A chopperia foi lançada há quase dois anos com o seguinte mote: “Procura-se Gelado ou Trincando”. E continuam fiéis a este propósito deixando o barril de chopp da Kruger dentro de um refrigerador e os copos em um freezer, para garantir a temperatura prometida.

Funcionam todos os dias da semana atendendo o público no almoço com o Comercial a R$8,90 ou os Combinados (bife de boi ou porco, ou frango ou tilápia) acompanhado de arroz, feijão e fritas por volta de R$12,00. Ou feijoada nas sextas-feiras por R$13,00.

Foi uma grata surpresa encontrar o Don Choppin na Rua Afonso Ricaldoni, 30, no bairro Castelo (2335-9200), que ganhou o primeiro lugar no Concurso Gatronômico Cachaça Gormet 2010. Com a Suã Chapada (servida com angu, couve, molho especial e queijo ralado a R$20,00). Aliás, nem tão grata assim já que sugestões do Pedrão são certeiras.

Lá está o Don Choppin instalado em uma maravilhosa casa de esquina, com ambientes fechados, abertos, voltados para a rua (com uma providencial proteção de vidro que impede o som de lá pra cá e de cá pra la´), comandados pelos sócios Diego e Rosa. Os dois sempre presentes, ele garantindo a temperatura do chopp e ela garantindo o tempero dos pratos, em um ambiente muito seleto, com a calma e o sossego do bairro e da rua.

Tem uma cardápio com uma excelente variedade e tive que optar. Começamos com a Carne de Sol desfiada na nata (requeijão e creme de leite), servida com pães a R$24,00. Era o bastante mas fui para o segundo prato: Músculo na cerveja preta e cebola confitada acompanhada de pães a R$22,50. Ambos apresentavam uma boa dose de criatividade, tanto na concepção quanto na apresentação.

Além do Chopp Krug (claro e escuro) a R$3,70, oferecem as cervejas Brahma Extra, Serra Malte, Original e Bohemia Pilsen a R$5,00 e a linha da Austria e Terezópolis.

Aproveitem e desfrutem dessa maravilhosa casa antes que toda a cidade a descubra.

O Don Choppin foi inaugurado em 2009, e portanto é um barzinho relativamente novo. Apesar disso, já conta com um título, que é o primeiro lugar no Concurso Cachaça Gourmet 2010, coquistado com o prato “Suã Chapada".

Confira o restante desta resenha no blog Butecage: http://butecage.blogspot.com

Bom lugar, bar bem gostoso pra tomar um chop bem geladinho, comer tira gosto, aréa para crianças boa, apesar de não ser bem estruturada.

Voltamos ao Don Choppin para o Festival Bar em Bar e pedimos o prato "Carne de sol desfiada na nata com pimenta biquinho" . Não demorou muito chegou na mesa. A porção era de se esperar, mal servida, assim como o outro prato participante deste festival no Berga 8. Em minha opinião, o festival tem é atrapalhado os estabelecimentos, pois as porções estão pequenas, o cupom é complicado para confirmar e outros aspectos que citarei aqui assim que terminar o festival.

Mas vamos ao prato... a "porção" é servida como se fosse um caldo, em uma tijelinha com torradas em volta. A carne de sol desfiada é abundante e está mergulhada em uma mistura de creme de leite e requeijão. Sinceramente, não me despertou nenhuma surpresa... é um sabor comum e que não se consegue comer muito por ser pesado e enjoativo. Parece um creme e fica melhor quando colocado sobre a torrada. Que fique claro que não é ruim, mas também não é brilhante, não surpreende o paladar. Nota para o prato: ***

Tenho que agradecer aqui o proprietário Gustavo, que muito gentilmente, nos cedeu a sua conexão de internet para imprimir outro cupom para ser utilizado com o prato. Atenção para quem tem cupons do festival: O primeiro cupom, disponibilizado no site de compras coletivas, não vale NADA! Somente para "validar" um segundo cupom, que só é liberado para impressão depois que se acessa o site "1 a 1" (www.1a1.com.br), valide o cupom e reserve a presença no restaurante. Complicado!

A porção que comemos, tem seu preço no cardápio a R$ 27,00 (segundo o garçom, vem mais caprichada). O chop Krug custa R$ 3,90.

Local muito agradável, comida muito boa e servida com muita criatividade! Haja visto o prato que comi: Carne de lata com mandioca cozida, que foi servido em um marmitão! O atendimento não é muito inspirador, o proprietário ainda vai ter muito trabalho para o treinamento dos garçons. No geral, lucar muito bacana e bem estruturado. Vale a pena conferir! Para ver uma avaliação completa, é só clicar no link do blog!

O lugar é bom para tomar cerveja com os amigos, ou ir com a família,...

A comida é de qualidade e a cerveja é gelada...

Só não é muito barato, mas é pela localidade....

Pessoal, tentei ir neste bar ontem. Chegando na rua do bar, fui informado que o bar fechou. Eh uma pena.