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Opiniões
Fui ao restaurante à época da inauguração e nunca mais voltei. Pedi uma paella e que o sommelier indicasse um vinho que harmonizasse bem com o prato... Ele sugeriu o R2, ou R3, não lembro o nome. Mas não harmonizou com o a paella, que não era lá muito surpreendente.
Deeeeepois descobri que esse vinho era do sommelier, que se chama Robson... Enfim.
Conheci esse restaurante a pouco tempo por ter sido convidada por um casal de amigos do meu marido.
Devo dizer que já havia escutado muito comentários positivos sobre o restaurante, sobre os pratos, vinhos diferenciados e um atendimento excepcional...
Confesso que pensei se tratar de opiniões de alguns amigos da família ou até mesmo que poderia se tratar de propriedade de alguma família importante em Goiânia.
Aí vai a minha opinião:
Ao parar na porta do restaurante que mais bem parece a uma casa, fiquei completamente na dúvida entre entrar ou não, pois, a primeira imagem que temos do local é uma garagem. Isso mesmo, uma garagem de um sobrado muito bonito com uma linda piscina. Uma casa!
Ao entrar, logo fui recepcionada por um jovem muito gentil e um belo sorriso que logo me apresentou a opção de parte interna (linda e aconchegante) ou externa (uma sensação de estar em casa, com a piscina gigante a sua frente).
Escolhi dentro, pois estava um dia meio chuvoso e não seria muito bom estar fora.
O casal chegou, pedimos uma recomendação quanto ao vinho e ele, o jovem que me recepcionou é o filho dos donos, ele é formado na Espanha e um grande conhecedor de vinhos (notável somente por sua conversação que a paixão dele é sem dúvidas esse mundo). Ele nos recomendou uma Cava (espumante espanhol) com o nome de Mas Suau Brut Nature que harmonizou perfeitamente com uma sugestão do casal Bacalhau com Rosco (amo bacalhau). Nunca havia provado um bacalhau daquela maneira, simplesmente único e delicioso.
Como o segundo prato já estava decidido pelo casal, eu simplesmente esperei pelo mesmo. A pedida foi uma Paella de Arroz Negro. Já comi muita paella em Goiânia, não é o meu prato forte, porém, quando a paella chegou... Meu Deus... Um aroma ÚNICO e ESPETACULAR!!! O vinho para essa paella foi o R2, olha o detalhe, o vinho foi produzido pelo rapaz que me atendeu nada mais entrar... O vinho é espanhol, produzido em Barcelona e que vinho... A essa altura, estou escrevendo e relembrando de tudo e sinceramente, a vontade é de voltar lá agora mesmo...
Nunca comi tão bem na minha vida, a paella custou apenas R$ 136,00 para duas pessoas. O vinho foi surpreendente, harmonizou muito bem com o prato e me fez pensar em uma coisa só... Aparência não diz tudo! O restaurante não é de nenhuma família conhecida, pelo contrario... O restaurante tem o objetivo de ser como uma casa mesmo, pois, trata-se da casa dos proprietários. São eles, Sr. Ramón, um chef espanhol de Tarragona e sua esposa quem preparam com todo o carinho do mundo todos os pratos. Dentro do restaurante, é ele, o filho quem atua como maitre e conta com a ajuda de um garçom espanhol que também é de uma imensa educação!
Só pra concluir, eu comentei tudo isso para mostrar pra mim mesma que lugares como o La Bona Paella devem permanecer em Goiânia e somos nós, clientes, quem devemos ajudar que lugares como esse nunca fechem as portas!
Já recomendei para todas as minhas amigas e agora recomendo por aqui!!!

Conheçam esse restaurante e degustem o que a cidade tem de melhor!
www.labonapaella.com.br


Primeira opinião do lugar
Sinceramente fiquei maravilhado com os pratos que este lugar oferece.
Estive em muitos lugares do Brasil e alguns lugares do mundo e nunca pensei que pudesse encontrar bem pertinho de casa uma autentica Paella Espanhola!!!!
Estou muito satisfeito em ter ido até o local e ter conhecido alguns dos pratos.
Eramos 4 pessoas, comemos de entrada, recomendados pelo sommelier da casa, um dos proprietários, patatas bravas, Batatas picantes fritas com um molho muito, muito especial.
Logo comemos também Bolinhos de bacalhau que estavam DIVINOS!!!!
Para prato pricipal, ele nos recomendou a La Bona Paella, uma autentica paella espanhola cheia de marsicos, costelinha de porco e um tempero MARAVILHOSO!!!
Estou mutio, muito feliz com o resultado e como eu prometi a eles, estou fazendo a minha parte em deivulgar aquilo que tanto me da prazer, COMER BEM!!!!
Recomendado!!!
Com certeza estarei mais vezes para provar TODOS os pratos da Casa!!!

Marcelo

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Opinião
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