Cangaço - Comida Nordestina

Endereço: Rua Investigador Wilson de Palmeira, 71 , Salvador , BA - Brasil - 41900-847

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71 3011-09...

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Categoria:

Restaurantes Brasileiro

  | Rank: 79º de 112
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Adriana M

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A comida nordestina é ótima!!!!
Adriana M.
Opiniões
Primeira opinião do lugar
O Cangaço é um restaurante especializado em comida nordestina, que está localizado no bairro da Pituba, é de fácil acesso. Já tinha ido lá uma vez, em um domingo, com meu namorado e a família dele. Dessa vez, fui com minha irmã e um casal de amigos, através de uma promoção de um site de compras coletivas. Chegamos por volta das 12:30h no estabelecimento.
São dois ambientes: um externo, ao ar livre, com 6 mesas; o outro, um ambiente interno climatizado, com umas 15 mesas. Na parte interna, achei que algumas mesas eram muito próximas umas das outras, ficando um pouco apertado. Ao lado do salão, fica o toillet, muito limpo.
No cardápio as entradas são: pastéis, queijo coalho, batata frita, bolinho de bacalhau, casquinha de siri, pititinga, torresmo, frango à passarinha... custando de R$6,99 à R$13,99; Dentre os pratos quentes cito: moquecas de peixe, camarão ou mista, escondidinho de camarão, bacalhau grelhado e à moda da casa, peixe ao molho de camarão, surubim na brasa, picanha argentina, arrumadinho de carne do sol, bode assado, porco assado, frango assado, cupim assado, mistão, misto ou mistinho (picanha, carne do sol, frango e calabresa); quase todos os pratos tem uma porção normal e uma meia, sempre com alguns acompanhamentos, variando de R$19,00 à R$72,00. A maioria dos pratos serve 3 pessoas. Além disso, tem algumas porções que não incluem os acompanhamentos, são chamadas de só ½ carne do sol..., e assim por diante.... As porções de acompanhamento custam R$4,49. Entre as sobremesas: pudim, mousse de maracujá e de limão, doce de jaca e de ambrosia, custando R$4,50; ninguém experimentou nenhuma das opções, pois todos ficaram satisfeitos com o almoço. As bebidas incluem cervejas, sucos, refrigerantes e diversas bebidas alcoólicas.
A promoção incluía uma carne do sol à moda da casa (carne do sol, purê de aipim, vinagrete, arroz, aipim frito, feijão tropeiro e farofa) para três pessoas. A carne do sol estava muito deliciosa, com um pouco de manteiga de garrafa em cima, ficou ainda melhor. O purê de aipim agradou muito à todos, o aipim frito estava maravilhoso. Para quem experimentou, o feijão tropeiro estava super bem feito e bem gostoso, não provei não gosto de nenhum tipo de feijão), a farofa e a vinagrete estavam muito boas. Apesar de o prato ser para três pessoas, serviu bem 4 pessoas (éramos três mulheres e um homem).
O atendimento é rápido, após fazermos o pedido, a comida chegou em 20 minutos à nossa mesa. O restaurante estava vazio, mas depois, o movimento aumentou, e o serviço continuou ágil. É interessante ir à um local através de uma promoção, assim dá para perceber como realmente é o atendimento do local. Pude perceber que o estabelecimento não fez distinção entre clientes da promoção e os demais, isso é um ponto positivo para o local. A única coisa que precisa melhorar um pouco é o treinamento de alguns garçons, o que nos atendeu, retirou alguns dos acompanhamentos, sem perguntar se a última pessoa que ainda estava comendo ia querer mais um pouco. Após o pedido da conta, esta chegou rapidamente à mesa. Pretendo voltar lá mais vezes.
Para visualizar mais fotos acesse meu blog: http://batalhagourmet.blogspot.com
Antes de tudo, a avaliação de "Muito Bom ****" é por conta da comida nordestina, a avaliação para a pizza é" Precisa Melhorar*". Já contei aqui no Kekanto a experiência no Cangaço Comida nordestina, até recebi um prêmio pela opinião! Fui experimentar a pizza do estabelecimento... Assim que soube que a pizza é feita com massa de aipim fiquei muito curiosa, eu e minha irmã estávamos na maior expectativa para provar, estava com meu namorado e minha irmã.

Pedimos um queijo coalho (R$7,90), chegou à mesa em 10 minutos, estava bastante saboroso.

No cardápio são uns 15 sabores de pizza, alguns diferentes: carne do sol/ carne de bode. A pizza escolhida foi ½ calabresa, ½ quatro queijos. A massa da pizza é muito pesada, ficamos decepcionados, estávamos esperando uma massa mais fofa. Além disso, estava extremamente oleosa. Sobrou ainda um pedaço de pizza.

O refrigerante é super barato comparado aos outros locais, a lata custa R$2,90. O serviço foi rápido, mas ainda acho que precisa de um melhor treinamento dos funcionários. Voltarei ao local, mas não para comer a pizza e sim a comida nordestina, que é ótima.
A opinião com todas as fotos está no Blog Batalha Gourmet: http://batalhagourmet.blogspot.com/2011/10/pizza-do-cangaco-comida-nordestina.html
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