La Fiducia

Porção de Grana Padano com mel trufado - R$ 38,00. imagem 1 Pappardelle al ragú d'anatra - massa tipo talharim (bem mais largo) ao ragú de pato - R$ 47,00. imagem 2

Endereço: Rua Duvivier, 21 , Copacabana - Rio de Janeiro , RJ - Brasil - 22020-020

Telefone:

21 2295-74...

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Categoria:

Restaurantes Italiano

  | Rank: 10º de 156
Site oficial
lafiducia.com.br
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Leonardo Spinardi
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cash, credit card
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  • Estacionamento


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http://br.kekanto.com/como-chegar/la-fiducia
Notas específicas:
Ambiente
(3)
Comida
(3)
Atendimento
(2)
Bebida
(3)
Custo-benefício
(3)
Dicas
O ambiente é formal, porém aconchegante. As massas são poderosíssimas. Invista nelas. Reservar uma mesa pode ajudar a evitar contratempos.
Leonardo S.
Opiniões
Primeira opinião do lugar
Fui com minha mulher no La Fiducia durante a semana, numa quinta, para comemorar meu aniversário, num programa exclusivo do casal. Fizemos reserva e não tivemos problemas para conseguir um bom lugar no restaurante. Ficamos na parte inicial do salão, perto de uma adega, num ambiente aconchegante à meia-luz, de onde dava para ouvir alguém tocando música ambiente no piano mais para dentro.

Fomos bem atendidos por um garçom que não saía da nossa marcação. Ele se prontificava a qualquer movimento de chamado, o que deixou uma excelente impressão do atendimento. Tomamos um vinho Penedo Borges Malbec - Reserva 2009 - R$ 80,00, de Mendoza, Argentina. Era um dos mais baratos do cardápio, porém do jeito que a gente gosta: mais frutado do que amadeirado. Tem vinho de cada preço que vocês precisam ver.

A entrada para acompanhar ficou a cargo da Porção de Grana Padano com mel trufado - R$ 38,00. Porção miúda, que deve ter essa quantidade pequena pois está na parte de "aperitivos" do cardápio. É bom ressaltar também o valor, econômico e gastronômico, do queijo Grana Padano e das trufas que temparavam o mel. Combinação deliciosa, porém com precinho salgado.

Não tente se comportar como um italiano no restaurante. Você não conseguirá comer entrada + primi piatti + secondi piatti. Ou o primi ou o secondi. É muita coisa! As porções são generosas. E o sabor é de nível internacional. Pedimos os pratos Pappardelle al ragú d'anatra - massa tipo talharim (bem mais largo) ao ragú de pato - R$ 47,00; e Ravioli de vitela na manteiga de sálvia e parmesão - R$ 51,00.

A sobremesa já não foi tão gostosa quanto os pratos. O Tiramisú estava ótimo, mas o petit gateau de goiabada com queijo parecia aqueles de supermercado, que devem ser feitos em microondas. Mas nada que tirasse a excelente impressão que o ambiente, atendimento e os pratos deixaram.

Leia mais: http://restaurantesdorio.com.br/restaurante-la-fiducia-copacabana/
Restaurante excelente em Copacabana. Seu proprietário Valmir Pereira, maitre e sommelier, simpaticíssimo, conduz com elegância e charme a bela casa, um ambiente amplo com um piano de cauda tocado todas as noites, sem com isso atrapalhar o tom das conversas das diversas mesas existentes no local. Os pratos primam pela excelência e a carta de vinhos é excelente. Embora seja um restaurante bastante espaçoso, vale à pena fazer a reserva, principalmente aos finais de semana, pois costuma estar sempre lotado, o que prova a qualidade da casa. Parabéns ao bom gosto na decoração da casa e aos deliciosos pratos que oferecem aos comensais que circulam pela casa.

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