Sem dúvida é uma das melhores padarias de Floripa! Eu acompanhei as mudanças que ocorreram e posso afirmar que foram para melhor. Quando conheci esta padaria a dinâmica era bem parecida com qualquer outra, tinha o balcão com salgados e doces e você pedia o que queria comer. Naquela época a comida já conquistava pela qualidade, os cookies de chocolate são espetaculares, sem dúvida o melhor que eu comi na minha vida! Pense em morder um cookie e o chocolate de dentro derreter na sua boca e a parte que ficou no cookie tão cremosa ao ponto de quase cair no chão. Tudo isso por apenas 1 real na época. Depois foram ocorrendo algumas modificações na padaria, a reestruturação foi tão grande que quem era cliente até levou um susto! Agora os doces e salgados ficam expostos em estufas e os próprios clientes podem escolher e pegar o que quiserem para comer ou levar pra casa, as mesinhas foram retiradas e deram lugar para uma grande mesa única coletiva. Sentar nesta mesa acaba sendo um experiência única, já que rompe totalmente a barreira do individualismo cada fez mais forte na nossa sociedade. Você se obriga a sentar ao lado de pessoas estranhas e acaba interagindo com elas. Sem dúvida virou mais uma atração e diferencial desta ótima padaria que está virando um ponto obrigatório para os moradores da Ilha. Eu que estou morando longe, sempre que estou pelo centro procuro dar uma passadinha lá para matar a saudade dos cookies, que aliás, agora também são vendidos congelados pra gente assar em casa! Uma idéia genial, poder comer cookies quentinhos no conforto de casa no café da manhã!

Quando fui morar em Floripa, lá no ano de 2002, um dos primeiros lugares – se não o primeiro lugar – em que comi, foi no O Padeiro de Sevilha. Na época, nem imaginava que me apaixonaria pelos cookies que só eles sabem fazer. Pois bem, na última visita fiz questão de matar a saudade. Abri mão do visual das praias, ignorei o meu fraco pelos “acepipes do mar” e me joguei no centro da cidade para um café da manhã e umas comprinhas para o resto do dia.

O Padeiro de Sevilha é uma padaria super tradicional e um dos lugares mais democráticos da ilha, tem a tradicional muvuca do fim de tarde, com centenas de pessoas em busca de pão quente. Lá eles desenvolveram um sistema muito legal, o cliente se serve do que quiser, no meu caso influenciada pelo cheiro que vem do forno. Se você for comer ali pegue um pratinho e seja feliz, se for levar para casa, pegue um saquinho e seja igualmente feliz.

O espaço não é muito grande e foi muito bem dividido, de um lado as prateleiras com todo tipo de delícias e os fornos ao fundo. Do outro lado, uma enorme mesa comunitária onde sempre cabe mais um.
Para mim o programa perfeito é sentar na mesa comunitária tomar meu café, ler o jornal, falar com estranhos (sim, sou estranha) e curtir o clima.

Nesse dia estavámos em três pessoas e conseguimos sentar numa das pontas da mesa, estrategicamente posicionados perto do balcão de onde saem os cafés, sucos e vitaminas. Enquanto buscávamos as comidinhas já pedimos nossos cafés e nada melhor para espantar o sono do que uma boa dose de cafeína.

Depois do café, uma vitamina de banana com morango para dar mais energia e preparar o terreno para a comilança. Gelada e cremosa como – na minha opinião – deve ser.

A variedade de pães, doces e salgados é enorme, mas precisávamos ser objetivos e naquela manhã nosso café foi doce. Pense num café da manhã perfeito para uma dieta de engorda. Primeiro, uns bolinhos de chuva recém feitos.

Depois uma massa folhada com recheio de creme para cada um… …e para não perder a viagem, um pão caseiro para levar pra casa e comer quando (e se) a fome apertasse.

Tá, mas e os famosos cookies que eu falei no começo no post!? Então, minha gente, eis que quando fui buscar eles tinham acabado. Sim, não tinha mais nenhum para contar história. Só que antes de começar a chorar senti um cheiro familiar vindo de um dos fornos, corri para ver se era sonho ou se era realidade e para minha felicidade bastou esperar uns minutinhos para chegar ao paraíso.

Agora imaginem isso quente e com as gotas de chocolate ainda derretidas, multiplique pelo infinito e reze para alguém inventar uma máquina de teletransporte já. Se você for de Floripa, please, compre um milhão desses e mande para Porto Alegre. Juro que pago bem, grata!

Somando tudo que comemos mais as comprinhas, gastamos cerca de 40 reais no total por esse café da manhã que só serviu para fazer minha saudade da ilha crescer ainda mais. God bless Floripa e O Padeiro de Sevilha!

Lugar muito agradavel, com guloseimas saindo do forno a toda hora. Você mesmo se serve, senta na mesa comunitária, muito legal!!!!
Sou de SP, com certeza um MUST GO em Floripa.

O melhor café da manhã de padaria. Lá você escolhe o pãozinho, o bolo, ou o pão-doce para degustar com o seu café expresso que são servidos em uma grande mesa compartilhada.
Tem uma grande varidade de bolos, doces e salgados.