Mori Sushi

Endereço: Rua da Consolação, 3610 , Jardim Paulista - São Paulo , SP - Brasil - 01416-000

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(11) 3898-...

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Categoria:

Restaurantes Japonês

  | Rank: 3º de 814

Desde fevereiro de 2004, o Mori Sushi Ohta é um dos restaurantes japoneses de maior sucesso de São Paulo. Sushis e sashimis personalizados, aliando técnicas tradicionais e criatividade, garantem o sucesso de nossa casa. Nossa carro-chefe é o Rodízio, mas também oferecemos combinados especiais e p...  Ver mais

Preço por pessoa

Site oficial
morisushi.com.br
Redes sociais
MoriSushi

Bom para
Encontros românticos, Reuniões de negócios, Ir sozinho, Comer muito

Primeira opinião
Fernando O.
Formas de pagamento
Crédito:
Débito:

cash, credit card, debit card
Horário de funcionamento
Seg.
12h - 15h e 19h - 23:30
Ter.
12h - 15h e 19h - 23:30
Qua.
12h - 15h e 19h - 23:30
Qui.
12h - 15h e 19h - 1h
Sex.
12h - 15h e 19h - 1h
Sáb.
12:30 - 16h e 19h - 1h
Dom.
12:30 - 16h e 19h - 23h


Detalhes
  • Acesso para deficientes
  • Animais permitidos
  • Ar condicionado
  • Aceita reservas
  • Mesas ao ar livre
  • Proibido fumar
  • Área para fumantes
  • Couvert artístico
  • Couvert
  • Música
  • Faz entregas
  • Estacionamento


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http://br.kekanto.com/como-chegar/mori-sushi
Notas específicas:
Ambiente
(48)
Comida
(47)
Atendimento
(48)
Bebida
(42)
Custo-benefício
(48)
Dicas
Ir com pouca gente e sentar no balcão
Helena H.
Sente sempre no balcão, independente da espera!!!
André L.
Chegar com antecedência caso deseje ficar no balcão
Franco V.
Chegue preparado para a fila de espera, de no mínimo uma hora. Se quiser ser mais prevenido, agende um horário.
Jaqueline B.
O custo por pessoa com bebida e 10% beira os R$80.
Allan P.
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Opiniões
Havia ido duas vezes ao Mori e sentado nas mesas. Até aí havia achado a experiência bacana, mas muito cara para um rodízio que, na melhor das hipóteses, seria bem bom.

A experiência, porém, mudou completamente quando me sentei no balcão. Aí você percebe que o preço cobrado é mais do que justo.

Fui em dezembro/2012 com uma amiga e sentamos com o sushiman Robson. Voltei em janeiro/2013 com o namorado e sentamos com o Adriano, e nestas oportunidades é que descobri que o Mori vale a pena para sentar no balcão!

Sentado no balcão você vai conversando com o sushiman e desfrutando de uma experiência única. Vai criando intimidade e falando sobre o que gosta, se está disposto a provar coisas novas, o que gostaria de comer.... E aí você sai dos tradicionais salmão/cream cheese/cebolinha para experimentar coisas bem diferentes e muito saborosas! Minhas favoritas, até hoje, são:

Atum selado na canela: achei a ideia bem estranha, mas é sensacional, o toque da canela é sutil e o contraste quente/frio é muito bacana.

Tartarezinho de kadiki: não conhecia o peixe, é servido batidinho como um tartare, mas com um tempo que lembra ceviche, muito bom também.

Niguiri de camarão, não tem nem o que dizer! Fora que não é qualquer rodízio que inclui esse tipo de iguaria.

Camarão enrolado no salmão com ovas e raspas de limão siciliano> sensacional. Não sou fã das ovas por causa da textura mas essa combinação é realmente muito boa, um pouquinho de ovas em cima para dar uma crocância, fora o perfume do limão siciliano e o contrastes das cores deixa o prato muito bonito mesmo.

Polvo com missô: esse é imperdível também. Tinha muita ressalva com polvo por causa da textura/ponto de cozimento, que às vezes faz com que fique borrachento. Mas as fatias cortadas fininhas e o polvo bem macio me fizeram perder o trauma.

Da última vez que fuil, no dia dos namorados, a casa continuava com o mesmo padrão. Chegamos logo após o jogo do Brasil e já tinha uma filazinha de uns sete casais na frente, mas como uma parte deles não foi de balcão (UFA!), conseguimos nosso lugarzinho com um sushiman cujo nome não me recordo. Tinham incluído queijo coalho no cardápio (não entendi a proposta, e também não pedi. Adoro coalho, mas não no japonês, né?) e experimentei um sushi novo, de atum selado com foie gras em cima. Achei bem interessante mas é bem pesado, pois o atum já é um peixe gordo, com aquele foie gras gordíssimo em cima então, nem se fala. É pra comer dois, no máximo. O sabor fica bem forte por causa do fígado selado. Achei interessante, mas com o ressalva de ser pesadão (fora a questão ética, até gosto do foie gras, mas se como fico me sentindo moralmente mal). Provei também o peixe serra, que tem uma espécie de "courinho" cinza em cima. Tem gosto bem forte (aqueles peixes bem como gosto de peixe mesmo, embora isso pareça redundante). Valeu provar, mas não repetiria esse não. Única ressalva, a meu ver, é que o shimeji lá não é dos melhores (acho que eles usam aquele shimeji branco, meio borrachudo) e eu que adoro o cogumelo, acabo não comendo. Mas por todo o resto digo que a experiência vale, e muito, o tempo esperado na fila para poder sentar no balcão.

via Android

Depois de até meu cunhado de Marília falar que o rodízio do Mori era bom, resolvi provar.
Era 22:30 de uma sexta-feira e estava bombando!! O lugar é bem frequentado (segundo o amigo que estava comigo, "tava melhor que balada"), e a espera era de 50min. Essa espera não se torna tão chata graças aos vários zabutons pra sentar e pedir bebida.

Acontece que depois de tanto esperar, achei que o rodízio (R$79) é só OK ... O maguro estava realmente fresco e me impressionei com a crocância do nori do temaki, mas a variedade de peixes é bem básica (salmão, maguro e peixe prego que não gosto), o arroz de alguns niguiris estava duro e todas as coisas são comuns (gyouza, harumaki oleoso, shimeji, aneis de lula, camarão empanado).
Ainda prefiro o Aoyama, rodízio na mesma linha e preço, mas com muito mais variedades (até ovas e diferentes tipos de jo).
Parte boa: bancha quentinho e for free!

Se não estiver de carro, é possível pedir um táxi para o próprio segurança do restaurante.
(Há um estacionamento do lado, mas acho que custa uns R$25).
Gostei do restaurante inicialmente, tive boas referências do lugar mas o atendimento me decepcionou um pouco. Pelo valor do rodízio achei que o serviço seria rápido, teríamos um atendimento diferenciado e pratos maravilhosos, porém, o atendente nem queria nos dar o menu, demorou para recebermos os pratos. O sabor estava bom, mas o atendimento estragou o jantar.
Uma das melhores experiências de rodízio japonês que já tive.

Logo na chegada, há um estacionamento bem ao lado, onde você pode deixar seu carro por ~R$20 por 2h.

Chegamos em 4 para o almoço numa quinta-feira, por volta do meio dia, e fomos para uma mesa sem espera. Daí optamos pelo festival de sushis. E realmente honram o nome: foi um festival. As peças estavam frescas e saborosas, e os temakis também estavam ótimos. E nem por um segundo ficamos abandonados com a mesa vazia. Tudo que pedíamos traziam rápido e em muita abundância. Foi show! E pra finalizar fomos servidos Hagen Dasz de sobremesa.

E o atendimento foi muito simpático e eficiente. O ambiente é aconchegante, com pouca luminosidade e com decoração abundante em madeira.

Vale muito à pena ir. Foi uma excelente experiência.
Um dos melhores rodízios de sushi que já experimentei! Fui no Mori em uma quinta-feira no almoço e conseguimos pegar uma mesa tranquilamente por volta das 12h40. O local é super agradável e tem uma espera meio lounge com sofás na entrada e dois ambientes separados por um sushi bar central que serve ambos os lados.

Optamos pelo festival de sushis que custa R$ 71 no almoço de semana (e R$ 79 nos outros períodos) e inclui as coisas normais de um rodízio, só que com sashimi à vontade.

Destaques para o sashimi de salmão, uma trouxinha de catupiry, o grelhadinho de anchova e o salmão marinado. Experimentei muita coisa diferente que veio e gostei de tudo, só o atum que era bom - mas poderia ser melhor. Para finalizar uma pequena bola de Haagen-Dazs que está inclusa no rodízio.

O atendimento é muito eficiente e gentil, uma raridade em rodízios japoneses comuns onde os garçons geralmente estão na correria de anotar dezenas de pedidos. Há um estacionamento logo ao lado que custa R$ 23 por duas horas (carinho =/).

Para quem vai sozinho, tem bastante lugar no balcão =)
Rodízio de Sushi muito bom na região da Oscar Freire. O ponto alto para mim foi o Sashimi de Salmão que estava super fresco, derretendo na boca e de sabor excelente.

Fui almoçar em um dia de semana e o Mori estava bem cheio. Apesar de quase todas as mesas estarem ocupadas o atendimento foi excelente e super rápido. O ambiente é bem moderno e agradável, o espaço entre as mesas é bom o suficiente para ter um pouco mais de privacidade.

O rodízio é mais premium do que a média de São Paulo. O custo por pessoa com bebida e 10% beira os R$80. Vale a pena se optar por rodízio mais premium.

O Mori e o Yashiro estão na minha de lista de melhores rodízios de São Paulo.
Só de falar no Mori ja me da água na boca, definitivamente é o melhor restaurante japonês de São Paulo que conheço, tudo fresquinho, o restaurante é bem bonito com música ambiente agradável. O rodizio é sempre a boa pedida, assim que você senta e pede o rodizio, meu Deus é uma fartura só, a mesa fica lotada de entradas maravilhosas e com o passar do tempo a gente vai repetindo e os garçons vão fugindo da sua mesa e demora muito para chegar a repetição, acho que isso é praxe e os garçons são treinados para fazerem isso mesmo, pois frequento o Mori a anos e sempre acontece a mesma coisa, seja quando vou só com meu marido ou grupo de amigos. Gosto sempre de chegar até as 20hs para não pegar fila, depois deste horário, se prepare para uma espera de aprox. 1hr. Ahhh não posso me esquecer da Caipiroska de Frutas Vermelhas, Perfeita!!!
Minha segunda visita ao restaurante e minha opinião não mudou, na verdade mudou sim, piorou. Quinta-feira a noite e uma espera de acreditem uma hora e meia. Teria ido embora se já não tivesse que pagar R$20,00 de estacionamento.
Durante a interminável espera pedimos uma caipirinha, mas o coitado do barman derrubou o saco de açúcar dentro do copo e por pouco não viramos todos diabéticos.
O rodízio é farto de opções sem graça e tempero. Pedimos shimeji e shitake que não vieram frios, vieram gelados. Pedi para trocarem e nunca mais vimos a cara do prato.
O carpaccio de salmão, por Deus, o que foi aquilo? Não sabia o que era peixe e o que era gordura de salmão.
Para quem gosta de temaki spicy vá preparado, o spicy vai além de qualquer korean level.
Meus amigos disseram que havia um enrolado de camarão Top! De fato, todos adoraram. Não posso dizer nada pois sou alérgica, mas confio na unanimidade, ou não.
O sorvete Haagen dazs servido no final, mas que enganação sem vergonha. Me levaram uma sopa de macadamia com um resto mortal de sorvete, tipo bem fundo do pote.
Três horas depois e cem reais mais pobre voltei pra casa com uma indigestão de indignação.
O Mori sushi é um dos melhores restaurantes de comida japonesa de São Paulo.
Um ótimo atendimento, a comida é deliciosa com um ambiente aconchegante e bem tranquilo.
A delicia gastronômica japonesa vai sair por volta de 150 $.
Como todo lugar incrível ele é muito frequentado, tem uma fila de espera é de pelo menos 20 minutos, aos sábados esse tempo pode aumentar para 1 hora, então se você não gosta de esperar aconselho ir até as 20h.
É claro que os dois Mori sushis visitados só se assemelham pelo nome, mas dentro de nichos diferentes os dois superam as expectativas em suas propostas. Enquanto o Mori da Califórnia busca uma degustação bem sofisticada de iguarias orientais, nosso representante brasileiro trabalha no sistema rodízio, aliás, sem dúvida o melhor rodízio de comida japonesa em São Paulo, em nossa opinião.

A grande sacada nesse restaurante é sentar no balcão, pois você será atendido diretamente pelo sushiman que apresentará uma sequência quase exclusiva, de acordo com suas preferências e dos produtos de época disponíveis no momento, enquanto nas mesas os tipos de sushis e sashimis são limitados aos descritos no cardápio. Nosso lema é "nenhuma restrição"...

A espera média do balcão é de mais de uma hora, já que o restaurante não faz reserva, mas sempre, sempre vale a pena esperar, além disso, a sala de espera é ampla e aconchegante, com vários sofás e onde servem drinks enquanto esperamos um lugar.

Com uma decoração bem moderna, a casa é grande e atende a todos os tipos de clientes, inclusive com rodízio vegetariano, se informado antecipadamente.

Enquanto aguardávamos nosso lugar no balcão, pedimos duas caipirinhas de saquê, uma com lima da pérsia e outra de frutas vermelhas. No fim acabei tomando as duas rsrsrs

Infelizmente o Chef Daniel Hirata não estava no dia, pelo nascimento de sua filha, mas sua equipe mantém a qualidade dos pratos sempre que está ausente.

Devidamente instalados foram oferecidas as entradas, que vem desde os tradicionais missoshiro, sunomono, guiozas e rolinhos primavera até trouxinhas fritas de salmão, lula e peixe prego grelhados, este último muito saboroso. Pedimos duas, o sunomono que estavam muito crocante e saboroso, no ponto certo...

e um salmão recheado de cream cheese, coberto com shimeji e flambado no licor de laranja...nota 10, que chega pegando fogo.

Enquanto isso o Luís, suhiman no comando nesta noite e que nos atendeu, preparava os primeiros dos diversos pratos que seriam servidos em pequenas porções mas em tanta variedade que teremos que fazer dois posts para não deixar nada para trás. Vai valer a pena cada foto.

Inicialmente nos serviram um carapau com gengibre e alho frito, tão fresco que o peixe estava inteiro e foi filetado na hora.

Logo em seguida veio um ceviche de dourada com cebola roxa, tomate cereja e crispy de mandioquinha, bem equilibrado e muito saboroso.

O próximo prato foi de sashimis de salmão e camarão com masago (ovas de capelin) e cebolinha, marinados no shoyu com suco de laranja... acho que a foto fala por si só...

Enquanto os pratinhos vão aparecendo, ficavam sempre disponíveis os sashimis que hoje eram de atum, salmão e tainha com masago. Aliás, é impressionante que mesmo vivendo meus primeiros 30 anos de vida em Florianópolis, cidade que pesca dezenas de toneladas de tainha a cada ano, fui conhecer o sashimi de tainha em São Paulo e o peixe crú é um espetáculo. Porque os restaurantes japoneses de Floripa teimam em servir peixes brancos congelados se possuem uma variedade gigantesca de espécies que poderiam chegar à mesa do comensal poucas horas depois de serem pescadas? No Japão a tainha é considerada peixe de baixo valor porque é pescada na baía de Tóquio totalmente poluída, mas a nossa é totalmente diferente e muito saudável.

Depois desse desabafo, vamos continuar com as delícias apresentadas na noite... um camarão empanado com molho tonkatsu extremamente crocante e sequinho...

E polvo grelhado na manteiga, selado por fora e bem macio por dentro...muito saboroso.

Logo depois veio este par de sushis de carapau, um par de nigiris de tainha com lâminas de limão e um par de nigiris de camarão com masago... 

Como o restaurante trabalha com rodízio, tem menor variedades de peixes e frutos do mar, comparado ao seu homônimo na Califórnia, até por apresentar propostas diferentes. A simplicidade do de LÁ torna a variedade de iguarias o grande destaque, enquanto no de CÁ a equipe supera facilmente essa limitação com muita criatividade. E como ainda faltam mais de 10 tipos de sushis para mostrar vamos fazer isso no próximo post... aguardem que vale a pena...

Rua da Consolação, 3610 - Jardins, São Paulo
http://www.morisushi.com.br/
A casa não é tudo o que falam. Conheço restaurantes bem melhores. Talvez para os orientais, esse local fica longe de ser um dos melhores. Ele lembra os restaurantes aqui perto de casa, que são bem mais baratos e comida de mesma qualidade, ou seja, sem nenhum toque japonês. O pior é que pelo preço o Mori sushi peca muito. Não é por nada, mas o tempero está longe de ser considerado japonês.

Não entendo a enorme fila de espera para uma casa padrão. Nada de excepcional.
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