Pizzaria Bráz

Endereço: Rua Graúna, 125 , Moema - São Paulo , SP - Brasil

Telefone:

11 5561-09...

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Categoria:

Pizzaria

  | Rank: 13º de 1060
Preço por pessoa

Site oficial
casabraz.com.br
Bom para
Famílias, Encontros românticos

Primeira opinião
Juliana
Formas de pagamento
Crédito:
Débito:

cash, credit card, debit card
Horário de funcionamento
Seg.
18:30 - 0:30
Ter.
18:30 - 0:30
Qua.
18:30 - 0:30
Qui.
18:30 - 0:30
Sex.
18:30 - 1:30
Sáb.
18:30 - 1:30
Dom.
18:30 - 0:30


Detalhes
  • Acesso para deficientes
  • Aceita reservas
  • Mesas ao ar livre
  • Proibido fumar
  • Área para fumantes
  • Faz entregas: 11 5561-0905
  • Estacionamento: manobrista


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http://br.kekanto.com/como-chegar/pizzaria-braz
Notas específicas:
Ambiente
(9)
Comida
(9)
Atendimento
(9)
Bebida
(8)
Custo-benefício
(8)
Dicas
Peça para sentar no salão do fundo, que é muito aconchegante.
Juliana
Peça 3 sabores em uma pizza e aproveite a noite com os amigos.
Ana H.
A do Braz do Itaim é mais gostosa, mas é bom para papear com os amigos.
Denize M.
Não peça vinho, não vale a pena arriscar.
Franco
Experimente o pão de calabresa :)
Cristine A.
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Opiniões
Cheguei a pizzaria muito cedo e o local ainda não estava aberto. O bom é que deixam algumas mesas e cadeiras do lado de fora. Então deu para ficarmos sentados, conversando e esperando até a pizzaria abrir.
Fomos logo bem recepcionados, o garçom bastante atencioso fez algumas sugestões e logo aceitamos a primeira sugestão do pão de escarola que estava muito bom.
Pedimos uma pizza grande e o melhor é que você pode escolher até três sabores para cada pizza. Não foi a pizza mais barata mais saiu uns R$60,oo a pizza, lógico que depende dos sabores escolhidos. Pedi a de Funghi e estava definitivamente gostosa, com poucos cogumelos pro meu paladar mas ainda assim boa. O chopp veio com meio copo de espuma e não estava muito gelado.
O lugar é bem bonito, Tomou lugar de uma antiga casa de repouso e aparentemente foi completamente reconstruído.
Vallet e estacionamentos na região cobram em torno de R$20,00. As vezes é possível estacionar na rua.
Essa pizzaria realmente merece o prêmio que ganhou como a melhor de São Paulo.

Os sabores de pizza são bem variados. Lá, você não vai encontrar as tradicionais como frango com catupiry, mas as diferentes combinações de sabores são incríveis. Algumas delas vem com apresentação bem refinada. Também vale destacar as fatias bastante avantajadas de pães, servidas e cobradas como entrada.

O ambiente é super legal e um dos salões recebeu uma decoração mais rústica. As pizzas são preparadas no próprio ambiente, sendo assim, o cliente tem acesso à todo o processo.

O atendimento é excelente e cada mesa tem um garçom responsável pelo atendimento. O único problema é que na hora de pagar, eles se confundem um pouco com o sistema de notas.

Não tem vallet, mas do lado do restaurante há alguns estacionamentos por R$ 20.
Tem pizzas médias e grandes. A grande pode ser de 3 sabores, e a média 2 sabores. O preço das médias é mais ou menos R$ 62,00 e das grandes R$ 65,00 a R$ 69,00 por aí. De domingo fica lotada, mas lá fora tem mesinhas de espera e enquanto isso dá pra ficar tomando uns choppinhos. As pizzas que eu prefiro são as de alcachofrinha, aliche e romana; mas tem várias no cardápio:portuguesa, margherita, ........e outras mais light, de ricota, com beringela, etc....
Bom, que a Bráz é uma pizzaria excelente, é quase unanimidade não? Eu tinha experimentado apenas o delivery, mas finalmente fui conhecê-la. Aí, pude sentir todo o clima do ambiente e atendimento.

Vamos à pizza! massa sequinha, bem recheada, no ponto! Aliás, é uma pizza bem leve, o que faz você comer mais que deveria. Lógico que a Caprese é a pedida, sem sombra de dúvidas. Aquele generoso pedaço de mussarela de búfala já vale por tudo.

Sobre o ambiente: típica cantina italiana, mama mia! Tem um pouco de requinte na entrada e no primeiro salão, mas aos fundos é mais simples e aconchegante. E tem uma árvore linda, lá dentro!

Só que o ponto alto foi o atendimento. Apesar de termos de esperar para conseguir uma mesa, você pode ficar no deck externo e já ir provando um petisco e bebericando algo. Todos os garçons super solícitos, simpáticos, se apresentam pelo nome. Tanto pizza quanto petiscos vieram super rápido. Não esperamos nem 15 minutos e já havia uma mesa.

Enfim, apesar de não ser a minha preferida (gosto de umas mais cheias de queijo...nhaaam) é uma pizzaria que todos devem conhecer !
Adoro essa Pizzaria. O ambiente é lindo e aconchegante. Unica coisa é que tem que chegar cedo principalmente aos Sábados,mas se chegar um pouco tarde,não tem problema,fique na entrada esperando tomando um chopinho bem gelado .A pizza é maravilhosa.O preço é salgado,mas tudo vale apena.Prove o pão de linguiça como entrada(R$ 15,50).
Exemplo pizza Marguerita R$ 52,50 ,tem uma que não me lembro o nome mas vai mussarela com linguiça artesanal moida e semente de erva doce ( R$ 55,00).
Gostaria de me desculpar com todos pela sumida, mas com a inauguração do novo restaurante que cozinho tive um mês de muito trabalho e pouco tempo para a rede, mas com certeza após a virada de ano tudo volta ao normal e tornaremos a postar com regularidade.

Como São Paulo é uma cidade com sólida base italiana em sua cultura, só de pizzarias possui mais de 5.000 opções. Neste universo, destacar-se é algo muito difícil, e descobrir a melhor opção é praticamente impossível. Claro que existem casas que destacam-se pela originalidade, outras pela qualidade e algumas pela fidelidade aos ingredientes e processos feitos na Itália.
A algumas semanas atrás fomos comer na pizzaria que provavelmente é a mais famosa de São Paulo, a pizzaria Bráz.

Buscando realizar uma homenagem às receitas originais de pizza em São Paulo, a pizzaria Bráz procura ser fiél inclusive nos ingredientes mais importantes como a farinha, que é 100% Napolitana.
Fomos na unidade de Moema, uma das 6 casas da rede, sendo mais duas em São Paulo, uma em Campinas e duas no Rio de Janeiro. Como tinha meia hora de espera, pedimos chopp em uma área externa muito confortável e um Corniccione Bráz, que é a massa fina da pizza coberta com azeite, sal grosso e alecrim, bem crocante e sequinho.

Assim que nossa mesa foi liberada, fomos conduzidos pelo salão lotado, admirando a decoração bem colonial com destaque para a bandeira gigante da Certificação da Associazione Verace Pizza Napoletana que atesta a técnica e a procedência dos inredientes utilizados.

Nos colocaram em um salão nos fundos do restaurante. Com cadeiras mais simples, era um ambiente que agradava pela decoração e por ter menos barulho.

Para comer pedimos uma pizza grande com dois sabores, Caprese e Linguiça de Castelpoto. A Caprese é a pizza mais tradicional da casa, feita com uma base de mussarela, fatias grossas de tomate caqui, rodelas de mussarela de búfala artesanal, folhas de manjericão gigante e pesto de azeitonas pretas. A pizza é gostosa, mas como o tomate é colocado frio após a pizza sair do forno, torna a pizza fria. A outra metade de linguiça italiana era feita somente de molho de tomate e a linguiça, então pedimos para incluir cebola roxa e mussarela para tornar a pizza mai saborosa.

De sobremesa pedimos uma excelente panacota com calda de frutas vermelhas e um brigadeiro de colher que a Laura jura vir pronto na lata por conta do sabor...

Valeu a pena conhecer o lugar apesar de não termos achado desta pizza algo tão extraordinário como muitos dizem ser.
Adoro esta pizzaria!
A localização é boa, o ambiente agradável, ótimo atendimento e pizza deliciosa!
As entradas são muito saborosas: o pão de calabresa e a burrata são as minhas preferidas.
A Pizza de burrata (esqueci o nome) também é aminha primeira opção, mas as outras também são deliciosas! O chop black da brahma ou um vinho acompanham muito bem!
O único porém são as filas, que costumam demorar... fora isso, recomendo de olhos fechados!
Em uma sexta-feira mais caótica do que o normal em SP, depois de uma tentativa frustrada de ir ao Original http://br.kekanto.com/biz/original-bar-7
, bar-irmão da Braz, resolvemos ir nesta pizzaria para matar a fome – que estava grande, afinal já eram 21h30. Mesmo nesse horário ainda havia fila, mas conseguimos sentar nas mesinhas da área de espera. Rolou uma certa decepção porque lá não há coca-cola, apenas pepsi, mas no fim das contas pedimos guaraná (R$4.90) e um pão de calabresa (R$15.50) enquanto aguardávamos a mesa. O pão é muito bom, vale a pena experimentar :)
Depois de cerca de 20 minutos de espera fomos chamados para a mesa. Quando entramos no salão, a surpresa: ele tem uma decoração bonita, com ares retrô/vintage, bem diferente do que se espera de uma pizzaria. Sentamos no salão do fundo, que tem uma decoração um pouco diferente.
Pedimos uma pizza média (6 pedaços), meia portuguesa (R$48.50) e meia Taccino – peito de peru, catupiry (de verdade) e alho-poró (R$50). Não lembro direito, mas acho que cobram o valor da pizza mais cara. Estava muito boa, a massa é uma delícia e o recheio é feito com produtos de qualidade.
Além do tamanho médio (entre R$42 e R$56.50), há o grande (8 pedaços – entre R$46 e R$62) e opções de pizza bianca (sem molho de tomate) e de pizzas especiais feitas com produtos italianos.
Como algumas amigas chegaram mais tarde, acabamos ficando por lá bastante tempo, quando saímos já era 1h00. Nenhum garçom reclamou da demora, mesmo porque ainda havia outros clientes no local.
Os poréns, a meu ver, são o preço – mas a qualidade é muito boa também – e o fato de não aceitar Visa Vale.
Tem estacionamento ao lado (R$18, sem tolerância) e dá para estacionar na rua se tiver muita sorte de encontrar vaga.
Uma das melhores de São Paulo. Pizza super bem feita. Entradas deliciosas. Recomendo o pão de linguiça. O melhor que já provei. Pizzaria com serviço de atendimento diferenciado. Você é conduzido pelo maitre até a mesa e o garçom lhe é apresentado em seguida. Frequento há um bom tempo e o padrão continua alto. Preço um pouquinho salgado mas, no final, compensa. Recomendo.
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Total de opiniões: 29

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