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Estación Sur

Estación Sur

Al Joaquim Eugenio de Lima, 1396
Jardim Paulista - São Paulo , SP - 01403-002

Telefone: 11 3885-0133

Buffet, Almoço, Jantar, Massas 


Categoria:
Site oficial:
estacionsur.com.br
Formas de pagamento:
Crédito:
Débito:
Horário de funcionamento:
Seg.: 10h às 15h
Ter. a Sab.: 10h às 0h
Dom.: 12h às 17h
Primeira opinião por:
Claudio Kawano
Detalhes:
Acesso para deficientes
Ar condicionado
Aceita reservas
Proibido fumar
Área para fumantes
Wi-fi
Couvert artístico
Couvert
Menu executivo
Música
Faz entregas
Estacionamento: manobrista

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Publicidade
Notas:
1 estrela
0
Notas específicas:
Ambiente
(7)
Comida
(7)
Atendimento
(7)
Bebida
(7)
Custo-benefício
(7)
Mostrar:
Dicas  (6)
Talita de Carvalho
Questione sobre os cortes de carnes... sempre achamos que é algum conhecido brasileiro, mas nem sempre passa perto... rs.
Talita C.
Classificar por:
Opiniões   (18)
 
Prá mim, uma das melhores churrascarias de São Paulo em um belíssimo ambiente!
Bom para: Ir com amigos, Ir com crianças, Casais, Famílias, Jantar, Almoçar, Vinho, Reuniões de negócios, Realizar eventos pessoais, Experiências gastronômicas
 
Jantamos em umas 8 pessoas e deu para pedir a parrillada além dos cortes tradicionais, o bife de chorizo e o matambre. Pedimos o chinchulin (tripa) mas não tinham no dia. As carnes estavam no ponto, os acompanhamentos foram uma salada e fritas, muito bons e o serviço muito atencioso.
Bom para: Ir com amigos, Casais, Jantar, Almoçar, Vinho, Reuniões de negócios, Famílias
Nobu Tateoka:
Aqui ó:
http://www.groupon.com.br/ofertas/sao-paulo---sul-e-oeste/Estaci-n/12898758?CID=BR_AFF_66_10_1_1&zanpid=1703500431416058880
Conteúdo inválido
 
Vegetariano não devia entrar, vai passar fome aqui, a casa é especializada em cortes argentinos preparados em uma churrasqueira com formato "v", isso não é frescura faz uma grande diferençpa, a carne pode ficar mais perto da brasa, sem produzir labaredas. Provei o bife Angosto que estava perfeito, a carta de vinhos é voltada para a argentina e mostra uma seleção de pequenos produtores, mas com qualidade. Em geral as carnes são servidas sem acompanhamentos e em pratos individuais mas de bom tamanho. Um ponto negativo, que é o preço, mesmo com a qualidade das carnes o preço chama atenção, o bife Angosto, custa cerca de R$ 80,00, mais ou menos o preço do bife Ancho, um grelhado de frango sai em média R$ 45,00; outra coisa, foi o atendimento, um pouco perdido, e efusivo.
Bom para: Ir com amigos, Ir com crianças, Casais, Famílias, Ir sozinho, Jantar, Almoçar, Vinho, Cerveja, Relaxar
 
Nas férias de julho, fomos para Buenos Aires e passamos uma semana comendo muita, muita carne vermelha. Um dos melhores restaurantes que fomos na Argentina é o comentadíssimo La Cabrera, que por sinal foi maravilhoso e deixou muita saudade, mas ele será objeto de um post futuramente. Para matar nossa saudade por uma boa parrilla argentina, fomos ao Estacion Sur. 

O restaurante fica na alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1396 - Jardins. Fizemos um ótima escolha e o restaurante serve uma legitima parrilla que nada deve aos restaurantes argentinos.

O couvert estava ótimo e nos abriu mais ainda o apetite. Adoramos o croissant e os palitinhos feitos de massa filo delicioso. Detonamos o courvert e, em razão da nossa gordice, pedimos 2 empanadas fritas de carne. As empanadas estavam maravilhosas, quentinhas, a massa bem sequinha e o recheio de carne estava muito bem temperado e molhadinho. 

Depois de comer o couvert e as empanadas, e nossa fome já estava bem reduzida, até que chegou o prato principal. Pedimos bife de chorizo Malambo, com 3 acompanhamentos: papas fritas, cebola a la parrila (na brasa) e pudim de espinafre. Para nossa surpresa, chegou uma grelha com uma peça em forma de borboleta, simplesmente imensa de contra filé, duas cebolas na brasa, o pdum de espinafre e uma porção sem miséria e pra lá de farta de batatas fritas bem gordinhas, crocantes e suculentas.

Que carne era aquela, suculenta, supermacia. Ao ponto, tostadinha por fora e levemente sangrenta por dentro mas muito longe de ser crua ou mal passada e sim grelhada por perfeição. As batatas fritas estavam ótimas e era viciantes, só paramos de comer porque já não tinha mais espaço para mais.  Em Buenos Aires experimentamos um souflé de espinafre, muito comum na Argentina. Gostamos tanto que resolvemos pedi-lo aqui e estava muito bom. Fica a dica.

Depois de um verdadeiro banquete, ainda tivemos a cara de pau de pedir sobremesa. Pedimos o volcan de dulce de leche, que é um petit gateau de doce de leite. Veio um bolinho bem pequeno mesmo que veio com uma bola de sorvete de creme e decorado com caramelo. Na primeira colherada, tive uma visão do paraíso. Uma avalanche de doce de leite bem cremoso e fervendo de quente derreteu suavemente para fora do bolinho. Que maravilha!!! Muito, mas muuuito bom. Pena que tudo que é bom dura pouco e em poucas colheradas,  a sobremesa teve seu fim.

Em resumo, a carne, as papas fritas, o pudim de espinafre (igualzinho ao que comemos em Buenos Aires), tudo estava delicioso e em nada devia aos legítimos argentinos. Com certeza o Estacion Sur é um ótimo restaurante argentino, fora da Argentina. Fomos no jantar de sexta e estava bem cheinho, inclusive de argentinos e pelo jeito são clientes cativos da casa, o que já demonstra a qualidade do lugar.
Aprovadíssimo e esperamos voltar em breve.
 
Os prazeres da carne argentina

O Estación Sur oferece uma opção interessante no jantar de terça a sexta-feira. Por um preço fixo é possível escolher o menu completo com saladinha de rúcula, aceto balsâmico e parmesão de entrada, uma canequinha de caldo de legumes como cortesia para esquentar (delicioso o caldo), três opções de prato principal – incluindo o bife ancho (contra-filé argentino) com batatas suflê da foto acima (minha escolha) – e panqueca com ‘dulce de leche’ de sobremesa (bem ‘dulce’).

A relação custo/benefício do menu completo é muito boa já que somente o bife ancho sai por R$ 39,90 no cardápio normal. Vale a pena para um jantar mais especial sem gastar muito.

Além do atendimento ágil e muito atencioso, o Estación ainda criou uma ‘cola’ para que o cliente escolha o ponto da carne que realmente deseja, já que o conceito de ‘ao ponto’ pode variar bastante. A primeira página do cardápio exibe cinco fotos com os pontos de cozimento das carnes – do mais vermelho ao bem passado. O meu foi o número quatro (ao ponto mais para o bem passado), que estava suculento na medida certa. Adorei a ideia.

O ambiente do Estación é muito gostoso e o local também conta com uma ‘Boutique’ de carnes, acessórios para churrasco e vinhos, para quem quiser se aventurar em casa. A carta de vinhos oferece boas opções a preços não muito ao ponto. Meia garrafa do macio Malbec Hacienda del Plata saiu por R$ 36.

(Post publicado originalmente no blog Braun Café em 5 de julho de 2009)
Bom para: Ir com amigos, Casais, Jantar, Almoçar
 
Uma boa opção de restaurante argentino no Jardins. O ambiente é ótimo, muito bem decorado, e com atendimento gentil.

Achei muito bacana você escolher pelas fotos do cardápio o ponto da sua carne. Melhor ainda é que o churrasqueiro acertou nas vezes em que fui.

Para quem gosta, recomendo a morcela - feita de sangue de porco, gorduras e temperos - é bem boa.

Já pedi costela bovina que estava apetitosa, porém é um corte bem diferente dos que eu estou acostumada a ver(e comer).

Como acompanhamento fui de salada russa. Para beber o chopp Heineken é bem tirado.
Bom para: Ir com amigos, Casais, Jantar, Vinho, Famílias
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Se fosse tirar pontos por tudo, a minha avaliação da Estación Sur seria negativa. Fui com dois amigos Europeus e o papo na mesa foi o que não se faz em um restaurante por conta do nosso atendimento. Serviço péssimo. Pedi um suco sem gelo e veio com gelo. Até aí tudo bem. Eu como sempre curioso gosto de perguntar até para saber se são preparados ou se estão alí só por um salário. E perguntei qual o corte da nossa carne que se aproximava o chorrizo argentino até porque era especialidade da casa e o funcionário que nos serviu respondeu: não tenho ideia, pergunte ao churrasqueiro. Rsrsr.Uma demora gigantesca que estávamos para pedir a sobremesa e ir comendo na rua que seria mais prazeiroso. E por fim a conta veio errada. A cena que ficou foi a moça vir entrgar a conta e sair correndo. Horrível! Se realmente quer com um chorrizo e não tiver outra opção peça_o e leve para comer em casa. E quem não tiver de dieta não vá pois realmente pratos reduzidos. Quanto a comida fiquei satisfeito. De entrada uma pequena salada que tem na nossa casa com alface, rúcula e tomate cereja; prato principal um chorrizo divino com batata e de sobresa charlote.
 
Quando estou com vontade de comer uma carne é o primeiro lugar que penso em ir .

Sempre pedimos as mesmas comidas e não enjoamos. Para a entrada uma empanada de carne, é apimentadinha, uma delícia.
Para o prato principal pedimos uma picanha. A primeira vez que fomos, pedimos 2 pratos do restaurante week, e na segunda vez que fomos ,não sabíamos o tamanho da carne e também o garçom não comentou nada, e pedimos 2 picanhas. CUIDADO: um prato dá pra 2 pessoas.

O suco é grande e caro, aproximadamente 8 reais (não me lembro direito).

Mas a parte que eu mais gosto é a sobremesa, sempre pedimos a charllote, a calda de chocolate é o que dá o acabamento perfeito. Então deixem o espaço para a sobremesa.

Para 2 peços dá aproximadamente R$ 120,00. Acho um preço muito justo para um restaurente desse nível
Dica: experimentar a Charllote!!
Danielle Yumi Kano:
Maaaas, se você gosta de uma saladinha como entrada....acho que o preço tá bom, lembro que pedimos uma vez... a salada é muito boa! mas o preço ficou bem carinho hahahhah a
Conteúdo inválido
 
o atendimento deixou a desejar
a empanada ao forno de carne é excelente (pra quem come bem pode pedir duas) !!
nao achei o site o nome do grelhado que pedimos.. pedimos dois tipos mas basicamente eram contra-file.. o ponto veio perfeito.. estava bom mas nada d+
pedimos de acompanhamento uma farofa arroz e batata frita (a batata veio errada) por isso nota 3
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Convidado por amigos tive a oportunidade de jantar na Estacion Sur... Excelente ambiente, com carnes de primeira e uma excelente carta de vinhos!!! Atendimento diferenciado... Muito bem atendido e comida saborosa desde o couvert até a sobremesa!!
 
Fui com um cupom do Peixe Urbano para conhecer o restaurante e certamente quero voltar. A entrada era uma empanada de carne, com massa e recheio ótimos. O prato principal era um mini angosto (um bife de chorizo pequeno, mas suficiente para uma pessoa) macio, suculentíssimo e no ponto mais do que certo, acompanhado de batatas fritas infladas, que eu, particularmente, acho meio sem graça. A sobremesa era uma panqueca de doce de leite sensacional. A carta de vinhos tem opções para todos os bolsos, com bons rótulos chilenos e argentinos. Os únicos poréns foram o atendimento demorado (era sábado e o restaurante estava lotado) e uma barata que apareceu, entrou debaixo de uma outra mesa e acabou morrendo por lá, mas quase tirou meu sossego.
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Local bem ambientado, aconchegante... Recomendo jantarzinho a dois ou entre amigos, a especialidade da casa são carnes de corte argentino assim como os vinhos... O serviço é de ótima qualidade. Não deixe de comer a empanada de entrada, pois é uma delicinha a parte!
 
Realmente a carne argentina é deliciosa!!! Empanadas de bacalhau, batatas com molho roquefort, papas soufflê são pedidos que não podem faltar!!! Bife de chorizo ancho, bife estacion sur, tapa de cuadril, chourizo parrillero...hummm...podem pedir se gostam de carne!!! Panquecas com sorvete no final completam um bom almoço ou jantar!!!
Dica: Faça reserva!!!
Bom para: Amigos e casais!!!
 
A marca abriu este ano a primeira filial no Morumbi e, claro, a decoração do local remete ao país de origem, a Argentina. O cardápio é bem similar ao da matriz, peça o bife de ancho e a picanha.
Bom para: Jantar
Exibindo de 1 a 14
Total de opiniões: 18

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