Brigadeiro Doceria & Café

Endereço: Rua Padre Carvalho, 91 , Vila Madalena - São Paulo , SP - Brasil - 05427-100

Telefone:

011 3813-6...

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Categoria:

Docerias

  | Rank: 19º de 853

Doceria que serve sobremesas, cafezinho e almoço, tudo em clima de casa da vovó. Faça-nos uma visita! ;-) Todas as sobremesas da Brigadeiro, inclusive o próprio doce, são feitas pela cozinheira Bia Forte e sua equipe com o mesmo cuidado que se tem em casa. As charmosas casas em Pinheiros e Moe...  Ver mais

Preço por pessoa

Bom para
Famílias, Relaxar, Ir sozinho, Experiências gastronômicas

Primeira opinião
Marcelo Pietri
Formas de pagamento
Crédito:
Débito:

cash, credit card, debit card
Horário de funcionamento
Seg.
12h - 19h
Ter.
10h - 19h
Qua.
10h - 19h
Qui.
10h - 19h
Sex.
10h - 19h
Sáb.
10h - 19h
Dom.
11h - 18h


Detalhes
  • Inaugurado em 2005
  • Wi-fi
  • Faz entregas
  • Estacionamento


Favorito
Como chegar
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http://br.kekanto.com/como-chegar/brigadeiro-doceria-cafe
Notas específicas:
Ambiente
(16)
Comida
(16)
Atendimento
(16)
Custo-benefício
(15)
Bebida
(13)
Dicas
Todos os móveis e objetos que decoram a Brigadeiro estão à venda. É possível levar pra casa desde o sofá florido até o porta-sacolas de plástico em formato de peru! Mas é bom dizer que, apesar de estarem expostos em uma doceria, os preços sã
Débora C.
Um lugar agradavel,para ir a qualquer hora em qualquer companhia
ana p.
De segunda feira eles tem uma promoção chamada "me leva", em que eles vendem fatias dos bolos que sobraram do fim de semana por preços bem baixos.
Beatriz A.
Brigadeiros de leite ninho
Vanessa F.
O brigadeiro é realmente muito bom!
Beatriz T.
Ver mais
Opiniões
Um lugar que chama brigadeiro não pode ser ruim! Essa doceria e café apresenta uma boa variedade de doces e alguns salgados e bebidas.

Fica dentro de uma casa mesmo, com dois andares sendo que os ambientes foram mantidos. Decoração bem casinha de boneca.

Fica muito cheio no horário de almoço. Muito cheio. Se prepare para pegar uma fila considerável na hora de pagar.

O preço é um pouco mais alto do que você geralmente encontra, mas a qualidade compensa.
Bolo de maracujá com chocolate
Uma charmosa doceria em Pinheiros. É no espaço de uma antiga casa e mantiveram várias características da própria casa, o que deixa o ambiente bem agradável. Meu bolo preferido é o de chocolate com maracujá, mas sempre pego mais um filetinho de outro doce porque não resisto não experimentar! rs É o cliente quem escolhe o tamanho da fatia e pesa no balcão. As atendentes são bem simpáticas, Tem também opções nas geladeiras para levar p/ viagem, além de opções salgadas.
Apesar dos preços serem salgados, a qualidade dos boles e tortas superam qualquer coisa.
Fico perdido quando vou la.
Tem dois bolos que piro, o de milho e o casadinho acho que é esse o nome. Com brigadeiro....muito brigadeiro!!!
A torta mousse de coco e de chocolate(ovomaline)sao coisas de louco também.
Junto com uma coca e um cafezinho...tudo de bom....Aí vem a conta...kkk
Eu simplesmente adoro a Brigadeiro. Tudo no lugar é ótimo, desde o ambiente até os doces, claro ;) Além dos bolos e brigadeiros, que são incríveis, eles também oferecem opções salgadas para o almoço que são muito saborosas. Eu recomendo principalmente a sopa de abóbora com curry e as tortas salgadas. Dentre os doces, meus favoritos são o bolo de banana especial, o brigadeiro com morango e o beijinho com uva.
A Brigadeiro Doceria e Café é o primeiro lugar que lembro de ter visto um brigadeiro de pistache. Na época fiquei maravilhado e virei fã do lugar. Agora, vários anos depois, brigadeiro de pistache não é mais novidade, mas a pioneira ainda está lá. Os brigadeiros continuam bons, sem dúvida - mas apareceram outros lugares na cidade para comparar. Na última vez que fui lá, por exemplo, comi um brigadeiro de chocolate meio amargo. Estava gostoso, mas enquanto eu comia não conseguia parar de pensar no quanto o da Brigaderia era melhor. Por isso as duas estrelas da cotação: regular. O lugar também serve bolos e tortas e pratos rápidos e tem um ambiente super gostoso.
Criado na década de 1940, o brigadeiro é um doce brasileiro. O nome foi adotado em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república na época. Foram servidos os docinhos nas festas para promover a sua candidatura. Inicialmente era feito com leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate.

Atualmente, a receita básica leva leite condensando, chocolate em pó e manteiga. Ainda há variações que levam chocolate meio amargo em barra ou cacau em pó. Existem também diversos outros sabores que fogem do tradicional.

Quando adolescente, vivia preparando a guloseima e comia de colher mesmo. Agora que devo tomar mais cuidado com as calorias, não faço mais isso (rs). Mas confesso que, de vez em quando, principalmente quando estou triste, eu tenho que comer brigadeiro (pra mim, a melhor terapia).

Dia desses, procurando a minha perdição, encontrei a Brigadeiro Doceria & Café que tem a iguaria como protagonista. A doceria fica numa arborizada rua de Moema, a Normandia. De fácil acesso, a região é famosa por ter várias opções gastrônomicas e de compras em geral.

A fachada encantadora parece te convidar para entrar no local. A graça só continua e a decoração lembra uma verdadeira casinha de bonecas. No "quintal" da casa, você encontra os responsáveis pelo agradável som-ambiente: 2 casais de calopsitas.

O balcão de doces complementa o encantamento do lugar. A dúvida é grande diante de tantas gostosuras. Os bolos estavam bonitos e, claro, resolvi pegar um que tivesse brigadeiro em sua composição: Bolo de limão siciliano com recheio de brigadeiro branco e cobertura de chocolate meio amargo. Confesso que esperava mais, achei o bolo um pouco seco, muito açucarado e faltava o sabor cítrico do limão. Já o café é Suplicy e estava uma delícia, forte e encorpado.

Trouxe pra casa uma caixinha cheia de brigadeiros: 2 tradicionais, 1 branco, 1 de leite ninho, 1 de nutella e 1 de bolacha negresco. Daí então que me dei conta que o carro-chefe é o brigadeiro, brigadeiro mesmo. O sabor é puro deleite, sendo que os meus preferidos foram os de leite ninho e nutella. São suaves, cremosos, extremamente bem-feitos e valem o custo de R$3,50 cada unidade!
A vida é doce, disse o Lobão. Mas a Márcia, que sabe muito mais sobre as doçuras desta vida do que qualquer lobo, nos contou que na rua Padre Carvalho, ali em Pinheiros, a vida é um Brigadeiro.
Fui checar e dei de cara com uma casinha que, de cara, dá vontade de comer. É algo como a casa da bruxa de João e Maria, que era feita de doces – e num lugar assim é preciso ter cuidado, pois rapidamente você ficará com o dedinho mais gordinho.
A casa é perfeita para uma pausa da cidade grande. Aconchegante e decorada com cadeiras antigas pintadas a mão, sofás e muitos quadrinhos pelas paredes, ela conta também com passarinhos, tartarugas, coelhos e peixes, que dão um ar ainda mais bucólico ao lugar.
Mas o cuidado aumenta quando você percebe que os simpáticos bichinhos têm nomes apetitosos como Pipoca, Picolé, Canela...

Só que aqui quem faz o papel da bruxa é Bia Forte, cuja única maldade é nos deixar confusos diante de tantas opções de coisinhas tão deliciosas, que nos leva, invariavelmente, a uma violenta briga com a nossa consciência.
Bia é publicitária e sempre teve um dom mais do que especial para a cozinha. Quem a conhece de outros tempos conta que os aniversários de suas filhas sempre foram disputadíssimos, pois de suas panelas saíam maravilhas que conquistavam a todos.
Eram bolos recheados, beijinhos, bichos de pé e, principalmente, os brigadeiros que foram ganhando fama ao longo dos anos, mas mantendo o mesmo jeito, formato e sabor até os dias atuais.
A Brigadeiro Doceria & Café abriu em 2005 e como retribuição às saborosas festas (ou para continuar por perto dos docinhos), as filhas Isabel e Marina foram cuidar da parte administrativa do empreendimento.
No comando da cozinha, Bia preserva uma tradição familiar que vem de longe, retratada no pavê de sua mãe, no arroz doce de sua avó e em vários segredinhos que ela coloca em prática em bolos, tortas, mousses e outros tantos itens de um cardápio, digamos... tentador.
Mas a estrela do menu é mesmo o brigadeiro. Sem abrir mão da simplicidade, a mistura leva leite condensado, manteiga e chocolate em pó, como todos os outros, além de um pouquinho de mel. Seu toque especial está nos mais de vinte tipos de complementos, incluindo aí alguns recheios, como morango, uva e avelã.
Portanto, se você já se recuperou do Carnaval, mas não tem a menor disposição para mergulhar no mar de ovos de Páscoa que começam a invadir o planeta com uma esmagadora mesmice, este é o seu lugar – uma casinha tentadora com docinhos diferentes e brigadeiros maravilhosos.
Vá, conheça, relaxe, saboreie, aprecie.
Parece coisa de bruxa. Mas não é.
Quando a Nina e o Marcel nos convidaram para um café, ficamos bastante animados por saber que, além de passar algumas horas em companhia agradável, ainda teríamos uma boa oportunidade para degustar a bebida com quem aprecia e entende do assunto.
Mas depois de definirmos o local do nosso encontro, desconfiamos que o café não viria em primeiro plano, pelo menos para mim. Afinal, impossível lembrar dele depois de olhar a vitrine da Brigadeiro Doceria e Café. Eram tantas opções saborosas que a decisão não foi fácil.

Chegamos à conclusão de que o melhor seria escolher vários doces para que todos experimentassem um pouco de cada.
Começamos pelo carro-chefe da casa, o brigadeiro (R$ 3), também encontrado em versões pouco convencionais como a de pistache (R$ 3), que nos surpreendeu pela cremosidade e por ser feito com a própria semente triturada, sem gosto de essência.

Depois vieram os bolos, todos cobrados conforme o peso de cada pedaço. O de mousse de chocolate com avelã (R$ 4,80) foi sugestão do Fernando, que acertou em cheio, já que a mousse leve e o açúcar na medida garantiram um sabor bem equilibrado.

A Nina escolheu o melhor bolo de milho (R$ 2,50) que eu já comi. A massa era cremosa e o açúcar polvilhado deu um toque bem especial.

Eu fiquei com o bolo surpresa (R$ 2,80): massa branca – igual à de bem-casado – recheada com brigadeiro tradicional, brigadeiro branco e farofa crocante. Uma delícia para as pessoas que, como eu, gostam de bolos bastante açucarados.

O Marcel foi de sorvete, ou melhor, de sorbet de tangerina (R$ 4) e de limão com manjericão (R$ 4). Este último era tão aromático e exótico que fez um tremendo sucesso.

Para não fugir totalmente da idéia inicial de degustar café, pedimos dois espressos puros da marca Suplicy, além de um espresso com Baileys.

Gostamos da bebida, mas depois de tanto açúcar é melhor falar sobre ela em outra ocasião pois, certamente, seu sabor característico foi alterado depois que começamos a provar os doces.
Mas não foram apenas os doces caprichados e o bom papo os responsáveis pela tarde gostosa que passamos.

A ambientação do local merece destaque por ser simples, e muito aconchegante, principalmente a parte superior que tem como proposta simular os cômodos de uma casa.

E para deixar os clientes ainda mais à vontade, plantas e animais de estimação, como pássaros, tartarugas, peixes e coelhos deixam a atmosfera mais intimista.

Sem dúvida fizemos uma ótima escolha e as horas que passamos ali só não foram melhores por culpa do verão gelado e chuvoso que anda fazendo aqui em Sampa. E para espantar o frio, nada melhor que um chá para acompanhar as bolachinhas caprichadas de chocolate com pistache e de matcha (chá verde em pó) que a Nina preparou com muito carinho para nós.

Brincando de Chef – www.brincandodechef.com.br
Muitas vezes, fico receosa de visitar lugares muito comentados e que já ganharam prêmios de melhores oferecidos por muitas revistas e jornais, porque já algumas vezes nos decepcionamos e muitas vezes é puro marketing.

Quando fomos à Brigadeiro Doceria e Café, fomos em razão da doceria ter recebido o prêmio de melhor doceria, dado pela Veja Comer e Beber de 2010/2011.

Fomos no fim de tarde de um sábado e a pacata e residencial rua Padre de Carvalho, estava espantosamente lotada.As pessoas ali presentes, assim como a gente, se espremiam num pequeno espaço/sala onde fica a vitrine de doces e algumas poucas mesas.

Mal pudemos ver com calma a decoração da casa, dada a quantidade de curiosos que aguardavam pacientemente para serem atendidos.Felizmente, o atendimento das moças no balcão é bem eficiente, e sem demora,.
O grego escolheu o bolo de bem casado. Incrivel!!!

Sou viciado em bem casado, um dos meus doces favoritos. Até então, achava que o bolo de bem casado da Amor aos Pedaços fosse o melhor sem concorrentes à altura. Doce engano!!!
De cara, o bolo de bem casado da Brigadeiro doceria foi de dúvida o melhor que já provei.

Eu pedi uma fatia da torta surpresa, feita de pão de ló branco, e recheio de brigadeiro com crocante e cobertura de brigadeiro branco e farofa doce. Meu Deus, o que era aquilo???
De comer de joelhos!!!

Embora a casa tenha ficado mais conhecida pelo brigadeiro. Não tenho dúvida de que a especialidade mesmo são seus bolos e tortas. Massa molhadinha, macia com sabor suave e saboroso. Não sou o tipo de pessoa que curte bolos, e sempre dou preferência para pavês, sorvetes e docinhos, mas a Brigadeiro Doceria e Café me conquistou.

São diversos os sabores de bolos, divididos em categorias: bolos recheados, bolos melados (que foram os que nós escolhemos), bolos mousse, bolos da vovó (aqueles bolos para se tomar com cafezinho), dentre eles, o bolo de laranja molhadinho, de cenoura e chocolate, bolo formigueiro, bolo de maça, passas e nozes, bolo de fubá.

A medida que a casa ia lotando, a vitrine de doces ía desaparecendo, então aproveitamos e pegamos alguns brigadeiros para viagem. Os brigadeiros estavam ótimos, e o tradicional continua imbatível.
Vale a pena conferir no site, são mais de 40 tipos de bolos!!!

E ainda pudins, pavês e docinhos. Lá redescobri o prazer de comer um ótimo bolo feito por doceira de mão cheia. Que bom que eu estava enganada. A doceria mereceu mesmo o prêmio de melhor doceria de SP. Um dos melhores achados do ano.
Num domingo em que perdi o Gabi para um plantão de trabalho, resolvi me acabar no chocolate. Corri à Brigadeiro Doceria & Café, que fica numa casinha ma-ra-vi-lho-sa em Pinheiros. A decoração enche os olhos e aguça o paladar. É singela, de cores fortes e confortantes, cheia de detalhes fofos e familiares: nas paredes, estão emolduradas as receitas de família que fazem daquele balcão um dos mais irresistíveis que já vi.

Entre bolos e tortas caprichados estão os brigadeiros que são a minha paixão. Com tantas opções, demorei para escolher os três sabores que acabei levando pra casa. Vamos a eles, sabendo que todos são deliciosos, enormes, e feitos com o maior capricho e carinho:

Brigadeiro com morango: a frutinha inteira vem envolvida com o clássico brigadeiro. É uma delícia porque o sabor levemente ácido da fruta quebra o doce do chocolate!

Brigadeiro com pistache: eu não sou muito fã de pistache, mas me rendi a esse brigadeiro. Além de o pistache fazer as vezes de granulado, ele também está misturado na massa. É outro truque gostoso para quebrar o doce do chocolate ao leite!

Pelé: este é feito com chocolate amargo, o que o coloca muitos pontos na frente, porque adoro chocolate amargo! Fora isso, é envolvido em bolacha negresco picadinha.

Eu mais do que recomendo consumir calorias neste lugar! Os doces são carinhos (me lembro que os com morango custam cerca de R$ 4), mas muito, muito bons.

Ah, também recomendo relaxar tomando um café, porque - mais uma vez - aquele sobradinho é de matar de tão fofo! Fora os doces, a Brigadeiro serve comidinhas no almoço (tortas, saladinhas, risotos e algumas massas) e salgados.

Restaurant Couple: www.restaurantcouple.blogspot.com
A Brigadeiro Doceria e Café, que fica em Pinheiros, bem pertinho do Pirajá, tem lá seu charme!!! O lugar é todo cheio de gaiolas de passarinhos com nomes divertidos como, Picolé e Maria Mole. Logo na entrada, tem as simpáticas tartarugas, Manoelita, Geléia e Gelatina hehhehehheheh. Enfim, é uma delícia sentar por ali no final da tarde e comer um dos docinhos que eles tem por lá. Sugiro a mousse de nutella, que tem um chantilly por cima, delicioso, ou simplesmente tomar um cafezinho. Apesar de ser uma doceria, eles servem alguns pratos no horário do almoço.
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