Pizzaria Dom Bosco

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Endereço: CLS 107 Bl D s/n lj, 20 - Asa Sul , Brasília , DF - Brasil - 70347-530

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Categoria:

Pizzarias

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Tradicional em Brasília oferece, desde 1960, apenas um sabor de pizza: mussarela. Não tem mesas e os pedaços são servidos com guardanapo no balcão. 

Preço por pessoa
$$$$ (Até R$25)

Primeira opinião
Rodrigo Ávila
Formas de pagamento
Crédito:
Débito:

cash, credit card, debit card
Horário de funcionamento
Seg.
8h - 23h
Ter.
8h - 23h
Qua.
8h - 23h
Qui.
8h - 23h
Sex.
8h - 23h
Sáb.
8h - 23h
Dom.
8h - 23h


Detalhes
  • Inaugurado em 1950
  • 30 lugares
  • Proibido fumar
  • Faz entregas
  • Estacionamento


Como chegar
Favorito
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http://br.kekanto.com/como-chegar/pizzaria-dom-bosco-5
Notas específicas:
Ambiente
(34)
Comida
(34)
Atendimento
(34)
Bebida
(31)
Custo-benefício
(34)
Dicas Ver mais
Opiniões
BRASÍLIA - A história de Brasília se confunde com a da pizzaria Dom Bosco, inaugurada em abril de 1960. Proprietário da loja desde 1968, Enildo Veríssimo Gomes, de 64 anos, conta que a Dom Bosco é o único estabelecimento que se manteve em funcionamento na quadra comercial 107 sul desde a inauguração da capital.
O lugar é pequeno e a pizza - a mais tradicional da cidade - é saboreada pelos clientes em pé no balcão. Segundo Enildo, essa é uma tradição que vem dos tempos da construção da cidade. Depois da inauguração, ainda havia muitas obras espalhadas por todo o plano piloto.
- No início de Brasília, ninguém tinha tempo para sentar e comer. A saída era pegar algo em pé no balcão e voltar logo para a obra. A cidade tinha que ficar pronta logo e quanto mais se trabalhava mais se ganhava. Esse hábito acabou ficando na Dom Bosco e nunca mudou - afirma Enildo.
A clientela é fiel. Pela proximidade com a Igreja Nossa Senhora de Fátima, de Athos Bulcão, (um dos principais pontos turísticos da cidade, situada entre as quadras 308 e 307 sul ), o movimento aos domingos é grande. É comum passar pela porta da Dom Bosco e ver os clientes se amontoando na porta e na calçada para pegar uma fatia de pizza e beber mate ou suco de laranja ou caju feitos no local.
- Já estamos na quarta geração de clientes. Tem gente que vem aqui duas ou três vezes por dia. Comem pizza no café da manhã - conta o proprietário, que vende cerca de cem pizzas por dia entre 7h e 23 h.
Para obrigar as crianças a se comportarem na missa da Igreja de Fátima, os pais já alertam: quem não vai à missa não come pizza depois.
- As crianças já entram dizendo, esse cheiro de pizza chega lá na Igreja e mata a gente de fome.
Um dos clientes famosos é o tricampeão de Fórmula 1, Nelson Piquet:
- Ao ganhar um grande prêmio de Mônaco em 1985, ele disse que só o que estava faltando era a pizza da Dom Bosco - conta Enildo com um sorriso no rosto.
Mas também já passaram por lá políticos e artistas criados na cidade, como Maria Paula, Renato Russo e Cássia Eller.
Pra mim, a pizzaria Dom Bosco é, dentro da sua categoria, a melhor e mais tradicional de Brasília.

Lugar pequeno e bem simples, parece até um boteco, mas sem mesas e cadeiras, apenas um balcão e muitas pizzas saindo do forno a todo vapor. O esquema é o seguinte: um único sabor - massa, molho de tomate e muito queijo muzzarela!

Você pode comer ali mesmo, em pé no balcão, ou levar para casa. Peça a fatia simples ou a tradicional dupla, minha predileta. Uma fatia em cima da outra, recheio com recheio, queijo puxando, muito recheio, massa boa! Huuumm... eu garanto, você nao vai se arrepender! É DELICIOSA e a um preço camarada!

Para beber, já é tradicional também o mate, que eu não gosto muito, e o suco de caju, beeem doce! Há outras opções também, como as empadas, bem gostosas por sinal, mas isso você pode comer em outro lugar. Experimente a pizza. A fama é justa e merecida! Tenho um tio que morou uma época fora de Brasília e quando ele vinha pra cá, comprava váááááárias pizzas congeladas e levava de lembrança. Isso que é cliente fiel! ;)

No final, depois de se fartar de tanto comer pizza, peça um cajuzinho, só pra rebater o sal. É pequeno, como docinhos de festa de criança, mas bem gostoso. Tudo vale à pena!
Exibindo de 15 a 28
Total de opiniões: 65

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