Passei lá novamente um dia desses para comprar um mil folhas. O mil folhas da Douce France é o melhor que já provei no Universo!

Fui logo depois do almoço o e local estava bem tranquilo. Havia alguns clientes apenas na parte interna do local, talvez por conta do clima um pouco frio. No verão, porém, é uma delícia ficar na charmosa área externa...

O antedimento foi rápido e, como sempre, muito cordial. Saí rapidinho com um bocado de serotonina, digo, de mil folhas, hahahaha, na charmosa sacolinha da loja.

O único ponto um pouco negativo para mim é o preço, mas de vez em quando vale a pena.

Não sou muito fã de doces, mas PQP WTF esse mil folhas?

A Patisserie Douce France é um lugar pequenino, mas bastante charmoso que fica na Alameda Jaú, bem atrás do Hotel Intercontinental, esquina com a Alameda Marília. O estabelecimento me lembra muito Paris (principalmente se você for em um dia chuvoso).

Os macarons da Douce France são famosos pra caramba, reconhecidos em toda a cidade, mas pra mim os melhores pedidos são os eclairs (nome "enfrancesado" e original da famosa bomba brasileira) e o mil folhas, que pra mim é "femonemal".

O lugar é bastante fino, bem como o cardápio, que conta com mini Chandon e água Perrier pra acompanhar os doces. As mina pira! É um ótimo lugar pra impressionar as pretendentes ;-D

O preço é caro, mas não acho injusto.

É só me aproximar da Douce France para a música "J'en Ai Marre", de uma das minhas cantoras favoritas, a Alizeé, começar a tocar na minha cabeça. A Douce France é, sem dúvida, um pedacinho da França em São Paulo.

O atendimento sempre foi impecável em todas as vezes em que fui (detalhe: nunca fui nos chamados horários de pico). O cafezinho de lá é uma delícia e os doces não poderiam ser mais lindos e sofisticados. Infelizmente, são caríssimos! Mas é o preço que se paga pela qualidade. As trufas de chocolate da Douce France são divinas! Vale a pena experimentar, bem como os croissants e a tortinha de amêndoas.

A qualidade da comida e da bebida é excelente! No verão, a dica é experimentar um dos sabores de sorbet que a casa serve. O único ponto negativo é o preço, bem salgado. Ainda assim, pela qualidade e pelo ambiente calmo e gostoso vale a pena!

Desde a primeira vez que fui ao Douce France me apaixonei completamente. Lugar tranquilo, charmoso, ótimo para uma pausa com os amigos ou namorado. Adoro tomar café por lá com meus amigos após o almoço ou ir no fds no fim da tarde com meu namorado.
Minha sobremesa favorita do Douce é o Creme Brulée, é o melhor que já comi na vida, sério mesmo e olha que eu já fui à Paris e comi vários por lá, mas o chef Fabrice Le Nud provavelmente trouxe a melhor receita de Creme Brulée da França, combinado com a sua paixão por doces faz essa e outras obras primas nessa patisserie.
Para quem quer aprender a fazer alguns doces, a Douce France também oferece cursos, ministrados pelo próprio Fabrice . Ainda não fiz nenhum curso, mas está nos meus planos.

Ahhhh um pedacinho doce da França em São Paulo... E sem precisar ir a restaurante carissímos!
Ok, os preços não são tãão baratos (uma torta de amendoas, excelente,porém pequena, custa em torno de R$ 13,00), mas a toda a finessé, apresentação sobores que explodem na boca do qual foge do sempre chocolate ou morangos da maiorida das docerias.
O Voil-au-vent é uma opção de salgado folhado muito boa, mas se quer economizar opte pelos croissant que são bem maiores e mais baratos.
Nos doces, tem o crossait de amendoas que é divino e num preço bem justo e aconselho comer ele morno... porque ele solta uma calda maravilhosa do xarope de amendoas...
Em qualquer uma das opções doces ou salgadas tome um café com leite ou capuccino que são bem tirados (quase tão bom quanto da Cristallo...)
Enfim, quer conhecer o paladar francês de verdade, vá!

Patisserie Douce France

Meu primeiro post vou aproveitar para falar sobre a foto do perfil.

Fui ao Douce France no fim do ano passado com meu tio e minhas primas e experimentei o Vol au vent de frango, como vocês podem ver na foto acima…

O lugar é bacaninha, a comida boa, o preço levemente salgado mas o atendimento fica a desejar… infelizmente faltam atendentes para a demanda, assim, elas acabam sobrecarregadas, tornando-as um pouco atrapalhadas e mal-humoradas.

Eu não lembro ao certo, mas sei que pedi um chocolate gelado e veio quente, quando trocaram, veio no tamanho errado, enfim, até chegar minha bebida, já tinha terminado de comer, o que não é legal, pelo menos pra mim.

Mas, sobre o vol au vent, não posso reclamar. Feito de massa folhada e recheio cremoso, esse salgado francês é realmente uma delícia. A massa estava fresca e o recheio bem molhadinho, pra quem gosta de folhados vale a pena conferir.

A Patisserie Douce France que eu fui fica na Alameda Jaú, 554 - Cerqueira César, mas você também pode encontrá-la no Shopping Morumbi.

Fica a dica…

Melhor lugar para comer Macaroons!! Além de ser super agradável. Mas não vá com esperanças de gastar pouco, porque o preço é alto e as porções pequenas. Mas tudo muito bom!

Tudo é muito bonito e parece delicioso, mas a realidade é que o sabor não satisfaz tanto à expectativa. O atendimento é ruim e o preço é caro! Paguei 10 reias por um chá de hortelã com folhas naturais, que é lindo, mas que custa muito mais do que vale. A espera foi longa e a torta mil folhas, apesar de gostosa me rendeu uma azia. Com tantas opções em São Paulo, não acho que vale a pena!

Local simpático e com uma seleção de produtos autenticamente franceses razoavelmente variada. O local caro torna o local melhor para um dia de extravagância ou para uma oportunidade de tornar uma saída mais interessante com boa companhia.

Provei o operá, um doce de sabor suave de ganache de chocolate e café (quase imperceptível) com uma maça molhada, macia e deliciosa com um toque de amareto e pedacinhos de amêndoas. Uma delícia. Minha companhia provou um doce de frutas vermelhas (groselhas frescas, mirtilo e morango) bem interessante, com um creme suave para contrastar com o azedinho das frutas e uma maça de sabor marcante.

Vale a pena conhecer. O mil folhas é ótimo e o café também. Excelente lugar para ir à tarde com amigas.