logo em seguida fomos de mussarela tradicional não gostei tanto pois é só massa molho e mussarela, todas as pizzas vem sem azeitona e acho bem legal umas azeitonas pretas, mas é a norma do local e é assim que rola por dezenas de anos. Uma coisa a ressaltar que a casa não tem um local para fumantes e quem fuma na porta joga a bituca na rua não tendo uma bituqueira, ficando uma sujeirada na porta.
Adorei!!

A pizzaria é uma graça, bem italiana na decoração quadriculada vermelha e verde.Pedimos de entrada bruschettas, noossaa, divinas e gigantes! Depois optamos pela especialidade da casa, marguerita especial, com mussarella de búfala, que estava muito gostosa! Só as bruschettas e a pizza pequena já deu p ficarmos bem satisfeitos. O custo é um pouco caro, mas compensa, porque os sabores são muito bons mesmo. O atendimento também é bom, os garçons super tradicionais, sempre atentos.
Tive a oportunidade e prazer de conhecer essa pizzaria este ano quando fui a São Paulo. Simplesmente é a melhor pizza que já comi na minha vida!!

Começando pelo ingresso no estabelecimento. Tivemos que ficar esperando, pois havia fila, mas não demoraram para nos chamar. Logo, o garçom nos encaminhou até a mesa e nos atendeu com a mais profunda simpatia. O local nos lembra as cantinas italianas, muito lindo! Como o sistema é ala carte, pensamos que iriamos ter que esperar bastante tempo após fazer o pedido, pela pizza. Nos surpreendemos quando a pizza logo chegou, quentinha e deliciosa. Pedimos os sabores quatro queijos e Pepperoni. Divinas!! O valor é um pouco elevado, mas estava dentro do que esperamos para uma pizza, ainda mais em São Paulo onde o valor da alimentação é elevado em todos os lugares, mas vale a pena!

Quem for a São Paulo e tiver a oportunidade, não pode deixar de passar lá.

via Android

Absolutamente fantástica esta pizzaria.

A começar pelo lugar, um casarão antigo e bem decorado, ao estilo das cantinas italianas.

Pedi de entrada bruschettas, que estavam espetaculares e eram enormes, num enorme pão italiano.

A pizza foi a clássica e especialidade da casa, a Margherita speciale (muçarela de búfala), tamanho pequeno (52 reais), primorosa na qualidade dos ingredientes e no sabor divino.

A conta ao total deu 80 reias, o que acho bem justo, tendo-se em vista a excelência da casa.
Já estive na casa há alguns anos, e excelentes lembranças do que comi ainda me acompanham... tanto é que retornei à pizzaria para apresentá-la a uma amiga, iniciante na arte das pizzas totalmente excelentes, rs.

Fomos numa quarta-feira, e até que o restaurante estava razoalvemente cheio, mas nada que impedisse a nossa imediata acomodação em uma das mesas. No mesmo momento o garçom nos ofereceu o cardápio e perguntou se já queríamos escolher algo para beber... adorei!

Escolhemos uma Brooklyn East India Pale Ale, e uma pizza "mezzo" mussarela "mezzo" calabresa... não sei se o garçom se confundiu com a pergunta da minha amiga sobre um sabor que era calabresa com mussarela, porque não foi esse que pedimos mas foi o que veio à mesa... como já era tarde e não podíamos nos demorar no jantar, comemos esse sabor mesmo.

Na verdade a mussarela estava por baixo e a calabresa por cima, e acho que por isso ela estava um pouquinho ressecada para o meu paladar.... e eu também estava ávida por toda a cebola que cobriria a calabresa, porque minha amiga odeia e sempre me repassa tudo, rs... enfim, fiquei um pouco "chatiada".

O garçom foi muito simpático e solícito em todo o jantar, e até me ajudou a ganhar uma briguinha de amigas: perguntei a ele se conhecia a cidade de Holambra, porque minha amiga apostou que só eu tinha conhecimento dela... ele discorreu alegremente sobre a especialidade da cidade, onde ficava e até o motivo do nome... foi engraçadíssimo, rs.

Minha amiga resolveu tomar café depois que a conta já estava paga, e o garçom disse "deixa comigo"... ficamos esperando e logo em seguida ele veio com dois cafés: agradecemos e perguntamos quanto seria... ele respondeu "eu consegui como cortesia da casa, porque eu disse ao gerente que vocês tinham vindo de HOLAMBRA para experimentar a nossa pizza... aí ele fez questão de dar o cafezinho"... rimos muito, e mesmo depois dele ter derrubado praticamente uma lata de guaraná em cima da minha bolsa e jaqueta, nós adoramos o atendimento... volto sim!
Restaurante muito recomendado, porém não atinge as expectativas.
O tão falado "pão de linguiça" era na verdade um pedaço de pão recheado com calabresa, um tanto frio e a sensação que tínhamos era de que estava guardado desde o início do dia, pelo menos.
Pedimos também uma pizza de calabresa, porém o único sabor destacado foi o molho. A pizza não estava ruim, mas também não estava excelente.
Não podemos considerar o atendimento como ótimo. O garçom se confundiu a todo momento (só para exemplificar, tivemos que dizer mais de quatro vezes que queríamos a pizza sem cebola, e ele insista em dizer que era com, rs). O suco de maracujá veio muito ácido e totalmente sem açúcar ou qualquer tipo de adoçante (meio difícil descer, rs).
Quando pedimos a conta, o mesmo garçom deu várias idas e vindas, e no meio disso até deixava contas alheias na nossa mesa como apoio, nos confundindo.
Em conclusão, o ambiente é bom, porém o serviço e a comida não eram tudo o que esperávamos, apesar de ser um dos restaurantes mais conceituados de São Paulo.
O gasto foi R$110 para duas pessoas.
Exibindo de 1 a 14
Total de opiniões: 72

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