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Lamen Kazu

Lamen Kazu

Rua Thomaz Gonzaga, 51 - Liberdade
Liberdade - São Paulo , SP - 01506-020

Telefone: 011 3277-4286

Preço por pessoa:

$ (Até R$25)

Categoria:
Restaurante Japonês
Ranking: #1 de 801
Site oficial:
lamenkazu.com.br
Formas de pagamento:
Crédito:
Outras formas:
Horário de funcionamento:
Seg. a Dom.: 11h às 15h e 18h às 22:30
Primeira opinião por:
Alice Singer
Detalhes:
Inaugurado em 2008
32 lugares
Metrô/trem próximo: Liberdade (368 m)

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Publicidade
Notas específicas:
Comida
(46)
Atendimento
(46)
Ambiente
(44)
Bebida
(41)
Custo-benefício
(42)
Mostrar:
Dicas  (51)
Borbas Azarite
Leve seu VISA, é a única bandeira de cartão que aceitam
Borbas A.
Alice Singer
Chegue cedo, o restaurante é pequeno
Alice S.
sapmes
Bom para ir no frio, chegue muito, mas muito cedo.
sapmes
Classificar por:
Opiniões   (80)
 

Muito bom!!! Os pratos são deliciosos, a fila é geralmente longa.

O bom é que na fila mesmo já começa o atendimento então quando você consegue uma mesa e entra o seu pedido já chega rapidinho =)

O <a href='http://br.kekanto.com/s/lamen/sp/sao-paulo'>lamen</a> é super saboroso, uma maravilha mesmo, bem servido e há opções do tradicional quentinho e os frios para os dias de calor. Eu adoro os gelados, meu preferido é o hiyashi chuka, sem dúvidas!

Dica: hiyashi chuka
 

Sinto saudades do Sapporo <a href='http://br.kekanto.com/s/lamen/sp/sao-paulo'>lamen</a> que existiu no final da década de 70, foi o primeiro restaurante só de lamen e guioza e ficava nesta mesma rua, não sei se tem alguém que lembra. O Lamen Kazu com certeza é muito gostoso, ingredientes importados e de boa qualidade, o sabor misso tonkotsu é muito gostoso porque vai osso de porco no preparo do caldo, que podem durar horas ou dias no seu preparo, o guioza também é delicioso.

O que oxida é o preço, quase o dobro do que se cobra os lamen-ya mais famosos do Japão. O preço vai de 500 a 800 yens, mas normalmente ficam na faixa de 600 yens, o japones é apaixonado por essa iguaria de origem chinesa, é muito popular e sempre existem concursos elegendo o melhor lámen veja no youtube: watch?v=Y19haHajBL8 revistas especializadas focando os melhores de cada bairro, cidade, província, etc.. Muitos fanáticos por lámen eu também não resisto, não importa se verão ou inverno é sempre bom.

Dica: Convênios com estacionamentos da rua.
Bom para: Experiências gastronômicas, Cerveja, Casais, Famílias, Ir sozinho, Almoçar, Jantar
Martin:
Aí foi demais, em torno de 6 a 7 dólares no Japão, pq o Lamen é cultuado, reverenciado. É a comida mais popular do Japão.
Conteúdo inválido
Martin:
Ah.. esqueci de comentar que antigo gerente do Sapporo lamem, é o atual proprietário do Restaurante Yamaga, então dever ter bons lámens por lá. tenho de experimentar.
Conteúdo inválido
 

<a href='http://br.kekanto.com/sp/sao-paulo/restaurante/36'>Restaurante</a> bem pequeno especializado em <a href='http://br.kekanto.com/s/lamen/sp/sao-paulo'>lamen</a>. Sei que costuma ter uma espera considerável, mas quando fui em um domingo a noite não tive que esperar.

Experimentei o lamen shyo e o guioza. É muito lamen! Consegui só comer metade, mas foi só pelo tamano mesmo, porque estava muito bom. Assim como o guioza.

O preço não é dos mais baratos, 25 reais no lamen, 13 no guioza e 4,5 o refrigerante.

O atendimento foi bom, especialmente da atendente que anotou os pedidos.

 

Muito bom!!! Os pratos são deliciosos, a fila é geralmente longa.

O bom é que na fila mesmo já começa o atendimento então quando você consegue uma mesa e entra o seu pedido já chega rapidinho =)

O <a href='http://br.kekanto.com/s/lamen/sp/sao-paulo'>lamen</a> é super saboroso, uma maravilha mesmo, bem servido e há opções do tradicional quentinho e os frios para os dias de calor. Eu adoro os gelados, meu preferido é o hiyashi chuka, sem dúvidas!

Dica: hiyashi chuka
 

Pense numa comida quentinha e deliciosa para este inverno: lamen!

Eu e meu marido somos frequentadores do Lamen Kazu há alguns anos e a comida é sempre boa. Fica no bairro da Liberdade e geralmente não há vaga na rua para estacionar o carro, mas há muitos estacionamentos próximos e que são conveniados com o restaurante (20% de desconto). O restaurante é pequeno e dependendo do horário que você for haverá fila de espera. É um restaurante informal e de comida rápida, portanto é comer e ir embora, deixando o lugar livre para o próximo que está na fila, rs.

O lamen é uma comida muito popular no Japão e os proprietários do Kazu mantém a tradição do prato e dos preços! Os ingredientes do lamen são importados do Japão o que garante a autenticidade do prato. Há muitos tipos de lamen no cardápio, escolha o que mais lhe agradar!

Semana passada fomos até o Kazu e pedimos os seguintes pratos: Mabo Lamen - especial de inverno (caldo a base de shoyu, macarrão com molho picante, mabo-dofu acompanhado de queijo de soja, tyashu picado e cebolinha) e Hokkaido Misso Lamen (caldo de misso de Hokkaido, macarrão, moyashi, nirá, wakame, nori, cebolinha, 1 fatia de tyashu, gergelim, milho, manteiga e vieira). Para acompanhar pedimos um saquê, mas a casa ainda serve cervejas e refrigerantes.

O Mabo Lamen estava ótimo, apimentado na medida certa e o Hokkaido Lamen é a sugestão do Chef, então não precisamos dizer mais nada! rs

Preço: Mabo Lamen - R$ 26,00 e Hokkaido Lamen - R$ 39,00 (esse é um pouquinho mais caro do que os outros). As fotos estão no nosso blog: http://dicadostchans.blogspot.com.br/ Visitem!

Bom para: Ir com amigos, Casais, Famílias, Almoço rápido, Janta rápida, Gastar pouco
 

Inaugurada no finalzinho de 2010, este local é considerado uma das melhores casas de Lamen de São Paulo.

O diferencial é que os Lamens são feitos com ingredientes vindo do Japão mesmo, o macarrão, as algas, os vegetais..tudo vindo dali ( isso segundo os garçons, mas creio eu que ovos e carnes sejam de procedência nacional mesmo ).

Como o caldo fica o dia todo curtido na panela, ele fica com sabor especial e realmente, diferente.

Os valores dos pratos variam de R$ 19,90 ( Shoyu Lamen e Shio...os mais básicões ) a R$ 35,00 ( Hokkaido e outros especiais ).

Ali serve outros pratos, como risotos, gyozas, etc...e sobremesas como o sorvete de Matcha ( chá verde ).

O único problema é o espaço.. é muito pequeno, apertado e abafado ! Ocupa estourando umas 25 pessoas e olhe lá !

Recomendo!

Bom para: Ir com amigos, Casais, Jantar, Almoçar, Famílias, Ir sozinho, Experiências gastronômicas
 

O lugar é pequeno (a foto do lugar engana), mas a comida é excelente. No piso superior eles servem sessões de curry, aquele prato indiano e ardido.

Sobre o lamen, é muito bom, pois além do ótimo preparo, todos os ingredientes são importados do Japão! Para aqueles que querem experimentar o lamen no sabor natural, japonês, do jeito que realmente deve ser feito, é lá que você deve ir!

Bom para: Experiências gastronômicas, Ir com crianças, Casais, Famílias, Ir com amigos, Jantar, Almoçar
 

Pra compensar o tamanho do lugar, o prato é BEM servido!

Fui numa noite de terça-feira bem fria com umas amigas. Cheguei era por volta das 21h20 e tivemos que esperar a fila do lado de fora. Não demorou tanto (foram uns 20 minutos, acredito eu), mas com o frio que estava fazendo eu me senti um pouco mal. Eles não têm uma antessala pra colocar os que estão na fila. Em alguns casos, eles sugerem que os mais apressados vão ao Espaço Kazu, do mesmo dono, na mesma rua, mas que oferece um cardápio diferente

O ambiente é bem pequeno, mas super charmoso, com um balcão, algumas mesas e banheiros bem limpos e bonitinhos no fundo.

O prato é extremamente bem servido, eu fui morrendo de fome e não consegui terminar. Pedi o Misso Tyashu (vem com quatro fatias de tyashu, uma carne de porco bastante mole, mas bem gordurosa). O caldo do Misso estava muito saboroso, mas bem salgado no final e o macarrão estava no ponto. Os lamens vêm com algas, cebolinha, moyashi e tyashu (é o padrão) e cada prato vem com algum diferencial. Há opção de molho shio (a base de sal), shoyu e missô.

Problemas do lugar: muito pequeno pra uma demanda muito grande, fica um pouco chato esperar do lado de fora por tanto tempo. O atendimento é eficiente, mas a garçonete que cuidava da recepção dos clientes parecia um pouco de mau humor, o que nos assustou de cara. O pagamento só pode ser feito em dinheiro ou em cartões da bandeira Visa (não aceitam Mastercard nem TR, as minhas primeiras opções).

É super fácil de estacionar nas proximidades (lembro de ter visto pelo menos 3 estacionamentos), mas um pouco caro. Onde estacionamos havia desconto de 20% se carimbássemos no Lamen Kazu.

A minha experiência gastronômica valeu a pena pela comida, mas deixou a desejar pelas frescurinhas no pagamento e nos problemas na recepção.

Dica: Leve seu VISA, é a única bandeira de cartão que aceitam
Bom para: Ir com amigos, Jantar, Comer muito, Janta rápida, Gastar pouco
 

Restaurante japonês com muitas opções de pratos. Apesar de pequeno, o local é bem aconchegante e o atendimento é impecável. Recomendo !

Bom para: Ir com amigos, Casais, Jantar
 

Em um delicioso passeio, pacientemente e maravilhosamente, guiado pelo casal querido de amigos Carlos & Denise (também usuários aqui do Kekanto), conheci o famoso Lamen Kazu na Liberdade.

O restaurante é especializado no Lamen, aquele famoso prato baseado em macarrão. Difícil explicá-lo, mas tentarei: "Consiste em um prato de origem chinesa que acabou ganhando fama no Japão quando foi adaptado aos gostos japoneses. Atualmente, é um prato popular, comum e muito apreciado por lá. O macarrão tem a farinha de trigo como principal matéria-prima e possui uma consistência perfeita (pelo menos, este que experimentei). O caldo é cozinhado lentamente e da forma que todos caldos deveriam serem extraídos (dos ossos e carcaças de suínos e frangos). Feito isso, é misturado a um determinado tipo de molho com diversos condimentos. Daí acrescenta-se os ingredientes de acompanhamento que, normalmente, são Tyashu (carne de porco cozida no shoyu), Menma (broto de bambu) e cebolinha. Basicamente, dividem-se em 3 tipos que se diferem pelo sabor do caldo: Misso (com base no misso, o sabor é acentuado), Shoyu (como o nome diz, é preparado com o próprio molho de soja) e Shio (mais leve por contêr menos sal)".

Eu comi o Shoyu Tyashu Lamen (com mais lombo de carne) e me surpreendi. Confesso que estava com medo por ser bem diferente pro meu paladar, mas amei de verdade. A carne desmanchava na boca e o sabor do lamen é realmente indescritível.

O Hilton experimentou a bebida Shochu da marca Kaido. Shochu é um destilado típico feito a partir de arroz, batata doce, cevada ou trigo. Este que ele tomou era de batata doce e, apesar da graduação alcóolica alta (25%), era leve, equilibrado e saboroso. Pra comer, ficou com o Misso Lamen e adorou.

Resumindo, é uma experiência gastrônomica única. O lugar é simples e pequeno, mas também é charmoso, organizado e limpo. Quanto ao atendimento, é do jeitinho que gosto, ou seja, rápido, atencioso e sem ficar "no pé". A fila é grande nos horários de pico, só que acreditem: vale a espera!

Dica: Vá cedo
Bom para: Ir com amigos, Almoçar, Comer muito, Almoço rápido
 

O Lamen Kazu foi aberto em 2008 e conta com um ambiente agradável e decoração clean, seguindo uma linha mais moderna. Não existem muitos lugares por isso as filas são inevitáveis. Lembre-se que é um Lamen-ya, um restaurante especializado em lamen como no Japão onde normalmente se come rápido. Não é um lugar apropriado para reunir os amigos para ficar batendo papo por altas horas. Se for para bater papo, prefira um izakaya.

O segredo do lamen é o caldo base. Normalmente ele é preparado com ossos de porco, carcaça de galinha, legumes e condimentos. Cada restaurante tem sua receita e sua particularidade. Como disse anteriormente, o do Kazu é mais forte e gorduroso.

Meu preferido é o lamen à base de missô e em particular o Hokkaido Misso Lamen que vem com cebolinha, uma fatia de tyashu (lombo assado), menma (broto de bambu em conserva), wakame (alga marinha cozida), nori, milho verde, vieira, goma (gergelim) e uma barrinha de manteiga por cima. Este lamen é uma opção para quem gosta de sabores fortes pois além do missô a manteiga torna o sabor mais acentuado. Mas nos dias frios é uma ótima opção. Se estiver no início do namoro ou conhecendo alguma garota é meio arriscado pedir ele pois você irá ficar com um bafão de alho depois....o Missô Lamen normal também leva bastante alho...

A guioza também é muito boa e não fica devendo em nada para a do Aska (que muitos consideram a melhor de SP).

Os atendentes são bem simpáticos. Apenas a moça que fica no caixa sempre está com cara de poucos amigos...

Uma última observação é que o Kazu parece ser mais frequentado por famílias e adultos e o Aska tem mais adolescentes entre seus frequentadores. Creio que pelo preço ser mais elevado no Kazu, isto afasta os adolescentes. O Aska por ser mais antigo e ter mais fama sempre tem mais filas.

Outro ponto para finalizar, como dito anteriormente, o lamen-ya não é um lugar para ficar batendo papo, mas no Aska nos sentimos mais "pressionados" a comer rápido em função dos diversos avisos presentes e pelos olhares dos atendentes. No Kazu ficamos mais relaxados....mesmo assim não abusamos ficando na mesa mais do que o necessário....

Dica: Hokkaido Misso Lamen
Bom para: Almoçar, Almoço rápido, Janta rápida
Carlos & Denise - Tabeteimasu:
Olá Bruno, eu nunca vi essa opção no cardápio. Na verdade acabamos pedindo o de sempre sem checar o cardápio então não sabemos se colocaram essa opção ou não. Vou checar da próxima ;) Abs
Conteúdo inválido
 

A casa é especializada em lamen e é um dos melhores lamens que já comi. Tem um cardápio enxuto com variedades de lamen, porções de arroz branco e "risoto japonês" e gyoza.

O macarrão é importado do Japão e o prato chega rapidamente após ter feito o pedido. Optei pelo Kara Misso que é uma opção picante com molho feito de missô, o caldo é bem saboroso e um prato é suficiente para saciar a minha fome.

O preço é mais caro do que a média, o lamen custa em média 25 reais.

Bom para: Jantar, Almoçar
 

Um restaurante que serve apenas lamen pode parecer sem graça, mas o Lamen Kazu se supera. Primeiro, pela qualidade dos ingredientes, boa parte importada do Japão. Segundo, pela originalidade, já que tem muitos pratos que você só encontra lá. Para melhorar, o preço é honesto - por isso mesmo, vive cheio, então se prepare para pegar uma fila. Meu prato preferido é o kara misso lamen, com um caldo bem picante. O hokkaido também é bem gostoso.

Dica: Para quem gosta de pimenta, o kara misso lamen
 

Mesmo que o carro-chefe da casa seja o lamen, recomendo experimentar o Tyahan! É uma espécie de risoto, e é delicioso! Tem a opção de salada e sopa, ou com kimchi, se eu não me engano.

Não tive sorte, e das vezes que comi o gyoza, não gostei. O gosto estava bem azedo.

Dica: Para quem tem cartão Sodexo, pode usar esse cartão lá.
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Total de opiniões: 80

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