Fabriquinha de Salgados

Endereço: Rua João Cachoeira, 856 , Itaim Bibi - São Paulo , SP - Brasil

Telefone:

11 3078-48...

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Categoria:

Salgados

  | Rank: 18º de 152

Loja 2: Rua Coelho Lisboa, 480 - Tatuapé - Tel: (11) 2091 - 2982 

Preço por pessoa
$$$$ (Até R$15)
Site oficial
salgaderia.com.br
Bom para
Gastar pouco
Horário de funcionamento
Seg.
8h - 22h
Ter.
8h - 2h
Qua.
8h - 5h
Qui.
8h - 5h
Sex.
8h - 6h
Sáb.
8h - 6h
Dom.
8h - 1h

cash
Primeira opinião
Renata Suemi Ushima

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http://br.kekanto.com/como-chegar/fabriquinha-de-salgados
Notas específicas:
Ambiente
(10)
Comida
(10)
Atendimento
(10)
Custo-benefício
(11)
Bebida
(6)
Dicas
Vá antes ou depois da balada!!!
Priscila V.
Mini Pizza de Mussarela
Bruno R.
Qualquer salgado! Principamente risoles.
Luiz M.
Bolinho de carne! :)
Priscilla Z.
Segunda até 22hs, terça 02:00hs, quar e qui até 05:00, sex e sab 06:00hs e dom até 01:00h.
Martin
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Opiniões
Sou muito suspeito para falar deste lugar, pois frequento há muitos anos (bota anos nisso, rsss), sou da época em que a fabriquinha ficava na parte de cima, onde hoje é apenas o lugar onde preparam os salgados, havia um escadão gigante para ter acesso à fabriquinha, já presenciei muitos tombos, pois, um pós-balada com escada não combina muito, rssss.
Hoje a fabriquinha é sem dúvidas o melhor lugar para "bater aquela larica" ao sair das várias opções de baladas que há pela região, ou para os moradores que estão voltando, seja de qual balada for.
Hoje o visual, ambiente e limpeza não se compara de como era antes, está totalmente visível a melhora em todos os aspectos, isso graças a qualidade dos salgados que sempre permaneceram intactas, e claro os valores, que são totalmente acessíveis a qualquer público, e que não tiveram GRANDES alterações.
O lugar é muito bem localizado no bairro do Itaim Bibi, o único problema é encontrar lugar para estacionar após as 03 hrs da matina, pois o lugar é MUUUITO cheio e já não há um estacionamento próprio, tem que parar na rua, fora os guardadores de carros, então tome cuidado onde deixa o seu carro, e reserve nem que seja R$1,00 ou um salgado a pessoa que ficou olhando seu carro, pois já presenciei várias discussões e até mesmo brigas, isso porque o lugar infelizmente já está propício a isso, devido ao grande consumo de álcool de alguns frequentadores.

Mas, indico este estabelecimento como um dos principais pontos turísticos do bairro Itaim Bibi, ganhou grande destaque no bairro, seja por pontos positivos, como negativos.


**coloquei uma foto de quando era no andar de cima ainda, só para que vejam como evoluiu a fabriquinha =)
Adoro salgadinhos fritos gente! Sei que não são muito nutritivos e são calóricos, mas de vez em quando tudo bem né!?
Estava na região do Itaim e abri o aplicativo do Kekanto no meu celular e procurei algum lugar gostosinho para comer. Achei a Salgaderia e resolvi ir até lá conferir!
Os salgados ficam acomodados em prateleiras aquecidas no fundo do restaurante. É self service. Você escolhe e pega os salgados que desejar e os coloca em uma cestinha. As bebidas ficam em geladeiras, vc também pega. Leva tudo para o caixa, paga e se senta em alguma das muitas mesas que estão no salão. Em todas as mesas há catchup, mostarda e maionese.
Peguei uma coxinha (meu salgado favorito), um bolinho de carne e uma Coca Zero. Tudo deu R$ 6,50! Muito barato, os salgados que peguei custavam R$ 1,50 cada.
A coxinha estava apenas regular, quase senti gosto de galinha, mas botei um catchup e deu certo! rs Já o bolinho de carne posso dizer que estava muito bom! Massa gostosa e carne bem temperada.
Gostei, é provável que eu volte, caso esteja pela região.
Para os baladeiros que beberam muito e ficaram quase sem dinheiro, esse é o endereço certo. Chedarburguer, cheese burguer, pastéis e mini pizza a R$2,50, Bolinho de bacalhau, bauru de forno, bolinho de carne seca, Calzone, fogazza, croissant, kibe, pão de batata, quiche e pastel assado a R$2,00 e coxinhas, doguinho, esfihas, risoles e bolinho de carne a R$1,50 e pão de queijo a R$1.
Eles tem filial no Tatuapé, mas funciona de seg a sab das 08:00 até 22:00hs.
veja site: http://www.salgaderia.com.br/
A famosa fabriquinha !!

Cara vou lá desde que ela era da fato uma "fábrica" de salgados, onde subiamos uma escada de metal barulhenta até um salão de certa forma bagunçado !!

Os salgados naquela época eram todos $1 !! :)


Hoje a casa está mais bonita, pegaram uma lojinha que fica bem embaixo da "fábrica" e abriram um estilo lanchonete !! Bem agradavél e bonitinho..

Os salgados aumentaram um pouco de $1,50 a $2,00 mas ainda assim vale a pena !!

O lugar sempre foi frequantado pelos baladeiros de plantão, no pós balada (4hrs da matina), agora também funciona de dia onde muitos trabalhadores da região até mesmo almoçam por lá !!

Eu indico !! rs
Um dos pós-balada mais tradicionais de São Paulo. Manja aquela passadinha no drive do Mc às quatro da manhã? Então, a fabriquinha é muito, mas muito melhor!

Ainda lembro quando a Fabriquinha realmente parecia uma fabriquinha, super escondida, acesso através de uma estreita escada de metal....bem sinistro. Agora, tudo mudou. Aproveitando a fama e sucesso do negócio, os donos expandiram para o andar de baixo, agora com diversas mesas e bastante espaço.

Os salgados ainda continuam as mesmas delícias (se não melhores) e a grande inovação é a higiene, com pinças para pegar os salgados das estufas onde ficam. Não manja como é o esquema da Fabriquinha? Então, explico rapidinho: você chega, pega a bandeija, sua cestinha e vai de vitrine em vitrine pegando o que bem entender até chegar no caixa, quando escolhe-se o refrigereco e paga-se. Os salgados custam em média R$1,50.

Tá mal para um petisco no meio da tarde ou uma boquinha pós-balada? Não tá né? Então quando você sair para sua próxima noitada não se esqueça da Fabriquinha!
Já fui outras vezes na Fabriquinha, gostava dos salgados e preços acessíveis, porém, na semana retrasada fui até lá e mudei de opinião.
Comi dois salgados e no outro dia estava com uma baita intoxicação alimentar, fiquei 1 semana passando mal direto. Meu namorado também apresentou alguns sintomas.
Gostava do lugar, mas fiquei "traumatizada" agora.
Frequentei mto quando ficava escondido subindo as escadas, nem me lembro como achei esse lugar, desde a primeira vez que eu fui gostei mto do sistema de vc poder escolher os saldados na estufa, a qualidade e o preço é excelente, sou mto mais ir lá do que um habibs por exemplo;

Ao passar esses dias por lá, pois não moro mais na região, descobri que o local que era escondido subindo as escadas, agora se encontra no piso inferior, de mto mais facil acesso e mto mais confortavel do que era antigamente, pretendo ir novamente;

Qualidade e serviços impecaveis, recomendo;
Salgadinho a 1 real

Outro dia estava morrendo de fome e presa no trânsito após o trabalho na região do Itaim e ativei meu “Guloogle”. Precisava comer algo rápido e me lembrei da Salgaderia, uma fábrica de salgadinhos no esquema self-service, que fica na Rua João Cachoeira.

Parei em frente ao lugar atraída pelo aroma e fui direto para as estufas cheias de variedades (são 30 tipos diferentes de salgados fritos e assados). Peguei uma coxinha e um enroladinho, coloquei na cestinha e paguei só R$ 2! Em tempos de crise, esses caras devem faturar bem.

A coxinha com catupiry estava ótima e enfrentei tranquilamente a lentidão no caminho para casa engordurando o volante do carro. O enroladinho de salsicha também estava bom. Sei que não é nada light, mas valeu a pena.

Quem me deu essa dica boa e barata foi a Tati Bídoli, que trabalhou comigo. Segundo ela, a Salgaderia era uma fábrica que funcionava de madrugada e foi descoberta pelos baladeiros da região. Hoje, reformada, a lanchonete de dois andares conta com mesinhas para quem não tem pressa e fica aberta até às 5 da manhã às quartas e quintas e até 6h no sabadão.

O site também merece uma visita – o mouse é um pegador que abre as páginas em um guardanapo de bar. Lá você acessa todo o cardápio (os preços vão de R$ 1 a R$ 1,50) e descobre que a Salgaderia também aceita encomendas. O ‘cento’ de salgadinhos (mini) sai por R$ 45 viu. Que beleza lindinho!

(Post publicado originalmente no Braun Café em 25 de abril de 2009)
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