Enchendo Linguiça

O local é um tanto quanto difícil de achar, meu marido que é acostumado com Brasília demorou a encontrar o bar.

Na parte de trás do estabelecimento, você vê a ponte JK, muito bonita, apesar do mato mal cuidado atrás do restaurante...

Existem mesas na calçada, dentro do bar, em um tipo varanda (parte de trás) e no segundo andar.

A decoração possui alguns objetos com referência ao catolicismo e outros bem bonitos.

A comida é muito boa, só não vou dar nota 10 por causa da batata com camarão e requeijão que tinha uma parte puro sal, parece que não mexeram bem na frigideira e ela veio 90% perfeita e 10% só sal.

A linguiça de frango com tomate seco e rúcula estava quase perfeita, o sabor era realmente ótimo, os pães de sal com alho estavam no ponto, mas não achei tomate seco e pouca rúcula na linguiça. Perguntei ao garçom se ele havia se esquecido do tomate seco, pensei ser acompanhamento, ele me falou que os ingredientes são incluídos no preparo das linguiças, nem eu ou meu marido achamos o tomate seco rsrs A quantidade do prato de linguiça é bastante para duas pessoas, a porção da batata também! E a internet wi-fi não funcionou =/

Os profiteroles estavam muito bons! Nada a reclamar sobre a sobremesa! Só elogios!!!

(que se faça a justiça, sou viciada em doces!)

O atendimento é muito bom, é um pouco difícil chamar o garçom quando se precisa, eles se concentram no balcão e você precisa ficar de olho até eles passarem por perto de onde você se senta.

Eles utilizam serviço de comanda individual informatizada. Você recebe um cartão com o número da sua comanda e o garçom inclui o pedido no computador, o fechamento é da conta é no balcão e muito rápido, cobram 10%.

Achei que a cozinha demora um pouco mais que o normal para fazer os pedidos.

O Enchendo Linguiça nasceu no Grajaú, Rio de Janeiro. A partir da experiência de um de seus fundadores na fabricação de linguiças, ele decidiu que podia fazer suas próprias linguiças com opções jamais imaginadas.

O Enchendo Linguiça é dito ser um botequim com alma, e um bar na melhor tradição carioca. (Frase do próprio site)

Adorei a explicação do nome do bar: Encher linguiça é a arte de preencher espaços vazios com enrolação, no nosso caso com linguiça e chope. DEMAIS!

Informações do site http://www.enchendolinguica.com.br

Aberto de terça a domingo, a partir das 12h, o Enchendo Linguiça é um barzinho pequeno, vermelho e aconchegante.

Com ares da boemia carioca e com uma vista privilegiada para o lago Paranoá, ele faz parte do complexo de restaurantes e bares da orla da Ponte JK. O que chama a atenção é a própria fábrica de embutidos, que funciona na parte superior da Casa, onde são produzidas linguiças de pernil, cordeiro, frango, calabresa e de carne com pimenta. Ao chegar, é possível vê-las penduradas.

A variedade do cardápio é boa, com invenções dos embutidos, além de cerveja de garrafa, long neck, chopp , caipirinhas de diferentes sabores e muito mais.

Pessoas,

O Enchendo Linguiça, um boteco em frente ao Mangai, do lado do Triplex tem o nome em referência à fábrica própria de linguiças que eles tem por lá. Obviamente, elas lideram o cardápio e há linguiça de todo tipo que você pensar, e tudo de linguiça que puderem imaginar, tipo pastel de linguiça.Tanta novidade tem o preço um tantinho salgado. E o local não é nada adequado para quem tá de dieta, ok?

Quanto às cervas, provamos uma Serramalte, pilsen carioca de edição limitada. Não impressionou, mas é gostosa, com um amarguinho na medida. Tem as Bohemias Weiss e Confraria.

De legal tem a famosa televisão de cachorro, que exibe joelho de porco a pururuca. Chamada de Schweinhaxe, sai por uns R$ 50,00 com duas guarnições. No cardápio tem a sugestão para você levar o osso pra casa e cozinhar o feijão, ou mesmo levar pro cachorro. Achei super simpático!

Um fator ruim do boteco é o local. Não a localização, mas o fato de serem esquina e não ter nada construído no terreno à esquerda. A área externa na lateral e fundos fica sem encanto (e oposição à decoração de dentro que é legal!) e tá cheinha de mosquitos chatos que não respeitam ninguém!

Como ninguém aparecia, resolvemos comer no Mangai (porque estamos de dieta e lá tem opções adequadas). E não é que o Mangai incluiu chopp no cardápio? Chopp Heineken! Ainda acho o conceito de lá absurdo! O quilo custa mais de R$ 40,00 e o que tem por lá que quase chega perto disso é o salmão, que aliás, nem estava bom.  E ainda tem que levantar pra pagar a conta. Sem falar nas filas. Nada contra levantar e pagar a conta, mas o que eu espero do serviço é proporcional ao preço que pago no estabelecimento. Enfim, pelo menos,a partir de ontem se precisar ir lá (confraternizações e afins) não vou reclamando tanto

A localização do Enchendo Linguiça em Brasília é agradabilíssima, nas proximidades da Ponte JK (mais conhecida pelos brasilienses com "terceira ponte"). O serviço é bom e o cardápio tem bastante opções interessantes. Apenas devo observar que a "linguiça apimentada" constante no cardápio não é tão apimentada assim.

No dia em que estive no estabelecimento, a Internet Wi-Fi não estava funcionando.

À noite, evite ficar no terraço no fundo. O mato no terreno de trás atrai mosquitinhos.

Não tenho nada contra o bar, como BAR. A comida é boa, boas variedades de bebida.

Achava o local bacana, por ser perto do lago, e então decidi fazer o meu aniversário lá no ano passado, fechando o terceiro andar para a minha festa.

Combinei diretamente com o dono (não sei se continua o mesmo, mas era um baixinho careca, se não me engano, chamado Marcelo) o preço, R$ 3.500,00 de consumação mínima pela noite, e caso os convidados não consumissem tudo isso, deveria completar o resto. Perguntei qual o horário que a festa deveria terminar, e ele disse que dependeria da animação da galera. Tudo fechado.

No dia do meu aniversário a festa estava muito animada, tanto que o próprio dono resolveu ficar por lá se divertindo, desceu um combo de whisky pra ele e chamou amigos para aproveitarem da minha festa junto com ele. Até aí tudo bem, não tenho nada contra penetras, desde que não causem problemas. Só não acho educado o próprio dono do estabelecimento fazer isso, já que ele me "alugou" o espaço por um preço bem salgado.

O problema foi que às 3 da manhã, a festa bombando, o dono já estava bem calibrado. Ele chegou por trás de mim, agarrou com força no meu braço e começou a gritar "A festa tem que terminar agora, você tá me ouvindo? AGORA!!!" . Fiquei pasma. Ele simplesmente começou a gritar como se ele já tivesse falado comigo mil vezes pra terminar a festa, ou mesmo como se eu estivesse usando ilegamente o espaço sem pagar nada. Daí a irmã dele veio logo atrás, se desculpando, dizendo que o irmão tava "doidão", e que era melhor eu terminar a festa, porque estava na hora. O problema que o combinado não tinha sido esse, e a pessoa com quem eu combinei estava incomunicável.

O outro problema é que ele fez isso mais duas vezes durante a noite, sempre com a irmão vindo atrás se desculpar. Tive que mobilizar alguns convidados homens para deixá-los cientes, pois pela força com que o dono estava agarrando no meu braço parecia que ele ia me bater. Isso me deixou muito indignada e acabou com o resto da festa pra mim. Só não fui pra delegacia porque não queria acabar de vez com o meu aniversáriol.

Mas aviso logo: se você tem alguma intenção de fechar o espaço pra fazer uma festa, verifique se o dono ainda é esse careca baixinho. Se for, desista. O Bendito Suco tem um espaço muito mais bonito, decorado, do lado, e os funcionários (inclusive o dono) são uns amores. Vários amigos meus fizeram aniversário lá e todos ficaram satisfeitos. Já o Enchendo Linguiça...

Quero primeiramente agradecer por ter sido sorteada, mas infelismente não pude comparecer devido alguns contratempos. Espero sinceramente que entendam. Bom, tenho que comentar apesar de não ter ido.

Dei uma passada detalhada pelo site do lugar e achei excelente ! E o bom gosto da decoração?E a localização? Ah, é maravilhosa! Vou ficar devendo esta, convidar amigos. A curiosidade é grande, espero bons serviços devido ao bom gosto que tiveram.

Não tenho nada contra o bar, como BAR. A comida é boa, boas variedades de bebida.

Achava o local bacana, por ser perto do lago, e então decidi fazer o meu aniversário lá no ano passado, fechando o terceiro andar para a minha festa.

Combinei diretamente com o dono (não sei se continua o mesmo, mas era um baixinho careca, se não me engano, chamado Marcelo) o preço, R$ 3.500,00 de consumação mínima pela noite, e caso os convidados não consumissem tudo isso, deveria completar o resto. Perguntei qual o horário que a festa deveria terminar, e ele disse que dependeria da animação da galera. Tudo fechado.

No dia do meu aniversário a festa estava muito animada, tanto que o próprio dono resolveu ficar por lá se divertindo, desceu um combo de whisky pra ele e chamou amigos para aproveitarem da minha festa junto com ele. Até aí tudo bem, não tenho nada contra penetras, desde que não causem problemas. Só não acho educado o próprio do

Como um estavebecimento nao funciona em pleno domingo as 21:30h?

Alguem sabe o horario de atendimento?