Simplesmente sensacional.
O El Caballito é bem recente, mas já está extremamente conhecido e bem falado.
Muito antes do evento do Kekanto acontecer, já tinha ouvido muita coisa boa de lá, e mal esperava a oportunidade de conhecer.
É um bar no estilo mexicano e você nota isso assim que adentra no espaço.
Existem três ambientes distintos. Há mesas na parte externa, sem cobertura, e mesas na parte externa, mas que já estão mais próximas ao estabelecimento, sendo, portanto, cobertas. Nesse segundo ambiente, há um estilo rústico, com mesas e cadeiras de madeira, no teto há uma simulação de cobertura de palha, e existem ventiladores que ajudam a amenizar o calor soteropolitano.
O ambiente interno, apesar de possuir TV e sistema de som como o externo, é o melhor, pois, além do ar-condicionado, o atendimento é mais fácil e prático.
As paredes são bem estilizadas, com figuras típicas do México, como o famoso Chaves, por exemplo, além de quadros e adornos característicos.
A comida é excelente. Provei burritos e tortillas excepcionais. Uma com camarão, por sinal, estava divina!!!
As bebidas são muito boas também, sucos de fruta, refrigerantes, cervejas e, claro, tequila, são facilmente encontradas.
O preço dos pratos gira em torno dos R$ 35,00 a R$ 50,00, mas servem facilmente de 2 a 4 pessoas.
Os banheiros são muito organziados e extremamente limpos. Ponto muito positivo.
Não há estacionamento próprio, mas existem muitas vagas nas ruas próximas e para quem desejar, também existe serviço de vallet.

Hola! ¿Qué Tal? Após minha segunda visita ao El Caballito, decidi que tinha que fazer uma resenha sobre um dos melhores restaurantes mexicanos da cidade.
O restaurante fica na Paulo VI, ao lado da Doces Sonhos e próximo ao DOC. É fácil reconhecê-lo de longe por conta do cavalo acesso na fachada. Localizado em uma avenida principal, estacionar pode ser uma dor de cabeça, caso queira fugir no serviço de manobrista. Se chegar um pouco mais cedo, pode encontrar vagas nas clínicas ao lado que, apesar de fechadas, não passam corrente.
Um dos diferenciais que o restaurante possui se comparado aos demais mexicanos de Salvador é o seu ambiente. Esqueça o clima despojado do Tijuana ou a simplicidade do Me Gusta. O El Caballito é um lugar para ir um pouco mais arrumado, o que no início é um pouco estranho por se tratar de um mexicano.
Nessa segunda vez que fomos chegamos por volta de 20:45 de um sábado e já não encontramos mesas na parte interna. Colocamos o nome na lista de espera para 6 pessoas e nos foi oferecida uma mesa grande de madeira (que cabem umas 8 pessoas) na área externa, para que pudéssemos esperar de maneira mais confortável e, principalmente, dando início ao consumo (inclusive se você não consumir nada, elas poderão te pedir delicadamente para esperar em cadeiras avulsas e deixar a mesa para quem quer consumir, nada mais justo). Cerca de 40 minutos depois, fomos levados até a nossa mesa na área interna. As mesas não são apertadas umas nas outras e a decoração é muito bonita!
Pedimos algumas Devassas (6,90 a garrafa) e depois de uma grande indecisão fizemos os nossos pedidos. Dois casais de amigos pediram, para cada um, o chamado "Lucha Libre Mix". Una combinación de varios platos de la comida mexicana! Recomendado para indecisos, o prato vem com: uma porção de camarão grelhado, 2 flautas de carne de porco (se assemelha a um rolinho chinês), pedaços de quesadilla de carne, uma mini porção de papas bravas (batatas com queijo fundido, carne e chili), uma porção de nachos e 7 molhos variados, que incluem o tradicional Guacamole, Chilli, Queijo e outros. O prato custa 44,90, mas dá para até 4 pessoas, caso o objetivo não seja se empanturrar de comida. Gostamos de quase tudo! Los nachos são muy deliciosos, bem crocantes, e os molhos são muito bem preparados. Destaque para o molho de queijo, que se parece um pouco com o cheddar. As quesadillas também são muy buenas! O queijo é bem derretidinho e a massa bem fininha.
Eu e minha namorada optamos por uma porção inteira de papas bravas (as batatas que citei acima). Custa 19,90 e não é muito grande. Apesar de ser bem gostoso, não achamos nada de excepcional no prato.
Os refrigerantes que eles possuem custam 4,80 e são eles: Coca-coloa (punto para El Caballito!), Sprite, Schin Guaraná e Schin Laranja. Os sucos saem por 5,50 e os sabores dependem do dia.
Para terminar, uma dica da primeira vez que fui lá: não recomendo o "Nacho Supreme". Não confunda com o do Tijuana. Aqui, o prato é uma grande porção de nachos com vários molhos misturados em cima. O fato do molho já estar misturado deixa os nachos um pouco moles e o prato vira uma gororoba só depois de alguns minutos!
Recomiendo!

Quando a gente para pra reparar que o Tijuana é a principal referência em comida mexicana na cidade, acaba concluindo que, de fato, existe uma lacuna de mercado por aqui. Não que o Tijuana não tenha seu valor, muito pelo contrário (eu mesmo adoro ir lá!). Mas o El Caballito vem atender um público bem diferente. Portanto, não há como fazer comparação ou ocorrer competição entre eles.

Do mesmo dono da DOC, o chef Caco Marinho, o restaurante já chega cheio de referências: seja pela qualidade da comida (excelente!), seja pela faixa de preço do cardápio. O espaço é divido em dois ambientes: o externo, um varandão com televisão ligada; o interno, um salão climatizado e muito bem decorado com adesivos temáticos nas paredes coloridas. Destaque também para o banheiro ótimo de lá.

As margueritas frozens (R$12,90) inovam ao serem oferecidas não apenas no tradicional sabor limão, mas também nos sabores morango, tamarindo, manga e maracujá. Caso esteja apreensivo com tamanha novidade, peça uma amostra do sabor desejado antes de pedir o drink pra valer. Meu escolhido foi o de maracujá – muito refrescante e caprichado na tequila. Também experimentei a de tamarindo (delícia!) e a de manga (amo manga, mas odiei o drink).

Na dúvida de qual prato pedir, fomos de Lucha Libre (R$44,90), que tem de tudo um pouco. Deu pra experimentar bastante coisa, estava tudo excelente e a quantidade pôde satisfazer três pessoas com folga.

Você vai sentir falta de uma pimentinha. Ela só é colocada na mesa caso o cliente solicite. Mas vá avisado: a bichinha é forte que só!

Atendimento muito bom, as garçonetes foram muito simpáticas e deram ótimas sugestões quando foram solicitadas.

Fiquei na vontade de voltar. Até porque fiquei no desejo dos Churros com Dulce de Leche y Xocolate (R$9,90).

O único ponto contra de lá é que, em geral, as bebidas têm preços um pouco salgados – até mesmo o refrigerante. Seria excelente se eles servissem o chopp lá no mesmo esquema da DOC.

Conheci o El Cabalito no 3° evento do Kekanto...
O El Caballito fica na Av. Paulo VI ao lado da doceria Doces Sonhos.
A casa não oferece estacionamento próprio, e quem preferir pode acionar os serviços dos manobristas, se eu não me engano tem que desembolsar R$ 7,00 reais.
O espaço é dividido em dois ambientes: o externo e o interno.
O externo é tipo um varandão...e o interno, onde ficamos, é um salão climatizado, confortável, aconchegante com decoração voltada a cultura mexicana, adesivos, quadros tudo muito lindo.
Em relação ao atendimento acho que deixou um pouco a desejar, mais dar pra perceber que os garçons são muito bem treinados.
A comida é simplesmente maravilhosa, os nachos são bons até sem molho,as quesadillas uma delicia, sem falar do churros que é uma ótima pedida para a sobremesa.
Provei o Frozen de tamarindo por muita insistência de Carol, rsrs e sinceramente achei muito bom!

Finalmente pude conhecer o restaurante mais balado e quase irretocável, de acordo com os kekanteiros, de Salvador. Venho aqui para reforçar, humildemente, esse posto que o El Caballito mais que merece.
A minha primeira 'visita' ao El Caballito foi beem chata e um pouco traumática, haha. Chegamos por volta de 20h30 e o restaurante já estava absolutamente cheio. Até aí, nenhuma surpresa, já que era um dia de sábado e você meio que vai preparado para enfrentar um pouco de fila. O problema é que, justamente nesse dia, todas os aniversariantes do dia decidiram comemorar o aniversário por lá. Resultado: mais de 1h30 de espera que não resultou em nada. A chuva nos forçou a ir procurar por outro lugar para comer.
Persistentes do jeito que somos, resolvemos dar mais uma chance para o El Caballito. Gente, valeu muuito a pena ter voltado por lá. Ameii a minha segunda, e verdadeira, visita. Estava com um grupo de 8 pessoas e, por merecimento, não demoraram em nos arranjar nossa mesa. O ambiente é muito lindo e bem singular. Achei bem sofisticado para um restaurante mexicano! A área externa é meio 'seca' - a decoração conta com presença de poucos cactos; eles bem que poderiam tentar melhorar a decoração dali.
O ambiente é bem bonito, fato!, mas o que realmente me conquistou foi a comida! A MELHOR COMIDA MEXICANA QUE JÁ COMI! Sim, em caps lock, para vocês apreenderem melhor o meu sentimento :D. Eu sou o tipo de pessoa que não sou muito fã de pimenta. Aqui eles conseguiram dosá-la com muita competência. Há um ardor, claro, mas é bem suportável - nada que precise de 2 litros de água para passar :P. Optamos pelo "Lucha Libre Mix" - um prato que vem com diversos tipos de molhos, com nachos e outros petiscos. Gustavo Sampaio descreveu super bem o prato. Ele custa cerca de R$50. Na minha opinião, 3 pessoas dividem o prato e ficam bastante satisfeitas. E, para uma primeira ida, achei bem legal esse prato - você acaba provando a maioria dos molhos da casa. Em uma próxima visita, já pede por aquele que você mais se encantou. Refrigerante eu achei bem carinho - cerca de R$5. Os drinks, também, tem uns preços bem relevantes.
O atendimento foi sensacional. A garçonete foi sempre super simpática conosco e bastante solícita. Só houve um momento que nossas bebidas estavam demorando bastante para sair, o que gerou uma pequena confusão no final, pois eles adicionaram outro refri que não havíamos solicitado. Aquela região ainda não está sobre o domínio dos 'flanelinhas', então vamos aproveitar :D.
Com toda a certeza voltarei mais vezes ao El Caballito. Além de ter sido uma saída que me custou pouco - R$20 - eu saí super satisfeita. Mais que recomendo para você uma visita!

Lugar interessante, com um ótimo atendimento (fui bem recebidas desde a hora que saí do carro até a hora de receber a conta). Eu já tinha lido sobre a disposição dos ambientes (interno e externo) e sobre a decoração (que, apesar de beeem bacana, tem uns adesivos imensos que passam uma sensação de terem sido mal-colados, mas eu achei estilosos! rs)

O local tava bem vazio, tinha acabado de começar o expediente e pudemos escolher bem onde queríamos sentar. Pensando nas fotos que iríamos tirar (que acabaram ficando péssimas), escolhemos a parede laranja com máscaras. Uma fofura!

Pedimos um prato, que eu não lembro agora o nome, mas que se resumia em nachos com um molho (delicioso, por sinal) de queijo. Eu fiquei meio decepcionada, pq acho o fim ir em restaurante mexicano comer Doritos! Massss, faz parte do passeio, né? Depois, pedimos Tacos (que é tipo uma tortilha, com um formato de pastel, recheado com queijo e frango). Deliciosos, mas eu não pediria de novo, sabe? Pra acompanhar, um suco de limão que tava tão azedo, que nem se eu usasse TODOS os sachês do bar, eu conseguiria adoçar.

Mas, eis que veio a salvação da noite! Churros!!!!!!! Eu sempre fui canguinha pra comer churros em restaurante. Lembro que, na época do colégio, eu pagava R$0,50 por uma porção dessa delícia-doce-e-maldita num carrinho qualquer. Logo, me recusava a pagar mais que isso em outros lugares. Porééém, mudei de idéia! Os churros do El Caballito merecem um destaque! A porção é grande (são vários, diferente do Tijuana, que é individual). São finos, porém sequinhos e acompanhados de duas porções de recheio: chocolate e doce de leite!

Mal tocamos no chocolate, de tão divino que era o doce!!! Deu vontade de trocar tudo que comi aquela noite por um pote do doce! hahaha Sério. No final, achamos o valor mais alto que o normal para um restaurante mexicano e que não merecia, diante do que comemos. Também fiquei inconformada o suco (sério, Deus! Nem Tequila me trava tanto!!!) e com a música ambiente, que tava quase uma boate de tão alta.

Ainda assim, acho que o todo vale a pena. Apesar de, tristemente, descobrirmos que não pode mudar a porção de chocolate por outra de doce-de-leite, a novidade e simpatia rendem uma nova visita.

O evento do Kekanto foi a desculpa perfeita para ir ao El Cabalito. Como virei fã do DOC, tava doida para experimentar a comida mexicana desse chef que demonstrou para mim excelente mão na cozinha e excelência no atendimento. Já comecei bem, pq na mesa formamos um grupo massa, cheio de histórias para contar e muitas risadas para dar.

O ambiente é lindo, os pratos com caveiras mexicanas dão vontade de levar para casa! Os banheiros são limpos (só poderiam ter mais boxes, em dia de movimento deve formar fila) e bem bonitinhos. Ficamos no ambiente interno, que é climatizado. Infelizmente eles não tem espaço para confraternizações grandes, como foi a nossa, mas acredito que lá fora seja possível juntar mesas. O serviço foi muito bom, os garçons prestativos e atentos, sem deixar a cerveja esquentar ou acabar. Os sucos eram super coloridos e tinham numa boa variedade.

Das comidas, adorei o burrito de carne de porco e a porção de nachos com várias opções de molho. Outro prato delicioso são as batatas com chilli. Nham! Mas a cereja do bolo foi a sobremesa: churros com doce de leite e chocolate. O chocolate estava no ponto, cremoso e com gosto de chocolate de verdade. E o doce de leite argentino fez todo mundo delirar. Vale a porção, já aviso!

Acostumada com outros mexicanos, confesso que senti falta de algumas coisas. Achei a quesadilha meio insossa. O burrito é bem gostoso, até porque o molho de feijão deles é sensacional!!! Mas a massa é bem grossinha, acho que leva fermento, dando um ar de esfirra/pão na massa, que não é a real de um burrito. Não interfere em nada no sabor, no entanto. Como eu disse, é bem gostoso. Para quem gosta, tem diversas opções com camarão no cardápio. Eu acho que descaracteriza um pouco, não gosto muito não. Ainda assim, achei que faltou alguma coisa no recheio de camarão para ele ficar melhor. Um creme, talvez...

Voltarei com calma para provar a versão full de alguns dos pratos e experimentar os drinks!

Meu restaurante mexicano favorito! Digo isso por vários motivos e o principal é o conforto que o estabelecimento oferece. Tanto na área interna (muito bem decorada) quando no salão externo não temos mesas coladas umas nas outras e ambiente mal iluminado: a meia-luz serve apenas para trazer um clima mais aconchegante. O El Caballito também conta com uma área muito charmosa para cerca de 08 pessoas, com uma grande mesa ao centro, um lustre bem bonito e cortinas, caso o grupo queira alguma privacidade.

Não sou fã de bebidas alcóolicas, mas as margueritas frozens (vendidas a R$12,90) me supreenderam! Além de limão, provei as de tamarindo e de maracujá, minha favorita. Apesar de ter tequila, o sabor é suave e muito bom! Também estão disponíveis os sabores manga e morango, mas sobre estes não posso opinar.

No cardápio, uma delícia atrás da outra. Meus pratos preferidos são a quesadilla de camarão, as deliciosas papas bravas e a porção de churros, com chocolate cremoso e doce de leite argentino de ótima qualidade.

Só fique atento ao dia e horário da sua visita: a partir das quintas, a concorrência por uma mesa é grande e vai aumentando com o passar das horas, chegando a formar lista de espera. Para quem prefere um atendimento mais exclusivo, sugiro passar por lá numa segunda ou terça.

Sensacional.
Adorei o El Cabalito. A localização é bem fácil, não tive dificuldades pra encontrar. Fica na Av Paulo VI, próximo a Doces Sonhos, a Net, a uns 200 metros do Hotel Pirâmide.
O ambiente é maravilhoso, confortável, arrumado, limpo, bem decorado. Oferece um ambiente interno climatizado onde se encontra uma sala reservada, com uma mesa um pouco maior e redonda para grupos maiores, há um ambiente externo também, com mesas ao ar livre e mesas em uma área coberta. Tudo bem legal.
A comida é perfeita, os pratos bem apresentados e super saborosos. Adorei tudo que nos serviram. O 3º evento do Kekanto foi caprichado. As bebidas muito boas também, servem cerveja bem gelada, tequila, marguerita, marguerita frozen entre outros. A frozen eu estava acostumado e beber somente sabor limão e neste estabelecimento experimentei a de maracujá e morango, adorei todos.
O atendimento muito bom. Os garçons atendem super bem e o proprietário também super atencioso.
Não conhecia o El Cabalito, mas estava ansioso para conhece-lo. O Kekanto me proporcionou essa experiencia adorável. Hoje considero o El Cabalito o melhor restaurante de comida mexicana da cidade.
RECOMENDO, vale muito apena. Não posso falar dos preços pois não tive acesso ao cardápio (vantagens do evento Kekanto), mas ouvi dizer que não é muito caro.

Nota: 8,3
Nosso carinho pela culinária mexicana vai além do Tex & Mex. Por isso ficamos bastante curiosos quando notamos pela primeira vez o El Caballito. Convidados pelo Kekanto, tivemos a oportunidade de conhecer o estabelecimento e degustar diversos tira-gostos da casa. Naquele dia, decidimos que voltaríamos para levá-lo para o Onde Comer em Salvador. E assim o fizemos numa sexta-feira, na companhia da maior cliente e fã do lugar, Júlia Galvão, e dos amigos Andréa Martinez e David Pedreira.

O atendimento: 8.
Quando chegamos, já fomos avisados que o quadro de funcionários estava desfalcado e um dos garçons que nos atendia estava em seu primeiro dia. Com essa informação, alguns acontecimentos tornam-se facilmente explicáveis, mas nem por isso passaram despercebidos: dois pedidos vieram com sabores trocados e a sobremesa demorou um pouco. Nada muito grave. Fora isso, os profissionais foram todos muito amigáveis, educados e prestativos, fomos recebidos na porta, etc. Tudo como manda o figurino.

O local: 8.
Acesso fácil. O restaurante é bem localizado, na Av. Paulo VI, ao lado da Doces Sonhos. Não tem como errar. O único problema do local é estacionamento, que não é tão fácil assim, mas o serviço de manobrista oferecido pelo restaurante ao custo de R$8 ajuda.

O ambiente: 9.
A depender do horário, a grande fila de espera entre as mesas e pufes externos pode desviar o olhar do estilo da casa, que tem como cartão de visita um grande letreiro luminoso vermelho. Mas vale a pena não ficar só com a primeira impressão.

Uma vez dentro do restaurante, é possível se deliciar com uma decoração rica em referências à cultura latina, muita arte e bom humor. As cores, a luz, a música, tudo te transporta a uma atmosfera tipicamente mexicana. Uma coisa que chamou bastante nossa atenção foi a arte da janela, feita diariamente pela própria chefe de salão, Natalia Almeida. Interessante, né?

Além de lindo, o ambiente é bastante confortável com lugares em sofás, cadeiras, mini-salas e também no bar.

A comida: 9.
Ótima! Como estávamos bem acompanhados, tivemos a oportunidade de experimentar várias delícias do menu. Os bebedores da mesa abriram a noite com uma garrafa da cerveja Baden Baden (R$20), servida em copos congelados. As saudáveis preferiram o Suco de Abacaxi, que também é maravilhoso com hortelã.

Na dúvida do que provar, escolhemos o prato Lucha Libre. Um combinado que traz um pouco dos principais pratos do cardápio: flautas, quesadilhas, papas bravas e totopos (nachos) com alguns molhos e recheios como: queijo fundido, guacamole, pico de gallo, frijoles refritos (feijão), sour cream, manga, salsa roja, chilli com carne. A porção serve bem duas pessoas.

Seguimos com 02 porções de Burritos (sabores camarão e pescado branco), 01 porção de Flautas (de carne de porco) e 01 porção de Quesadillas (camarão). Todas acompanham deliciosos molhos produzidos diariamente pelo El Caballito uma hora antes da abertura da casa. Os pratos com peixe também têm ingredientes frescos.

Os fortes pediram a pimenta Jolokia, que custa R$6, mas para nós foi cortesia. Esta é uma das mais fortes do mundo, um bom desafio para animar uma roda de amigos. Quem se arrisca?

O momento mais esperado da noite definitivamente foi a sobremesa, pois desde a primeira visita, eu não parava de falar nestes Churros, acompanhados de doce de leite e chocolate meio-amargo. Crocantes por fora, eles derretem na boca. Um pecado pelo qual vale a pena engordar.

Dá pra ver que adoramos a comida. Só achamos que as porções podiam ser maiores.

A conta: 7,5.
Comida mexicana costuma ser barata. Não é o caso do El Caballito, cujos preços estão acima do que estamos acostumados. A conta sem nenhuma bebida além da primeira cerveja deu pouco mais de R$50 por pessoa. O custo-benefício é bom se avaliarmos a qualidade dos ingredientes e o ambiente, mas para quem tem muita fome, comer mais pode sair bem caro, o que faz do lugar mais adequado para happy hours do que para jantares.

A nota: 8,3
O El Caballito oferece o que chamamos de experiência única. Perde alguns pontos por questões de localização (estacionamento), espera (fila) e tamanhos das porções, mas é um bar/restaurante de ótimo nível, com pratos saborosos e diferentes, especialmente por conter bastantes opções da culinária mexicana com frutos do mar.

Indicamos para reunir pequenos e grandes grupos, para os apaixonados pela comida e cultura mexicanas e para quem curte um bom happy hour regado a tequila.