Grande Sertão

Endereço: Rua Adelaide Fernandes, 122 , Costa Azul - Salvador , BA - Brasil

Telefone:

(071) 3271...

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Categoria:

Restaurantes Brasileiro

  | Rank: 2º de 110

Nos finais de semana é servido café da manhã das 7h às 11h por R$24,90. 

Preço por pessoa
$$$$ (De R$26 até R$50)

Bom para
Famílias

Primeira opinião
janine figueiredo
Formas de pagamento
Crédito:
Débito:

cash, credit card, debit card
Horário de funcionamento
Seg.
12h - 23:59
Ter.
12h - 23:59
Qua.
12h - 23:59
Qui.
12h - 23:59
Sex.
12h - 1h
Sáb.
7h - 1h
Dom.
7h - 18h


Detalhes
  • Acesso para deficientes
  • Aceita reservas
  • Mesas ao ar livre
  • Inaugurado em 2001
  • 450 lugares
  • Proibido fumar
  • Área para fumantes
  • Música: típica da região nordeste, com música ao v
  • Estacionamento: em frente , R$ 5,00 , sem manobrista


Como chegar
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  • Lugares parecidos
  • Cadastro

http://br.kekanto.com/como-chegar/grande-sertao
Notas específicas:
Ambiente
(55)
Comida
(54)
Bebida
(52)
Custo-benefício
(47)
Atendimento
(54)
Dicas
Recomendo omelete com josefina
Marco A.
Apareça no café da manhã
Nanci B.
La tem muita seca e etc
lorena
Sarapatel de Carneiro
Laura S.
Nos meses próximo ao São João, é melhor fazer reserva, pois costuma ficar muito cheia, devido aos shows de forró. Geralmente aniversariante do dia não
josy
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Opiniões

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O Grande Sertão tem uma culinária tipica sertaneja, então pode se preparar para o q há de melhor no sertão sendo servido a sua mesa. Eu diria q desde o momento em q vc põe os pés dentro do restaurante é como se vc não se sentisse dentro de Salvador, mas em algum interior do sertão nordestino, aonde vc consegue até sentir o cheiro do couro e a música tipica do agreste ajuda ainda mais com essa percepção. A decoração do lugar é bastante tipica e fidedigna a cultura sertaneja. É possível ver selas penduradas, chifres de boi, berrante, chapéu de couro dentre outros objetos pelas paredes. Vc encontra também um ambiente q me pareceu ser um salão aonde acontece música ao vivo. Pra quem gosta da cachaça de Alambique, o Grande Sertão tem uma parte reservada de boas e seletas cachaças.

Passado o encanto do ambiente é possível se deleitar com o cardápio, simplesmente cheio de coisas gostosas, dentre elas pude observar o Carneiro, Beiju de tapioca com variados recheios, carne do sol e por ai lá vai. O q me agradou mto é q eles trabalham com comanda individual, o q facilita a vida da gente em mtos casos quando saímos em grupo. Outro ponto que me encheu os olhos foi o café da manhã que a casa disponibiliza das 7hrs as 10hrs por 29,90 (adulto) por pessoa, sendo que vc fica livre para se servir. O café da manhã é completo, com cuscus, buchada, aipim, batata doce, sucos e vc já sai de lá abastecido para enfrentar o resto do dia.

Na minha visita ao Grande Sertão com o pessoal do Kekanto pude comer a maniçoba que é um prato feito das folhas da mandioca moída e com as mesmas carnes q leva o feijão. Estava uma delicia , porém acredito que o prato deveria ser mais generoso em relação a quantidade. Foi servida inicialmente um dose de cachaça para abrir o apetite. Depois provei os bolinhos de Carne do Sol, quentinhos, crocantes por fora e macios por dentro. Chegou também o prato que foi votado por unanimidade como o melhor prato dentre todos os servidos que foi o escondidinho de fumeiro, leva purê de aipim, queijo, e carne de fumeiro. Por último provamos o risoto de carne seca com banana e queijo, também mto gostoso.

A experiência como um todo foi mto agradável, os garçons nos recepcionaram mto bem, foram atenciosos, as bebidas saiam rápido, a Cerveja estava bastante gelada, os banheiros estavam limpos, a comida estava gostosa, por isso eu indico para quem quiser ir e fugir daqueles ambientes tão batidos da cidade e experimentar algo novo sentido os ares do interior nordestino.

Pense num lugar bom? Pois é, o Grande Sertão é uma grande surpresa! Localizado no bairro do Costa Azul, trata-se de um restaurante cujo foco são as comidas regionais. No presente caso, pratos nordestinos, com muita coisa do sertão mesmo, conforme o próprio nome do estabelecimento já acusa.

Possui um ambiente bastante amplo e aconchegante, contando com mesas e cadeiras de madeira e uma decoração muito bem feita e que remete ao interior, dando uma atmosfera bem rústica, contrastando com a orla marítima de Salvador, bem à sua frente. Possui ainda uma área onde estão expostas uma variedade muito grande de cachaças. Para quem gosta, uma tentação!

Então, vamos ao que interessa: a comida! A maniçoba feita pela casa é muito boa (R$ 23,90)! Um prato bem nordestino que vem com arroz e farofa como acompanhamentos. Colocando pimenta, então, fica melhor ainda! Gostei também no escondidinho de carne de fumeiro (R$ 22,50), bem saboroso. Já o risoto de carne seca desfiada com banana da terra (R$ 21,90) estava apenas bom, nada de espetacular. Os bolinhos de carne do sol servem como um excelente petisco (porção com 08 unidades por R$ 14,50), tendo me surpreendido a maciez deles.

Já haviam me falado acerca do café da manhã servido no local aos sábados, domingos e feriados e, agora, mais do que nunca, conhecendo o restaurante, expresso minha vontade de retornar em breve para conferir de perto as delícias servidas. Pelo visto, tem de tudo do bom, do melhor e do mais gostoso da culinária nordestina. Sem falar no preço que é uma maravilha, apenas R$ 29,90.
Eita que não existe lugar melhor do que o nordeste, so de entrar no Grande Sertão me senti viajar pro Sertão, tive a oportunidade de conhecer o mesmo através de um evento do kekanto e fiquei intrigado por não ter conhecido antes pois sou um grande adorador da comida nordestina.

O Restaurante fica situado no bairro do Costa Azul e oferece comidas tipicas do nordeste e de tudo ha um pouco, com decoração rustica que lembra as casas do interior com1 messa de madeiras, lustres e bancos com selas, o Grande Sertão e um restaurante bastante aconchegante, musicas ambiente pé de serra , wifi pros clientes, cachaçaria artesanal.

Os valores são bem em convidativo o que deixa o lugar mais atrativo é servido café da manhã com buffe livre por R$ 29,00 sendo que é oferecido de tudo, cuzcuz de tapioca e milho, raizes como batata doce , macaxera, inhame, café, leite, sucos carne do sol com aimpim a variedade é enorme e tudo feito na hora, isso é so o café da manhã vamos agora pro almoço, alguns pratos são servidos que não se encontra e qualquer lugar de Salvador como a maniçoba que é feito da folha da mandioca custando R$23,90 acompanhado por arroz e farinha, tem também o escondidinho de fumeiro R$ 22,50 e o que mais gostei o risoto de carne seca que leva também banana da terra por R$ 21,90 esses foram os pratos que experimentamos e avaliamos no evento do kekanto, sendo ganhador o escondidinho de fumeiro.

Aceitando todos os cartões o mesmo tem um atendimento muito bom e prestativo, com espaço para eventos e aquele forrozin bom de mais .

Para quem adora os sabores das comidas nordestinas, esse é um lugar perfeito. Logo de cara seu ambiente bastante decorado com objetos que lembra o sertão : chapéu de couro e diversos tipos de cachaça.

Conheci o local por conta de mais um evento do Kekanto e pude provar três pratos. O primeiro foi a maniçoba que é uma uma feijoada sem feijão, coloca-se a folha da mandioca no lugar do feijão, estava muito boa e a pimenta que foi servida estava no ponto. O segundo prato foi um escondidinho de carne de fumeiro, que foi o vencedor da votação, a maioria gostou deste prato, e o terceiro prato foi uma risoto de carne seca com banana da terra e queijo coalho, não me agradou muito porém estava bom.

O local é conhecido também pelo seu farto café da manhã, rola até buchada de bode .
O atendimento foi bom, os preços são legais e o banheiro estava bastante limpo.
O kekanto no grande sertão me proporcionou uma experiência a qual desejava a muito tempo, já tinha visto o restaurante por idas e vindas no costa azul, porem nunca parava para conhecer, mas agora posso dizer que foi muito boa a experiência de ter visitado tal ambiente agradável,com comida de primeira, na minha opinião a maniçoba deles não tem igual., o atendimento muito atencioso e eficiente, além da ventilação que deixa o ambiente bem confortável.
A temática do restaurante traz vida ao próprio, o mesmo é todo de madeira e possui uma decoração country internamente com cabeças de animais de caça, roupas de cangaceiros, dentre outros. Os preços das bebidas são bacanas, o copo de suco custa $3,90 e a jarra 8,00. E ainda pra agregar mais cultura e valor ao local o mesmo tem forró as quintas se bem me recordo. Vale muito a pena conhecer.
Primeira experiencia lá foi junto ao kekanto, degustamos 3 pratos.

A bebida foi por nossa conta, eu bebi 2 sucos que estavam muito bom, abacaxi e limão, que estão ma media o valor R$ 3,90 (Acho rs)

O primeiro prato foi a maniçoba que apesar de não ser muito boa estava gostosa, folhas trituradas e pequenas com o acompanhamento ficou volumoso, mas se comparado a outros lugares realmente passa longe da melhor.

O segundo escondidinho de fumeiro, foi o melhor da noite e realmente creio que deve ser o melhor da casa, esse valeu toda a noite, porque foi muito bom !

O terceiro foi um risoto que não chegou a agradar nem a mim nem a galera que estava ao redor, talvez muito doce com uma combinação um pouco estranha ao paladar, realmente tem que acostumar para gostar, mas não foi o caso.

Reelejo como o melhor escondidinho de fumeiro e o menos agradável o risoto, sendo que a maniçoba pode melhorar...

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Já é um lugar bem antigo para quem deseja comer comida típica do nordeste brasileiro. No dia que fui estava chovendo e fazendo frio, encontrei o local praticamente vazio numa quarta a noite, com apenas 2 ou 3 mesas ocupadas, mas lembro que o local fazia muito sucesso. Quanto a comida e a bebida, continua servindo tudo de qualidade. Nas manhãs de sábado e domingo rola café da manhã. Salvo engano é fechado nas segundas. Recomendo. Irei retornar para provar uma carne do sol.
Fui com meu noivo e a família dele comemorar o aniversário do tio dele no Grande Sertão. São dois ambientes, uma área climatizada, onde fica a banda e o salão principal, que não é climatizado. Optamos pela área climatizada.
No cardápio: petiscos, Peixes; Aves; Carnes; Sarapatel, carneiro, rabada, maniçoba, escondidinho; Sobremesas.
Pedi um suco de laranja, o garçom levou morango, depois pedi um suco de laranja, todos muito bons!
Para comer, Queijo coalho com melaço (R$10,90), Filé Aperitivo com Batatas Fritas (R$25,00), deliciosos! O molho do filé estava perfeito!
Bolinho de queijo (R$14,50), ninguém gostou, um dos piores que já experimentei.
O som da noite ficou por conta de Paroara do Acordeon e Convidados e Cicinho de Assis, ótimos! Dançamos e jantamos ao som de forró pé de serra. O couvert artístico foi R$10,00 por pessoa. A opinião completa está no Blog Batalha Gourmet: http://batalhagourmet.blogspot.com.br/2013/07/grande-sertao.html
Sertão remete a seca e tristeza, mas de ruim esse lugar não tem nada. A verdade é que o nome é para figurar a cultura sertaneja, carro-chefe da casa. O restaurante fica no Costa Azul, na orla.

Logo na chegada, uma espécie de porteira sustentada em paredes de tijolos, fazendo você pensar que está no interior, porém sem sair da capital. A decoração composta por peças rústicas, confere ao lugar o certificado caipira, mas sem perder a sofisticação. O lugar é bem aconchegante.

O espaço se divide em dois ambientes, os quais são isolados acusticamente. Um é o restaurante, enquanto o outro um salão de festa. Acontecem shows aos finais de semana - geralmente forró - e o pessoal cai na dança.

Oferecem um café da manhã com a cara do interior, com todas aquelas delícias que só a cultura do campo pode proporcionar. O almoço também é show de bola. Os preços são bastante convidativos. É possível almoçar, por exemplo, a partir de $23. As bebidas também têm um preço atrativo.

Há um balcão que funciona como uma cachaçaria, com um aspecto típico de vendinha do interior. São dezenas de tipos de cachaça. Vale a pena conhecer.

A equipe é de uma cortesia sem igual. Atendimento excelente.
Logo ao chegar no Grande Sertão já dá pra entrar no clima nordestino de raiz. Localizado no bairro do Costa Azul, o restaurante traz uma decoração que mistura o rústico com o arrojado. O ambiente é super agradável! Me encantei com os diversos elementos que o lugar disponibiliza, desde as mesas aos móbiles de palha no teto.

Os pratos, além da identidade típica da região, também são muito saborosos! Tive a oportunidade de experimentar Maniçoba pela primeira vez e achei incrível, um sabor sensacional! O escondidinho de fumeiro com certeza é a melhor pedida da casa na minha opnião, e o risoto de carne de sertão é razoável. As bebidas no geral são muito bem servidas: cerveja bem gelada, drinks bem preparados e uma variedade maravilhosa de cachaças! Assim como muitos, fiquei tentada a experimentar o café da manhã do local servido aos sábados, domingos e feriados das 7h ás 11h. Com certeza terei esta experiência!

Os preços são ótimos, o custo benefício é muito bom! As "panelinhas" e os escondidinhos (que servem muito bem 01 pessoa) custam em média R$ 23,00. O cardápio é muito vasto e segue a mesma linha de preço, a depender do prato e de quantas pessoas serve.

O atendimento foi muito bom no geral, foram atenciosos e solícitos durante todo o tempo. Vale comentar também a rapidez dos mesmos. Um ótimo lugar para desjejum, almoço ou jantar com certeza!
Depois de quase 1ano sem degustar do melhor café regional na minha opinião (de uma carioca).Ontem,domingo fui matar as saudades a convite de uma amiga que mora fora e assim como eu é apaixonada por aquele cheirinho de fazenda que tem nas comidinhas de lá.O cardápio é bem diversificado ,tem comida para todos os gostos,desde mininico , buxada de bode,sarapatel,rabada,maniçoba entre outras iguarias"leves"para se degustar logo pela manhã.Tudo isso feito no fogão a lenha.Do outro lado tapiocas feitas na hora com diversos sabores de recheios doces e salgados.Divina a minha favorita de coco,leite condensado e queijo.Fazem ovos mexidos ou fritos com a gema mole na hora e na sua frente.Grande variedade de pães,frutas in natura e algumas geleias caseiras,queijos,alguns frios,como presunto,bolos maravilhosos,expostos numa mesa enorme só para eles com vários sabores.Sucos com sabores diversos,cafés ,chás e leite fresco para que gosta.Delicia da Bahia!
Adoro almocar feijoada dia de domingo e tomar uma cachaca no Grande Sertão, nao tem coisa melhor, ambiente climatiza,serviço garcon otimo, higiene, comida saborosa, bem feita a feijoada, seguranca boa, acesso facil, sempre q posso vou la, tem uns 20 dias que almocei neste restaurante e adorei recomendo a todos
Pertinho do Parque Costa Azul, o Grande Sertão oferece comida sertaneja de altíssima qualidade. Tudo a quilo, desde o sarapatel e a pururuca ao mingau, bolo e cuscuz. Perfeito para levar os amigos de fora para conhecer a gastronomia sertaneja.
Vale pedir o drink feito com cachaça (de primeiríssima), pimenta e gengibre (esqueci o nome, mas acho que é algo como Lampião rsrsrs). Tem uma ampla carta de cachaça de alambique.
Em alguns dias toca forró pé de serra, com espaço para dança.
Super recomendo!
Estive por lá, para uma comemoração de Aniversário. Eles tem 2 opções, Buffet(R$-51,90kg) e a La Carte. Comi o Buffet, com todas aquelas opções de comidas sertanejas, como carneiro Ensopado, Sarapatel, Maniçoba, Rabada, e muito mais. Para quem gosta deste tipo de comida, é uma excelente opção. Espaço amplo, e uma área reservada para eventos pessoais.
Exibindo de 1 a 14
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