Cepam é parecida com um shopping, você encontra de tudo lá, tem comida para todos os gostos e bolsos, claro nem tudo é gostoso e perfeito, mais tem muita coisa gostosa, lá você encotra também otimos panetones, ovos chocolates, tem pizzaria, rodizio japoneis, rodizio de sopas, tem milhares de pratos, churrasco, peixes,massas, tem de tudo!

Lá também tem muita fila, alias fila é o que você mais encontra lá, é um mar de pessoas todas atrás de comida, achando que ali seria a ultima refeição de sua vida!

OBS: la tem o melhor bolinho de bacalhau que eu já comi, quando ele chega quente então, hummmm é bom de mais!

Tem todos os tipos de cerveja bem gelada, tem chopp também, porçoes, paes, doces, sorvetes, congelados, lá parece uma cidade de engorda! rsrs

Lá também vendo o frango de domingo , aliás vende muito frango, vende carnes, vende até a sogra se alguem tiver coragem de levar! rsrs

OBS2: os pratos para uma pessoa custa em media de 15 a 25,00 e para duas pessoas um pouco menos que o dobro, todos os pratos sao super grandes e se for para duas pessoas que come pouco, dá sim para alimentar de boa!

Acordamos cedo e depois de uma rápida pesquisa no Kekanto sobre as principais """padocas""" de São Paulo-SP, resolvemos conhecer a maior delas: a CEPAM na Vila Prudente, zona leste de SP.

Não é fácil chegar por lá, ainda mais quando você mora do outro lado da cidade. O transito carregado em pleno sábado também incomoda, mas ficamos felizes ao ver o gigantesco estacionamento da CEPAM ser GRATUITO. Na verdade são 3 estacionamentos com manobristas, o que agiliza a sua chegada, principalmente quando você está com uma baita fome.

Entramos na Padoca e ficamos impressionados com o tamanho, e principalmente com a lotação que estava lá dentro. A variedade é absurda. Nós lemos que são mais de 3000 itens na padaria e só no Buffet de Café da Manhã são 180 itens.... Fala a verdade, é ou não é de impressionar?

A CEPAM surgiu em 1968 com 4 amigos montando uma padaria de 60m2 e homenageando a escola/colégio em que eles estudaram: CEPAM. Hoje ela tem 2.300m2 e recebe mais 80.000 clientes por mês. SURREAL!

Hoje em dia, a CEPAM não é mais só padaria e sim BAR, RESTAURANTE, LOJA, etc... um verdadeiro Shopping. Isso explica a lotação que é a casa. O lugar é bem familiar, e isso é fato ao olhar nas mesas ao lado ....

Fomos de Buffet de Café da Manhã, R$ 2,33 100gr. Frutas, pães, e doces numa variedade inacreditável. Tem que tomar cuidado pra não se empanturrar ou pagar um fortuna....

Para aqueles que preferem uma cervejinha, há boas opções pra tomar por lá mesmo ou pra levar pra casa... Tudo o que comemos e tomamos estava maravilhoso. Recomendamos e aconselhamos uma visita sem pressa e sem dieta....

Data da Visita: 18/08/2012

Simulação de gastos: R$ 23,30 (Kilo do Buffet)

Muvuca de gente,gente por todos os lados,de cima pra baixo e de baixo pra cima.
Café da manhã concorrido de segunda a domingo,jantar e as famosas sopas também.
Na época de pascoa vende ovos e colombas no natal pannetones tudo feito lá mesmo.
Estacionamento grande e gratuito.
Atendimento na medida certa.

A primeira escolhida foi a Cepam, padaria tradicionalíssima desde 1968 na Zona Sul de São Paulo, conhecida pelo seu tamanho e seus panetones Village, onde são feitos.
Depois de muito rodar de carro chegamos a Cepam e ao encará-la de frente agradeci por aquela andança toda ter valido a pena. Sem dúvida é a maior padaria que já conheci!

A Cepam começou com uma pequena loja de 60m², cresceu tanto que hoje virou esse imponente prédio de 2.300m². Como boa paulistana já surtei...quero só ver pra parar o carro! E não é que a danada tem estacionamento próprio e gratuito?! Ponto pra Cepam!

Em pleno domingo a noite a quantidade de funcionários trabalhando no local já impressionava. A simpatia deles então,é  de deixar qualquer um de queixo caído. Mais um ponto pra Cepam!Confesso que não é exatamente meu estilo de estabelecimento, mas preciso dar o braço a torcer pela quantidade e qualidade dos produtos, organização e prestatividade de todos que trabalham lá.
Demos uma volta pela padaria para conhecer. O balcão de pães emenda com o de doces, e que balcão bonito minha gente!

Eu queria todos os pães que eu vi: o integral, o preto, o rústico, o australiano, o italiano, as baguetes. E depois todos aqueles doces e bolos. Mas logo me lembrei de uma pessoinha, que mais é um anjinho sentado no meu ombro que me diz o tempo todo para não cometer pecados. A nutricionista. 
A Cepam tem uma ala só para pizzas e tinha um bucado de gente esperando o pedido. Coisa de paulistano no domingo a noite!

Tudo lá é grande e bem organizado. A prateleira de leites e derivados mais parecia a de um supermercado. Para uma padaria, a Cepam até quem tem mini-adega bem interessante e encontrei alguns vinhos bem razoáveis lá. Encontrei até o meu queridinho Pinot Noir, que tomei no meu aniversário no Clandestino. Nem acreditei!

São dois salões, o maior e o do mezanino. Sentamos no salão maior, que estava todo enfeitado com tema Festa Junina e quando olhei o cardápio entendi o tamanho do meu problema: escolher o que comer com tantas opções. Primeiro bati no ombro pra espantar aquela vozinha chata do meu ouvido. Analisa daqui e de lá, Fernando e eu decidimos: em padarias tradicionais tem que comprar pão, comer lanche e no inverno tomar sopa. E seja feita vossa vontade!

Vamos aos lanches.Foram dois, um mais refinado e o mais tradicional.Pedimos o Ibitirama, que vai presunto Parma, mussarela de búfala, tomate seco, salada, patê de ervas finas tudo no pão ciabatta fresquinho e sai por R$15,90. Estava no capricho, bem servido e bem bonito. Mas pra mim estava mais bonito do que gostoso...gosto mesmo de lanche quente!

E pedimos também o churrasquinho! Esse sim estava de tirar o chapéu. Ouso até em dizer que foi um dos melhores churrasquinhos que já comi. A carne no ponto, macia, saborosa e acompanhada de vinagrete, tudo dentro de um pão frances fresquinho e crocante, por R$8,80.

Na hora de pedir meu suco de frutas, resolvi aceitar a sugestão do Jailson. “Topa um suco de frutas as escuras? Se vc não gostar, não precisa tomar”. Topo, topo, por que não?E lá vem Jailson todo sorridente com o suco cor-de-rosa. Tomo o suco sob o olhar maroto do Jailson...

Ohh my God! Jailson, quequé isso? Suco de laranja, abacaxi e cereja, R$6,00. Surpreendentemente doce e refrescante. Praticamente uma obra divina. Moço danado de sabido esse Jailson!
Fernando, se encarregue de comer os lanches que eu vou dar cabo desse rodízio de sopas! Pra acompanhar os 5 tipos de sopas do dia, uma variedade de pãezinhos e torradas, frios e queijos e até sobremesa.

Comecei pela de cebola e sem dúvida a melhor delas!
A mineira, que ia carne moída, couve e queijo minas não estava ruim, mas confesso que talvez não tenha compreendido-a direito. 
A de 4 queijos era mais um creme branco com muitos cubos de queijos no meio (sabe lá Deus quais tipos), nada de mais. Já a de feijão estava bem saborosa.
As torradinhas e pãezinhos valiam bem as calorias. Já as sobremesas eu acabei abrindo mão, não sou fã de doces que levam gelatinas ou coisas brilhosas e molengas no topo.

Sai de lá e ainda levei pra casa um pão integral, um enroladinho de calabresa pro maridão (que comeu no local), e uma Catarina Folheada e recheada de brigadeiro, R$7,59.


Crítica como Embaixadora de Padarias, pelo Divirta-se do Estadão: http://divirta-se.estadao.com.br/sp/sao+paulo-vl+prudente-quitutes-padarias-cepam/2/10/264

Ir à Cepam no sábado à noite é uma prova de resistência! Fila para estacionar, fila para sentar. Ainda tivemos azar de pegar uma mesa próxima à entrada e alguma pessoas ficaram quase 'empoleiradas' na nossa mesa.
O atendimento nao é rápido. Mas os garçons sao atenciosos e nao erram os pedidos. A cerveja só vem gelada se você pedir 'a do cantinho do freezer'.
O frango a passarinho é bom, assim como as fritas e as pizzas. Mas o que surpreende são os pratos. O filé mignon com catupiry (R$ 46 para 2 pessoas) é bem gostoso, assim como o Parmegiana (R$ 18, individual).
A variedade do cardápio contenta a todos, assim como a transmissão da novela nas várias TVs espalhadas pelo salão.
Depois do jantar, um docinho da padaria. A barrinha de chocolate com amendoim é minha preferida, mas o bombocado também é gostoso.
Na hora de pagar você pode ser surpreendido com a falta de algumas cervejas. Na correria às vezes esquecem de marcar.
Não é a toa que a Cepam é o programa preferido das famílias da zona leste. É muito bom. Mas é sempre muito cheio, por isso é bom chegar antes das 20h.

Pra ser mais confortável é bom ir de carro, o estacionamento é gratuito para clientes. Entrada e saída meio apertados, dentro é amplo, o buffet parecia bom mas os funcionários eram confusos pra dar informações sobre o buffet da janta. Comparando comida e preço não achei bom, achei meio caro e o local parece bem tipo popular.

A melhor padaria que já conheci.....
É simplesmente uma tentação de gordice entrar aqui, tanta coisa gostosa que você até se perde.
Dizem que almoçar ou jantar aqui também é uma boa pedida, ainda não pude provar mas em breve!

Nesse friozinho uma sopinha é sempre bem vinda. E quando você vê Festival de Sopas então, corre para comer!
A padaria Cepam, muito famosa na Zona Leste pelos seus pães, doces, bolos e salgados tem também um restaurante que serve pizzas, massas e vários outros pratos. Nesse dia resolvemos participar do festival de sopa.
Tem sopa todos os dias, porém nem sempre as mesmas. O cardápio é variado, com 7 sopas por dia. Eu me dei mal, queria muti caldo verde e no dia não dia, apenas Canja, Sopa de Lentilha, Creme de Alho poró, Creme de Quatro Queijos, Minestrone e mais duas que não lembro hehehe.
Bom, o festival funciona da seguinte maneira. Você paga R$ 24,00 por pessoa, e pode comer á vontade as sopas, acompanhamentos e sobremesas.
Sobre os acompanhamentos, eu adorei! Tinham vários tipos de torradas, pães e salgados. Quanto às sobremesas, nem preciso falar, tinha torta holandesa, brigadeiro, beijinho, quindim, bolos e muitas outras coisas.
Mas, voltando as sopas, provamos o Creme de Alho Poró, Sopa de Lentilha e Canja.
Eu odiei as sopas. Nossa, não gostei de nenhuma. O creme de Alho poró foi o único que estava mais ou menos. Mesmo assim, enjoava rápido. Me mantive na base dos acompanhamentos e sobremesas. O ambiente também não ajudou, fica muito cheio por lá, forma até fila de espera.
Vá na Cepam, apenas se quiser comer seus salgados e pães. Infelizmente, o festival de sopas não foi aprovado. =/
 

Já ouviram a frase "Santo de casa não faz milagres"? Por um bom tempo minha relação com a Cepam foi assim. Moro na rua de baixo, então para mim a Cepam era aquela famosa "padaria da esquina perto de casa", que quase todo mundo tem. Sempre ouvia falar que ela era muito boa, mas por estar acostumada com ela isso me parecia meio estranho. Isso, bom, até eu crescer um pouco. Passada a fase de infância e adolescência, e muitas reformas depois, percebi que a Cepam realmente é uma gigante poderosa. Passei a defendê-la com unhas e dentes. Conhecer bem é um fato que me faz amar tanto esse lugar.
Concordo com a pessoa que disse que a Cepam mais parece o shopping. Vivo brincando com meus amigos que a Cepam encontrou uma fenda espacial e já trabalha numa terceira dimensão. Por fora ela já parece grande, mas por dentro ela é IMENSA! A primeira vez que fui lá depois da última reforma, em que eles ampliaram o salão e acrescentaram o salão superior, quase caí de queixo. Hello! Fenda espacial é a única explicação.
Mas teorias à parte, aquele lugar é realmente incrível. O balcão de doces logo na entrada, junto com a padaria propriamente dita, é MA-RA-VI-LHO-SO! Babo toda vez que vou comprar pão. Não deixem de experimentar a mousse de sonho de valsa, muito boa. Aliás, tudo é muito bom. Bom, quase tudo. Honestamente não gosto muito do pão francês deles, e acho que é o ponto mais fraco do lugar. O que é estranho pra uma padaria que tem tudo, tem um pão francês não tão bom. Minha sugestão é comprar o "caseirinho", que é muito mais gostoso.
As baguetes salgadas são um outro ponto a se observar. Sou viciada na de frango com catupiry e presento e queijo, embora o preço também seja um pouco salgado.
Não vou entrar na questão dos pratos porque muita gente já comentou, mas ali por perto do restaurante fica um dos verdadeiros motivos da minha paixão pela Cepam: a pizzaria! Velho, nunca comi uma pizza de mussarela tão gostosa quanto a deles! A massa é perfeita, a camada de queijo é mais que generosa, e o molho vem exatamente no ponto. No ponto de te fazer derreter de tão gostoso que o conjunto fica.

Somando com tudo que os outros já falaram, a Cepam é um lugar que realmente recomendo, pra qualquer pessoa (:

Não é pelo fato de morar na Vila Prudente e estar perto da CEPAM que acho a melhor padaria de Sampa. mas sim pela qualidade de atendimento e a imensa opções de alimentos a qualquer hora do dia

Você fica encantado desde quando entra e passa pela parte dos doces ( maravilhosos doces feito pela própria CEPAM e a sua fábrica VILLAGE.

Sem contar aqueles dias que você está com a imensa vontade de comer uma pizza! não peça em sua casa, vá diretamente lá. outra coisa que impressiona, é a quantidade de Tv´s lcd espalhada pela padaria.

Se não me engano é a maior padaria de São Paulo com 2 enormes estacionamentos gratuitos,

Vale a pena conferir