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Miyabi

Miyabi

Top Center Shopping (Av Paulista, 854)
Bela Vista - São Paulo , SP - 01310-100

Telefone: 11 3289-4708

Preço por pessoa:

$$$ (De R$51 até R$100)

Categoria:
Restaurante Japonês
Ranking: #182 de 804
Formas de pagamento:
Crédito:
Débito:
Horário de funcionamento:
Seg. a Sab.: 11:30 às 14:30 e 18h às 22:30
Dom.: Fechado
Primeira opinião por:
Dani Braun
Detalhes:
Metrô/trem próximo: Brigadeiro (368 m)

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Publicidade
Notas:
2 estrelas
0
1 estrela
0
Notas específicas:
Ambiente
(6)
Comida
(6)
Atendimento
(6)
Bebida
(6)
Custo-benefício
(5)
Dicas  (2)
Classificar por:
Opiniões   (7)
 
Fiquei em dúvida entre dar duas ou três estrelas, mas deixei como três porque não tem como negar que a qualidade da comida é muito boa, mas pelo preço, a quantidade é decepcionante.

Pedi um Mix Milanesa que vem um mix milanesa de lombo, camarão e salmão. um tanuki udon pequeno, gohan e conserva por R$34,00. Quando a comida chegou e vi que era só aquilo, fiquei decepcionado. Não deu nem 10 minutos comendo e já tinha acabado (e eu não como rápido). Com bebida e 10%, deu mais de R$40,00.

Sim, o tanuki udon estava gostoso e as milanesas (minúsculas) também estavam, mas não volto mais. Pra mim não vale a pena. Vejam as fotos se quiserem confirmar.

Ah, experimentei um pouco do tirashizushi da minha namorada e estava gostoso. Parecia que vinha bastante, mas na verdade o owan estava apenas mais alto. Não era profundo.
 
Fui jantar nesse lugar numa quinta ou sexta-feira. O lugar não é muito grande e possui dois andares, sendo que no andar de cima existem algumas salinhas do tipo japonês e me parece que você tem que reservar com atecendência.

Quem me atendeu primeiro foi a própria dona do lugar e como estava sozinho, ela me indicou para se sentar no balcão.

Pelo cardápio do lugar, eles oferecem uma boa variedade de comida japonesa e tem uns pratos bem diferente, eu vi um prato que a pessoa coloca um ovo cru numa tigela e misturava com alguma coisa e depois comia, parecia bom.

Mas resolvi pedi um combinado de sushi e ban-chá (R$ 7,00). Não lembro exatamento o preço, mas acho que era em torno de R$ 100,00. Tanto o combinado quanto o ban-chá estavam muito bons. Não sei porque, acabei ganhando um missoshiru de graça.

O lugar é bem ajeitado e bem limpo. O sushiman é bem atencioso, assim como a pessoa que me atendeu logo em seguida da primeira. O pessoal que atente é bem japonês e se você souber falar um poquinho, as atendentes entendem melhor... hehehe

Embora o restaurante seja caro, a comida é boa e achei que vale a pena. E com certeza vou voltar lá para experimentar outros pratos.
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Das poucas vezes que subi até à Praça de Alimentação do Top Center, nunca tinha reparado nesse restaurante.

Pela fachada, já imaginava mais um desses japas modernosos.
O restaurante é relativamente pequeno, mas bem aconchegante e calmo. Estava vazio quando eu fui ... O que pode ser um mau sinal.
Mas logo que fui atendida, toda a impressão negativa desapareceu. A própria dona do restaurante vem até à mesa, toda atenciosa. É uma senhorinha de idade, beeeem japonesa ( daquelas que falam "aregre", "fazeru", "gerado" ...).

A comida é muito, muito boa. Tudo quentinho, tempero excelente! Além de não ter demorado tanto.
Pedimos um teishoku de gyuukatsu (carne bovina). Acompanha missoshiru, arroz, udon (muuito bom, massa caseira e gigante), e um grelhado de salmão ( que vem com um nabo ralado muito bom!).
Pedimos também uma porção de nattou (soja fermentada) e outra de espetinhos de frango (que vem acompanhado de ovo cru!), que estavam excelentes também. Só lembro do preço da porção do espetinho, que sai por R$25.

Acredito que na hora do almoço deve bombar de japas no restaurante, já que o Consulado Japonês fica no Top Center também.
É uma ótima opção pra quem quer comer comida Japonesa tradicional de boa qualidade sem gastar muito.
Não sei quanto ficou a conta, mas pelo que eu lembro dos preços do cardápio, com certeza o custo-benefício foi ótimo.

Acho que é um bom lugar pra ir se quiser impressionar (ou conquistar pelo estômago), algum(a) pretendente. .. Hahaha.
 
Fiquei em dúvida entre dar duas ou três estrelas, mas deixei como três porque não tem como negar que a qualidade da comida é muito boa, mas pelo preço, a quantidade é decepcionante.

Pedi um Mix Milanesa que vem um mix milanesa de lombo, camarão e salmão. um tanuki udon pequeno, gohan e conserva por R$34,00. Quando a comida chegou e vi que era só aquilo, fiquei decepcionado. Não deu nem 10 minutos comendo e já tinha acabado (e eu não como rápido). Com bebida e 10%, deu mais de R$40,00.

Sim, o tanuki udon estava gostoso e as milanesas (minúsculas) também estavam, mas não volto mais. Pra mim não vale a pena. Vejam as fotos se quiserem confirmar.

Ah, experimentei um pouco do tirashizushi da minha namorada e estava gostoso. Parecia que vinha bastante, mas na verdade o owan estava apenas mais alto. Não era profundo.
 
Uma placa com os dizeres : Aqui come-se bem deveria estar pensurada na enorme parede de vidro verde do restaurante Miyabi. No meio da praça de alimentação do Top Center, é um verdadeiro achado. Apesar de ter lido algumas críticas que o local costuma ficar cheio no almoço, foi exatamente por estar vazio – e fugir do tumulto que é uma praça de alimentação – que fui parar no Miyabi.
O salão assinado pelo arquiteto Ruy Ohtake tem mesas de madeira próximas uma das outras, bemmmm próximas. É impossível não ouvir a conversa do “vizinho”. No entanto, reparei que o restaurante tem algumas salas reservadas, mas é necessário verificar se tem horário e disponibilidade, pois não perguntei. Almocei sozinha e aproveitei para saborear com calma as comidinhas e olhar a decoração, além do preparo das comidas, no balcão ao lado de onde sentei.
Pedi um dos pratos do dia (R$ 28) – Anchova.


Pela foto dá para ver que é bem servido. Atendimento cordial. Comida saborosa, sem exagero de tempero. Não demorei para ser atendida. Gohan quentinho, chá verde, berinjela, saladinha, aprovadíssimo! Voltarei com certeza! Para quem está na região da Paulista, indico!
Bom para: Almoçar
 
Com essa febre de restaurante japonês, é cada vez mais difícil encontrar um sushi preparado com perfeição. E eu aprecio um sushi, mais precisamente um niguiri-zushi (bolinho de arroz com o peixe em cima), desde o corte do peixe, à textura do arroz e o sabor de um perfeito shari (arroz temperado para sushi).
Com o desabafo acima, encontrei no Miyabi, tudo que sinto falta nos restaurante autênticos japoneses: tranquilidade e perfeccionismo. Os niguiris são pedidos unitariamente (onde misturei carapau, atum gordo, atum, enguia e robalo) e são confeccionados com um cuidado, onde você aprecia cada sushi.

Porém, vim aqui para falar de outra iguaria japonesa que está em falta aqui em SP: Bons pratos quentes! E aqui, vi um tradicional shabu-shabu ser preparado na panela com paciência, sem misturar todos os ingredientes sem critérios! Outro prato que sou fã e também é delicioso é o Tempura-udon.
O caldo do udon é o ponto mais difícil de acertar e aqui, tive o prazer de saborear um caldo aromático, com pouco sal e que aquece até a alma. Com tempurá diversos (incluindo grandes camarões), o bonito prato ficou mais apetitoso ainda!

O restaurante tem 2 andares (no andar superior há tatamis), um ambiente que contrasta o moderno e o feudal, com atendimento simples e correto.
Bom para: Casais, Jantar, Almoçar, Reuniões de negócios, Famílias
 
É uma casa diferenciada, porque o boca-a-boca é seu marketing. Uma "ilha" de tranquilidade na balbúrdia do shopping. Bons cozidos e uma oferta de fartos e variados teishokus.
Dica: Almoço é um Caos, evite!
Bom para: Ir com amigos, Jantar, Almoçar, Happy hour, Almoço rápido

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