Mês passado tentei almojantar no Belmonte da Urca, que estava lotado. Acabei conhecendo a Julius Brasserie.. A fome era tanta que eu nem olhei o cardápio: Fui direto no Bife de chorizo ao molho de chimichurri (R$ 52). No ponto certo, macio e delicioso. Pra sobremesa, torta seatle (torta de chocolate com castanhas, sorvete de pistache e chantilly - R$ 19)

Na época não escrevi sobre o estabelecimento porque estava com tanta fome no dia, que acharia deliciosa qualquer coisa que comesse.

Hoje voltei lá pra almoçar as 15h. E achei a comida igualmente deliciosa. De entrada, uma burrata com salada verde, tapenade e pesto (R$ 39) e rolinhos (4) de parma com peras e gorgonzola regados com mel de tomilho. S E N S A C I O N A L! (R$ 25)

Como prato principal, pedimos o Javali French Rack (javali ao molho de frutas silvestres, purê de batatas e repolho roxo - R$ 55) e couscous marroquino (R$ 38). O Javali veio frio, mas na mesma hora o garçom levou o prato e quando voltou, a carne estava no ponto e temperatura corretos. Tudo absolutamente perfeito. Para sobremesa, goiaba flambada com sorvete de tapioca (R$ 18).

A carta de vinhos da casa é ótima. Tomamos um espumante Veuve du Verney, um dos grandes espumantes da França, com um excelente custo/benefício (R$ 65)

O tempo todo em que estivemos na Brasserie, o proprietário Julius Bijlsma esteve no salão, supervisionando o serviço e recepcionando os clientes. Julius é um economista holandês que se apaixonou por uma brasileira e fincou raízes por aqui. Nota mental: da próxima vez, experimentar a torta holandesa!