Forneria

Endereço: Avenida Melicio Machado - 545 , Aracaju , SE - Brasil - 49037-440

Categoria:

Padaria

  | Rank: 3º de 7
Preço por pessoa
$$$$ (De R$26 até R$50)
Bom para
Ir com amigos, Casais, Ir sozinho, Famílias
cash
Primeira opinião
Laís Vilasbôas

Como chegar
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Notas específicas:
Ambiente
(3)
Comida
(3)
Atendimento
(3)
Custo-benefício
(3)
Bebida
(1)
Dicas
O melhor croissant do mundo
Laís V.
Chesecake
Alexsandro T.
Opiniões
Primeira opinião do lugar
A Forneria é mais que uma padaria, mais que uma 'delicatessen gourmet', é uma amostra do paraíso de 200 metros quadrados! Localizada dentro do Posto BR Piranema da Avenida Melício Machado, essa pequena notável se tornou um dos lugares que mais gostei de descobrir na capital sergipana.

A primeira impressão é incrível, apesar de pequena, a Forneria é elegante. O ambiente é aconchegante, organizado. Eles fizeram realmente um trabalho brilhante com a disposição dos móveis e dos produtos e os funcionários além de simpáticos estão sempre oferendo informações e ajuda.

E que produtos! Pães italianos com masas artesanais fiéis à receita original, bagguetes crocantes, pão ciabatta, todos maravilhosos e sempre fresquinhos pelas reposições frequentes. Os doces também são de dar água na boca! Eles servem várias pequenas tortas e doces finos e sofisticados, mas optei por um brownie (R$5,80) de casquinha crocante, recheio macio e pedacinhos de fruta.

Os donos do estabelecimento importam farinhas e ingredientes de diversas partes do mundo para garantir o sabor inigualável. Se tiver sorte, o cheff pode aparecer quando você estiver por lá e te explicar sorridente alguns segredos e a história por trás de algumas receitas.

De todos os itens, preciso destacar o croissant. Experimentei o de queijo e presunto, mas o de Romeu e Julieta também faz muito sucesso. Sem nenhum exagero, foi o melhor croissant que já experimentei até hoje. Nunca tinha saboreado uma massa assim: vários fios crocantes envolvendo um recheio de queijo derretido e presunto quentinho.

Sim, como toda grande e boa delicatessen, os preços são um tanto elevados, mas valem cada centavo!

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Opinião
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