Dom Restaurante

Endereço: Rua Barão de Capanema, 549 , Jardim Paulista - São Paulo , SP - Brasil - 01411-011

Telefone:

11 3088-07...

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Localizado no jardins, um dos bairros nobres de São Paulo, o Dom une ambiente agradável e luxuoso a comida contemporânea e sofisticada. Recentemente foi considerado pelo S. Pellegrino World\'s 50 Best Restaurants como o 7° melhor restaurante do mundo. 

Preço por pessoa

Primeira opinião
Claudio Kawano
Formas de pagamento
Crédito:
Débito:

cash, credit card, debit card
Horário de funcionamento
Seg.
12h - 15h e 19h - 23:59
Ter.
12h - 15h e 19h - 23:59
Qua.
12h - 15h e 19h - 23:59
Qui.
12h - 15h e 19h - 23:59
Sex.
12h - 15h e 19h - 1h
Sáb.
19h - 1h


Detalhes
  • Acesso para deficientes
  • Ar condicionado
  • Aceita reservas
  • Inaugurado em 1999
  • 50 lugares
  • Estacionamento: R$15,00 com valet


Como chegar
Favorito
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http://br.kekanto.com/como-chegar/dom-restaurante
Notas específicas:
Ambiente
(15)
Comida
(15)
Atendimento
(15)
Bebida
(13)
Custo-benefício
(13)
Dicas Ver mais
Opiniões
O D.O.M. é um restaurante de gastronomia brasileiro cujo chefe, Alex Atala, valoriza e pesquisa frutos, frutas e alimentos em geral oriundos do Brasil.
O restaurante está entre os melhores do Brasil em relação à gastronomia nacional, é reconhecido internacionalmente e está entre os dez melhores no mundo, segundo um guia especializado. Seus pratos são diversos e a experiência é única! Atala valoriza os ingredientes que estão adequados para o preparo daquele dia e realiza uma profunda seleção deles.
No almoço, há a opção de pratos executivos e à la carte. No jantar, destaque para o menu degustação (com quatro ou oito pratos). Pude experimentar quatro pratos (mais queijo e sobremesa inclusos) e ficar satisfeitos. O cardápio está em uma das fotos dessa opinião.
Um dos pratos que experimentei e estava fora do menu é um produto experimental da casa e in natura, que é formiga saúva (norte-amazônica) com abacaxi, pétala de calêndula e salsinha. Delicioso e com sabor cítrico somado com erva cidreira (não foi cobrado).
O atendimento é ponto bem forte, pois os garçons e o maitre são muito atenciosos. Eles fazem excelentes sugestões de vinhos - que por sinal, o D.O.M. possui uma adega riquíssima e muito bem selecionada - e suas harmonizações, além de explicarem cada prato que chega à mesa de forma requintada e delicada.
O preço é exorbitante e a comida é tratada como arte no mais alto nível. Mas diferente de locais supervalorizados cuja refeição não transmite o mesmo prazer pelo preço pago, o D.O.M. vale cada centavo de sua experiência!!!
Muito bom ... Experimentei o cardápio com 8 pratos porem nos enviaram mais um por se tratar de um prato novo.

Eu e minha namorada tomamos 3 ótimos vinhos, 2 de nossa escolha sendo um na fila do bar e outro na mesa, o outro vinho foi escolha da casa...

Os pratos são excelentes .. Achei tudo novidade porém para minha namorada os pratos eram típicos da terra dela, Manaus - Amazônia..

O atendimento é super especial .. Não tenho do que reclamar.

Somando o menu com 8 pratos mais 1, 3 vinhos e uma bebida a parte fechamos em 1.773 reais.

Preço justo pela qualidade e atendimento.
O restaurante D.O.M.

Um lugar de fácil acesso, agradável e com um diferencial como a liderança do chef de renome Alex Atala, que desperta curiosidade sobre o que faz um nome pesar tanto em boas referências, algo que é facilmente dedutível desde a entrada, apresentação e principalmente o sabor dos pratos. Que tem uma variação de preços que podemos considerar justo!
O D.O.M. em horário de almoço é um BAU (Business As Usual). Ambiente muito diferente do jantar. Pede-se pelo menu executivo (R$ 85,00).
Quem escolhe pratos avulsos, paga pela fama, por mais primorosas que sejam as combinações do menu.
Prendeu o meu interesse a batata doce com bernaise de chimarrão e sal vulcânico. O contraste de sabores fez valer a experiência.
Poupem a seda. Não há tanto motivo assim para rasgá-la.
Exibindo de 1 a 14
Total de opiniões: 71

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