Cervejaria Nacional

Este é um daqueles lugares em que você entra e não quer mais embora.

Tudo é de um bom gosto e um cuidado incrivel.

Estivemos lá no dia da inauguração. Logo que chegamos fomos super bem atendidos por um dos mestres cervejeiros da casa, o Fernando. Muito atencioso nos mostrou onde é fabricada toda a cerveja. Em seguida a hostess da casa nos conduziu até uma mesa e nos deixou aos cuidados da Rose, que nos atendeu com muita simpatia

A casa é composta por 3 andares. No primeiro piso ficam algumas mesinhas e a fábrica de cerveja. No segundo piso, estrutura para happy hours e cervejinhas. No terceiro, espaço para almoços e jantares. Mas todos servem muito bem para beber e comer deliciosos petiscos.

Como sou muito ligada a parte gráfica o cardápio, as bolachas e as lâminas das mesas me chamaram muita atenção. Até ganhei algumas do gerente quando fui embora rs.

O cardápio é em forma de jornal e as notícias são os pratos e curiosidades da casa.As bolachas tem desenhos das lendas que dão nome as cervejas e as Lâminas contam a história da fabricação da cerveja.

Ao todo são 5 estilos, e os nomes das cervejas são todos personagens de lendas do folclore brasileiro! Kurupira (Pale Ale), Domina (weiss), Sa’si (Stout), Mula (IPA) e Y-Îara (Pilsen). A ilustração de cada estilo é um show a parte. Por R$ 14 podemos provar o Sampler, copos de 160ml de cada estilo para degustação. O que possos dizer é que todos os estilos me agradaram.Porem a MULA e a DOMINA merecem um destaque, são fantásticas.

Não lembro o preço de cada chope mas variava entre R$8,00 e R$10,00 reais o Domina (weiss).

Para comer Linguiça apimentada, acompanhada de vinagrete e cesta de pães e uma porção de bolinhos de arroz com queijo (6 unidades). A linguiça estava muito boa, mas o bolinho de arroz é perfeito.

Em todas as mesas ficam uma jarrinha com água que é reabastecida de tempos em tempos, para que entre uma cerveja e outra você beba e possa apreciar melhor o sabor da sua cerveja.Mais um ponto positivo para a casa.

Toda Terça feira rola jazz ao vivo.

Fiquei encantada com o lugar, atendimento e qualidade.

Vale muito a pena conhecer !!!

Fazem reserva e aceitam todos cartões de crédito.

No dia 23 de novembro, tive o prazer de participar do 7º Evento Kekanto Elite São Paulo, desta vez em uma cervejaria, estava muito animada, pois iria rever amigos, conhecer outros novos, além de visitar um novo bar ( experiência que eu gosto pouco...).

A história deste local começa quando um grupo de amigos com profissões totalmente distintas, decide se reunir e empreender um novo negócio, assim, em 26 de maio de 2011 é inaugurada a "Cervejaria Nacional".

Quem passa pela Avenida Pedroso de Morais, nem imagina o que se passa dentro deste estabelecimento envidraçado de 3 andares. No 1º andar é possível conhecer a fabricação das cervejas, no 2º andar, existe o bar propriamente dito e no 3º andar, funciona a cozinha e há um espaço reservado para almoços/jantares/eventos.

O salão em que ficamos, possui uma decoração refinada, agradável e bonita, com teto alto, lustres estilosos, espelhos na parede, além de mesas de madeira escura quadradas e arredondadas, que comportavam desde casais até grupos grandes, sendo adaptadas conforme a necessidade do cliente.

São servidas 05 cervejas de produção própria, desde a mais suave até a mais amarga (com 7,5% de álcool). Para se ter o prazer de degustar todas é aconselhável solicitar o " sampler", copinhos de 160ml com cada tipo.

Eu achei esta experiência excelente, afinal, não tenho expertise nesta área cervejeira, é interessante conhecer tanta diversidade etílica, eu simplesmente adorei e degustei todas.... até a mais amarga...ehehehehe.

A casa não cobra a água (que é ofertada em jarras), para que todos os clientes possam ter um paladar mais "sensível" ao degustar cada tipo de cerveja, achei um diferencial super positivo e simpático .

Na hora da fome, a casa prepara pratos e petiscos e a minha escolha nesta noite foi o " Maracanã Burger" ( fraldinha, queijo, alface, tomate, pepino e bacon), ao valor de R$ 24,00. O sanduíche estava bonito e gostoso, mas não poderia compará-lo com a qualidade oferecida nas casas especializadas.

O atendimento foi ótimo de maneira geral: desde a entrada com a recepção da hostess, o serviço organizado das garçonetes, a atenção do segurança na porta e o pagamento rápido com a caixa.

No toalete feminino havia 04 cabines, e mesmo no final da noite, estava bem limpo. havia também a oferta de enxaguante bucal " Listerine", um outro diferencial bem bacana.

Um ponto negativo que verifiquei é a cobrança de consumação mínima no valor de R$ 30,00, às 3ªs, 5ªs e sábados. Eu pensaria 03 vezes antes de convidar amigos para um bar que cobra consumação, afinal, na região existe uma grande variedade de ótimos bares.

Por outro lado, a promoção de "double drink" das 17:00 às 20:00 é bem atraente para os outros dias.

Concluindo: A noite passou voando, foi sem dúvida, muito muitooo agradável.

Com esse nome imponente foi inaugurada a mais nova cervejaria de São Paulo! A Cervejaria Nacional. Ficamos sabendo hoje (data da inauguração) sobre ela e não poderíamos perder. Logo que chegamos fomos super bem atendidos por um dos mestres cervejeiros da casa, o Fernando. Muito atencioso nos mostrou onde é fabricada toda a cerveja. Em seguida a hostess da casa nos conduziu até uma mesa e nos deixou aos cuidados da Rose, que nos atendeu com muita simpatia. Só temos elogios a fazer.

A casa é composta por 3 andares. No primeiro piso ficam algumas mesinhas e a fábrica de cerveja. No segundo piso, estrutura para happy hours e cervejinhas. No terceiro, espaço para almoços e jantares. Mas todos servem muito bem para beber e comer deliciosos petiscos.

Tudo ali foi muito bem planejado, o cardápio é todo elaborado como se fosse um jornal, na capa “notícias” falando sobre a cervejaria. Dentro dele muuuuitos petiscos, pratos, carnes, drinks a base de cerveja e cerveja, é claro.

Existem dois tipos de lâminas, um fala sobre todas as cervejas disponíveis, as lendas referentes aos nomes delas, o teor de amargura, alcoólico e de coloração e sua receita. Tudo muito bonito e explicativo. A outra lâmina mostra todo o processo de fabricação da cerveja. Já as bolachas trazem os desenhos das lendas.

Vamos falar das cervejas, ao todo são 5 estilos, e os nomes das cervejas são todos personagens de lendas do folclore brasileiro! Kurupira (Pale Ale), Domina (weiss), Sa’si (Stout), Mula (IPA) e Y-Îara (Pilsen). A ilustração de cada estilo é um show a parte. Por R$ 14 podemos provar o Sampler, copos de 160ml de cada estilo para degustação. O que podemos dizer é que todos os estilos agradaram, umas um pouco menos, como a Pilsen. Mas isso depende muito da preferência de cada pessoa.

Após a degustação pedimos dois chopes de 500ml (R$ 10 cada), uma Kurupira e uma Domina. No cardápio existe um texto onde se ensina pronunciar cada estilo corretamente. Vale lembrar também, que logo chegamos, nos serviram copos de água para limpar o paladar e tirar todo o proveito de cada cerveja.

Para petiscar pedimos Linguiça apimentada, acompanhada de vinagrete e cesta de pães. Não se esqueça de ter um copo de chope ao lado para não ficar com a língua pegando fogo!

Também pedimos uma porção de bolinhos de arroz com queijo (6 unidades). A linguiça estava muito boa, mas o bolinho de arroz é perfeito.

Foi muito bom ter conhecido essa diferenciada opção de cervejaria e é muito bom ver que temos mais um ótimos lugar para bebermos uma deliciosa #cervejadeverdade!

A Cervejaria Nacional está de parabéns e ganhou mais 2 novos fãs! Voltaremos em breve!

Imagine um lugar com uma decoração que reflete 100% a identidade do negócio, em todos os ambientes até mesmo no banheiro é possível se sentir envolvido pela proposta de apreciação. Aqui eles não apenas vendem cervejas, eles vivem, respiram o que a cultura cervejeira pode proporcionar.

Já na entrada é possível ver onde o melhor deles é produzido. É muito interessante ver todos os toneis e onde é armazenada essa bebida amada e adorada por muitos.

A recepção é feita por gentis e charmosas moças que com um sorriso lhe inspiram a abrir-se para a maravilhosa experiência que está por vir.

Um atendimento muito prestativo, simpático, atencioso, ligeiro e sempre ligado estará a disposição.

No primeiro andar já é possível ver a belíssima decoração, e sentir-se envolvido por toda uma história da cerveja que eles produzem. Neste mesmo andar é onde se localizam os banheiros, que são muitos “estilosos”.

O segundo andar é mais tranquilo, e com mais mesas, é lá que se encontra a cozinha de onde se vê saindo deliciosos e belíssimos pratos que são apresentados em um cardápio super diferente como noticias em um jornal. (“Viaje com fotos”). Eles são muito caprichosos.

Algo muito sugerido é o Sampler, uma sequencia 5 das melhores cervejas produzidas na casa que ter por nome personagens de nosso folclore (Domina, Y-Îara, Mula, Kurupira, Sa-si – R$16,00). É recomendadíssimo degusta-las. O que também é interessante é a gentileza da água, que fica disposta à mesa em uma jarra como cortesia, “para limpar o paladar”.

Curti muito o Sampler e achei que a opção “Mula” é a que mais se destaca, tanto em sabor e textura, quanto em graduação alcoólica 7,5.

Vale muito a experiência de curtir um lugar como este. Ir com amigos para um happy hour ou até mesmo um primeiro encontro. É coisa de “gente grande”.

Curiosidade: Todo o design é elaborado por um dos donos.

Foi aqui que realizamos mais um encontro da divertida turma do Kekanto! O 7o. Evento Kekanto Elite São Paulo.

Excelente escolha. O evento que normalmente é muito bom, ficou ainda melhor!

Lugar muito bonito e aconchegante. Decoração elegante, discreta. A luz é mais fraca e amarelada, na intensidade ideal para deixar o ambiente agradável sem atrapalhar a visão.

Logo na entrada você se depara com um maquinário de fazer e armazenar as cervejas que tem um visual moderno, interessante e bonito. O que, logo de cara, desperta a curiosidade e o paladar.

No primeiro andar você encontra do lado direito, um comprido balcão onde os garçons preparam as bebidas. E do lado esquerdo, várias mesas. Ao fundo estão os banheiros. O masculino e o feminino ficam de frente um para o outro, o que causa um certo desconforto quando homem e mulher abrem as portas ao mesmo tempo. A decoração das paredes do bar e dos banheiros é feita com uma espécie de papel de parede com figuras que contam a história desde a fabricação da cerveja até a hora do brinde. Achei muito charmoso e original. Todos os ambientes são impecavelmente limpos.

No segundo andar há um grande salão com grandes mesas redondas e outras quadradas que podem ser emendadas para grupos maiores. As mesas redondas são bem legais para grupos que gostam de beber, comer e conversar. Todos ficam de frente uns para os outros facilitando a integração.

As cervejas são muito boas. Elas levam nomes de personagens do folclore. A Domina ou Loira é à base de trigo, bem clara e bem fraquinha. Meio aguada, o que não aguçou muito meu paladar. A Yara é pilsen, um pouquinho mais dourada com amargor bem leve, mais agradável que a Domina. A Mula é pale ale. A de teor alcoólico mais alto de todas. Acho que é por isso que ganhou esse nome. Sobe rápido e você pode perder a cabeça...rsss. É morena, puxada pra um caramelo. Muito saborosa. Mas é bom ir devagar com ela...rsss A Kurupira.....Ah! A Kurupira.... me apaixonei por esta. No ponto! Morena avermelhada, saborosa, encorpada e com uma espuma bem cremosa. Doce e amargo em perfeito equilíbrio! Hummmm vontade de tomar só de pensar... A Saci é stout. Bem forte, amarga, morenaça! E deixa um delicioso sabor de café na boca. Muito boa.

Os petiscos escolhidos foram bolinhos de arroz com queijo e bolinhos de mandioca com lingüiça. Os bolinhos de arroz são bem originais. Tem uma casquinha como a de coxinha, uma massa de arroz e o queijo derretido no centro. Muito saborosos. Os bolinhos de mandioca com lingüiça, apesar de nada originais, eram simplesmente divinos!

O único defeito da cervejaria são as muitas escadas. Principalmente depois de provar várias cervejas... rsss

Ontem mais uma vez foi realizado o Evento Kekanto Elite, e o bar escolhido desta vez foi a Cervejaria Nacional, localizada numa ruazinha tranquila de Pinheiros, próximo a Rua Faria Lima, fica meio escondida entre prédios, porém logo de longe pode-se ver um mapa do Brasil em neon verde, logo na entrada há um hall onde é recebido pela hostess do local, uma simpática garota, sobe-se as escadas e já sai no 1° piso da cervejaria com um charmoso balcão, luzes amareladas e um clima "relax" e mais acima o 2º piso, com mesinhas redondas, uma bela vista para a rua e no final do salão a cozinha toda a mostra, onde podemos ver os chefes prepararem os deliciosos petiscos do bar.Mas o forte desta cervejaria são os choppes artesanais, são 5 no total, que levam nomes do folclore brasileiro: A de trigo a apelidamos de "Loira do Banheiro", mas claro que o nome não é esse, depois tem o Pilsen, apelidado de Yara,o Pale Ale, o mais forte 7,5 de álcool, tem o apelido de Mula Sem Cabeça, por que será, né?!, o 4° choppe tem notas mais frutadas e uma cor mais pro ruivo, também pudera esse é o Curupira e o 5°,e último, é um choppe Stout, preto, apelidado de Saci Pererê, todos puderam ser provados pois a casa oferece a opção do Sample ($16,00): um porta-copos de madeira que vem com os 5 choppes e na mesa toda a explicação da fabricação de cada um deles, servem também cada um separado nas versões 300 ml $, por $7,00 e 500 ml por $11,00.

A carta de cachaça e de drink não são muito extensas, porém muito interessante, pedi um drink de choppe, chamado Larissa Riquelme ($12,00) , a paraguaia da Copa 2011, a receita leva choppe claro, gim e suco de limão, confesso que o achei fraco demais e reportei ao garçom que me disse que não poderia "calibrar" um pouquinho mais o drink e nos avisou que era realmente um drink fraco, tá bom vai, porém não o pediria outra vez, já a Breijerinha ($15,00) , uma espécie de caipirinha de choppe estava ótima, bem forte e a cachaça usada no drink era das boas, tomei também uma dose de cachaça Boazinha ($9,00) muito boa.

Para comer a casa oferece vários tipos de lanches, saladas e petiscos, o mais pedido pelo pessoal fora a Alheira ($18,00), uma linguiça portuguesa feita com pão, carne de porco e ervas, e acompanha uma cesta de pães, vinagrete e farofa. De sobremesa há algumas opções, provei o Brownie com sorvete de graviola, bem azedinho combinou bem com o doce demasiado do brownie, uma ótima pedida para o final da noite.

Ponto forte: O banheiro: limpo, organizado e estiloso.

Ponto Fraco: Os drinks são um tanto fracos, pelo menos para o meu gosto.

A Cervejaria Nacional foi o palco do 7° Evento Kekanto. E a escolha foi muito boa.

O Bar fica meio escondido, e fica até fácil passar na frente sem se dar conta de que ali existe uma excelente cervejaria. Logo na estrada existe uma máquina de pimball, que pode ser usada até por aqueles que não estão propriamente dentro da cervejaria, e também dois caixas, e me pareceu que um é só para registro de entrada e outro para pagamento da conta. Ao fundo pode-se ver os tonéis de fermentação da cerveja, já que eles que as produzem.

No primeiro andar o clima é mais tranquilo, com um balcão grande e mesinhas. Bem legal para quem quer beber de boa com poucos amigos ou com sua namorada, esposa etc... No segundo andar não existe o balção, são mesas maiores, inclusive algumas redondas que acomodam facilmente 8 pessoas e a iluminação é bem mais forte, bom para juntar a turma toda do serviço para um Happy Hour.

Não vou discorrer sobre o cardápio e sobre as cervejas, só concordar com o que já foi dito, pois eles já descreveram muito bem, as cervejas são boas e os petiscos super bem preparados e gostosos.

O atendimento foi muito bom, os garçons sempre prestativos, educados, atenciosos. Era só olhar para o lado e já aparecia um. Uma coisa boa é que eles sabiam o que estavam servindo, conheciam bem sobre as cervejas e até algumas harmonizações.

Nas duas vezes que fui ao banheiro ele estava limpo e sem papelada jogada pelo chão, tudo bem que a casa estava um pouco vazia, mas vale o elogio.

Gabú Soy Loco Por Ti Coxinha

http://soylocoporticoxinha.wordpress.com

Pelas resenhas anteriores, todos já souberam das cervejas, do famoso Sampler com um copo de cada uma delas, do ambiente, do atendimento... Vou tentar escrever sobre outros aspectos, observados no Evento Kekanto Elite.

As comidinhas do cardápio são sinalizadas com um copinho colorido, que indica com qual tipo de cerveja aquele prato vai melhor. Muito boa essa recomendação, às vezes faz muita diferença.

Fiquei impressionada com a variedade de petiscos: porções de salsichas mistas, de pasteizinhos (sequinhos, com bastante recheio e massa bem fina), de alheira (linguiça feita com carne de porco, pão e bastante alho). Esta última foi totalmente aprovada! A casquinha crocante e mole por dentro.

São vários tipos de porções de batatas (e até o que não é batata: mandioca). Pedi as fritas do Alemão (batatas com casca, com cebola e bacon). Estava uma delícia.

O bacana do lugar é que o cardápio combina totalmente com cerveja, ou seja, um pouco da cozinha alemã, um pouco da americana, um pouco da brasileira.

O ambiente é bem bacana (ou 'os ambientes', já que são 2 andares com mesas). Atendimento estava bom, mas não sei se é sempre bom ou se foi por causa do evento.

Foi uma excelente escolha do Kekanto para o evento. Com certeza vou levar meus amigos para conhecer a Cervejaria Nacional!

Fui ao evento dos Elites na Cervejaria Nacional e adorei!

Chega-se por uma pequena portinha onde ficam os caixas. Há uma parede de vidro com os tonéis de alumínio onde são armazenadas as cervejas. Sobe-se uma escada e chega-se ao primeiro andar, onde há algumas mesinhas e o banheiro (bem decorado, diga-se de passagem...). Por fim, o terceiro andar é onde ficou o evento, e é onde acredito ser o melhor lugar para um happy hour.

Experimentei o sampler, que vinha com as 5 cervejas pra degustação. Vou ser sincera, só tomei as três primeiras, então acho que é uma boa dividir pra quem vai em casal e aí depois escolher a variação preferida. Para comer, comi um lanche de frango com cogumelos, acompanhado de batatas rústicas (R$22). Estava uma delícia!

O atendimento foi muito bom, a funcionária que me atendeu foi simpática e eficiente.

Para mim, um diferencial do lugar foi a água, que é servida por conta da casa. Segundo eles, é pra "limpar o paladar" entre uma cerveja e outra. Outro ponto muito positivo foi a trilha sonora da casa: nada de Antena 1 FM! Dava pra ver que o dono se preocupou com as músicas e fez uma ótima playlist.

Recomendadíssimo! :)

Taí um dos meus programas prediletos, degustar cervejas especiais. Imagine então uma cervejaria que produz seu próprio néctar em 5 versões?! Falando nelas, já adianto que, as que mais se destacaram segundo meu paladar foram: Kurupira (deliciosamente amarga) e Mula (forte, levemente licorosa e de sabor marcante) . Não deixe de provar!

O Sampler fez sucesso, uma delícia poder provar um pouquinho de cada, para depois eleger sua preferida. Mesmo sabendo que nem todos os tipos agradariam, foi ótima a oportunidade de fazer um tour por todos os estilos.

O ambiente é bonito, moderno, mas o último andar se eu estivesse em poucas pessoas, não seria o escolhido. Com iluminação clara demais, e um corredor com bastante folga entre as mesas, deu um toque "frio" a este salão.

Mas entendo que, como a galera do Kekanto é bem volumosa, não houve outro jeito.

Quando voltar, quero ficar no 2º piso. Com mais cara de bar, possui uma boa iluminação, é mais aconchegante, o que o torna bem mais atraente.

O banheiro é impecável, muito limpo e bem decorado, lá até as paredes "falam" sobre cerveja. Bem ineteressante.

O atendimento, por vezes, foi um pouquinho lento, nada que atrapalhasse a noite.

Voltarei! E para quem ainda não foi, recomendarei!