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Notas:
5 estrelas
0
2 estrelas
0
1 estrela
0
Notas específicas:
Ambiente
(3)
Comida
(3)
Atendimento
(3)
Bebida
(2)
Custo-benefício
(2)
Dicas  (1)
Layla Ali
Sobremesa torta de castanha do pará com açúcar mascavo e farinha integral
Layla A.
Classificar por:
Opiniões   (4)
 
EXCELENTE OPÇÃO PARA VEGETARIANOS E CARNÍVOROS QUE VALORIZAM DE CULINÁRIA ORGÂNICA.

O restaurante self-service A tribo fica na 105 norte e é mais uma opção de gastronomia a quilo em Brasília. Modesto, pequeno, simples e agradavel. Só por estas características já valeria uma visita, mas basta voce ver a comida que antes mesmo de provar a sensação é que voce veio no lugar certo.

Aqui.. os alimentos são cozidos e servidos direto no forno a lenha. Vegetais de diversos tipos são preparados da forma mais simples à mais refinada, sempre valorizando sobretudo o sabor do próprio vegetal em detrimento do excesso de temperos comumente utilizado em restaurantes serf-service.

As massas, risotos, empadões e tortas tb são ótimas.

O cardápio envolve sempre bons pratos com vegetais, tais como o cará, mandioquinha salsa, batatas, jiló, quiabo, abóbora, mandioca, milho, enfim... vc está num restaurante natural! Aos carnívoros, há sempre opções (carne branca sempre)! Galinha caipira cozida e salmão grelhado estão quase sempre na mesa!

Entre as bebidas, sucos naturais com composições interessantes, suco de uva orgânico e água. Nada de refrigerantes.. é claro.

O local não aceita VISA. E ao pagar, não resista ao bombom recheado de cupuaçu, ´é uma delicia
Bom para: Almoçar
 
Nascida em Angola e criada na África do Sul, Natacha Franco sempre foi uma entusiasta da cozinha natural. Quando se mudou para Brasília, em 2000, uniu o apreço por esse tipo de culinária e a expertise de sua família, que já havia comandado um restaurante na cidade, para montar o estabelecimento. Com uma espaçosa varanda, mobiliada com poltronas de vime, a casa abriga dois bufês, um deles reservado aos catorze tipos de salada e o outro, aos dezesseis pratos quentes. Isenta de lactose, ovose carne vermelha, a bem cuidada seleção inclui o tofu agridoce com gengibre, a lasanha recheada de creme de abóbora e espinafre e o acarajé à base de leite de coco e açafrão. Entre as sugestões de peixe, saem da chapa filés de tilápia e de salmão. O preço do quilo (R$ 42,90) só aumenta aos domingos (R$ 44,90), quando aparece na bancada o requisitado suflê de bacalhau, o único preparo em que Natacha permite o uso de leite de origem animal. Acompanham a refeição o suco de espinafre, hortelã, limão e xarope de guaraná e a mistura de manga e iogurte, chamada lassi (R$ 5,90 o copo de 300 mililitros). Para a sobremesa, a torta de damasco é feita sem açúcar (R$ 6,99). Uma vez por mês, em data variável, a casa abre excepcionalmente no jantar para um festival de comida indiana (R$ 48,00 por pessoa), animado por shows de música típica.
Bom para: Ir com amigos, Casais, Famílias, Ir sozinho
Roberto Sales:
Na boa, estou contribuindo com informações retiradas de um revista que eu assino, não teria condições de eu esta em todos os lugares, mais se você acompanhar tem opiniões aqui que são minhas em lugares que eu fui e gostei, agora se copiar e colar te incomoda e simples não de o trabalho de ler e nem comentar. O que eu estou fazendo na maioria das vezes e informar as pessoas aqui dos melhores lugares.
Conteúdo inválido
Enviado
via iPhone
 
Saladas variadas, com diversos molhos, comidas bem preparadas, temperos diferentes, muitos pratos com tofu e soja. É um restaurante de comida natural, com self service ( meio carinho) conhecido por ser vegetariano... Mas Vegetariano mais ou menos, né?! Servem peixe e frango la! E que peixe! Destaque especial para o suflê de bacalhau, o frango com gengibre e mel e a couve-flor com cogumelos apimentados! As sobremesas também são divinas, recomendo a torta de castanha do pará com banana, açucar mascavo, farinha integral e mel. Os sucos são bons, mas cuidado com os de gengibre (especialmente o de limão com gengibre), porque eles capricham sem dó!
Dica: sobremesa torta de castanha do pará com açúcar mascavo e farinha integral
Bom para: Ir com amigos, Casais, Almoçar, Famílias
 
EXCELENTE OPÇÃO PARA VEGETARIANOS E CARNÍVOROS QUE VALORIZAM DE CULINÁRIA ORGÂNICA.

O restaurante self-service A tribo fica na 105 norte e é mais uma opção de gastronomia a quilo em Brasília. Modesto, pequeno, simples e agradavel. Só por estas características já valeria uma visita, mas basta voce ver a comida que antes mesmo de provar a sensação é que voce veio no lugar certo.

Aqui.. os alimentos são cozidos e servidos direto no forno a lenha. Vegetais de diversos tipos são preparados da forma mais simples à mais refinada, sempre valorizando sobretudo o sabor do próprio vegetal em detrimento do excesso de temperos comumente utilizado em restaurantes serf-service.

As massas, risotos, empadões e tortas tb são ótimas.

O cardápio envolve sempre bons pratos com vegetais, tais como o cará, mandioquinha salsa, batatas, jiló, quiabo, abóbora, mandioca, milho, enfim... vc está num restaurante natural! Aos carnívoros, há sempre opções (carne branca sempre)! Galinha caipira cozida e salmão grelhado estão quase sempre na mesa!

Entre as bebidas, sucos naturais com composições interessantes, suco de uva orgânico e água. Nada de refrigerantes.. é claro.

O local não aceita VISA. E ao pagar, não resista ao bombom recheado de cupuaçu, ´é uma delicia
Bom para: Almoçar

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