O que eu mais gosto na rede de Cachaçaria Água Doce é a comida caseira/mineira.
Farta, de tempero caprichado e de sabor primoroso, não tem como não comer muito por lá.
A bebida é muito boa também. Confesso que nunca tomei cachaça, mas me fartei com a cerveja que é sempre servida bem gelada.
O atendimento é bom.
O que me incomoda um pouco é a casa estar sempre vazia. As vezes que estive lá, ela estava deserta.
Preços bem atrativos.
De resto, tudo muito bom.
Recomendo.

Pra quem é da região de Ourinhos/SP, o nome forte da Cachaçaria é bem comum, visto que naquelas bandas a Cachaçaria é o programa mais bacanérrimo de se fazer, tanto é que já ouvi dizer que a filial de mais sucesso é essa de Ourinhos - é absurdo o movimento: clima de balada, muita gente em pé e rua fechada por carros com a galera que não conseguiu entrar ali se paquerando e assim vai: loucura, loucura, loucura!

Conhecia também a unidade de Osasco, que é mais estilo restaurante mesmo....... eis que sempre passava em frente a Unidade da Vila Madá.. ela parece bem mais tranquila, com menos movimento - e acabávamos em outros bares....mas chegou o dia de conhecer a Cachaçaria e adoramos!

O atendimento é muito bom, o proprietário está por ali para conferir tudo de perto e é super preocupado com a qualidade de tudo. O escondidinho é SURREAL, tá ok, conforme ele vai esfriando, o sabor não continua idêntico à aquela perfeição de quando chega a mesa quentinho... hummm, minha gente, só de lembrar desse escondidinho me dá água na boca!!!

A caipirinha de cachaça ( afinal, estávamos numa cachaçaria, certo?) veio numa bela apresentação e grande... muitoooooooooooooo grande - nem aguentamos beber tudo.

A casa estava praticamente cheia: mas mesmo assim certamente não dá para ver ao passar pela calçada, pois o bar não está no mesmo "nível" da calçada.. por isso sempre dava a impressão de estar mais vazio.

Eu adorei e recomendo fortemente!!!!!!!

Imaginem um lugar onde você seja, realmente, tratado com VIP. Um lugar onde o garçom vem lhe atender desde o momento em que você chega à porta do estabelecimento, o garçom se recorda dos clientes que já apareceram por lá outras vezes, logo que você se senta outro atendente lhe traz, de cortesia, uma porção de caldinho de feijão e junto um molho de pimenta arretado e depois ainda dá de brinde um pouco da pimenta para o cliente levar para casa, além de todo este tratamento, o bar oferece uma extensa carta de cachaças de várias partes do Brasil, drinques, lanches muito bem feitos e a especialidade da casa: Caipirinha de tudo quanto é destilado que você possa imaginar, até de Champanhe. Este lugar existe e se localiza no coração baladeiro da cidade, a Vila Madalena, a Cachaçaria Água Doce, um gualpão com tijolinhos a vista, uma cara rude, meio de interior, na entrada um imenso quadro que explica a história da cachaça no nosso país.

Na sexta fomos eu e duas amigas,que já haviam visitado o local, e logo de cara a Fernanda pediu uma caipirinha de vodca com frutas mistas ($20,00) , e é quase um crime chamar aquilo de caipirinha, deveria se chamar "caipirona" devido ao tamanho do copo e à quantidade de fruta, olha dependendo da pessoa uma só já pode fazer o salão girar, já a Cris pediu uma "bebida de mocinha", acho que era uma batida de abacaxi com pêssego, leite condensado e cachaça, mas era demasiadamente doce e o sabor de cachaça quase imperceptível, ideal para ela que era a "motorista da rodada", mas eu fui mais contido e pedi a boa e velha Serramalte ($9,00) e para acompanhar pedi um lanche de filé de frango com queijo no pão baguete que acompanhava batatas fritas e molho vinagrete ($18,00) o lanche também parecia que havia vindo de Itú: gigante, e satisfaz de boa até duas pessoas. E claro não poderíamos ir até uma cachaçaria e não pedir nem uma dose da "branquinha", não me recordo bem o nome da cachaça que escolhemos, mas era de boa qualidade, descia suave, ótima para aperitivo, e os preços são melhores ainda, as doses variam entre $4,00 e $8,00.

Sexta fui com uma amiga conhecer a Água Doce. Chegamos por volta das 22h e estava meio vazio. Pegamos uma boa mesa colada a janela que dava uma ótima vista da movimentada Aspicuelta.

Comecei com uma margarita frozen (R$25). A taça era enorme, e pra melhorar veio duas, sim, o tal "chorinho" era enorme. Estava boa, mas já tomei melhores.
Minha amiga pediu uma batida com morango e vodka, que mais uma vez, veio com um "chorinho" e tanto. Ela disse que aprovou!

Quando a fome apertou, pedi um filé acebolado com requeijão que acompanhava um pão de alho grande (R$ 39, meia porção).
A carne não estava macia, mas não estava ruim. Talvez tenha passado do ponto. O pão de alho era muito bom.

Depois pedi uma caiprinha de vodka de morango e abacaxi (R$ 25). Nossa, essa sim, era demais! Vinha num copão, com muita fruta. Uma ótima pedida.

Para fechar a noite, dividi com minha amiga uma caipirinha de vodka de moranco e maracujá, definitivamente, o barman é especialista em caipirinhas, estava MUITO boa!!!!

O atendimento foi muito simpático. Os drink's e o prato vieram super rápido.

As sextas rola um som ao vivo, MPB e sertanejo.

Editado em 01/10/2012

Na segunda visita pedi meia porção de panceta com mandioca frita, que estava nota 10!

As caipirinhas divinas!

O atendimento, não podia ser melhor.

Tudo isso fez que eu aumentasse não só minha nota, mas também minha vontade de voltar!

A unidade da Vila Madalena da Água Doce Cachaçaria, fica na rua Aspicuelta, entre as ruas Fradique Coutinho e Fidalga, em um espaço arejado, que durante o dia é banhado pelo sol e à noite é tomado por gente buzinando e amigos que se encontram para um happy hour.

Para acompanhar o happy peça uma porção de bolinho de carne de sol  (R$ 18,10) que não os melhores do mundo mas caem rzoavelmente bem com a cerveja gelada e uma porção de pão de alho. Eu lembro de ter conhecido a primeira Cachaçaria no ABC, em Santo André, e só pedia pão de alho para acompanhar a cerveja.